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最近、ミクソロジーカクテルにハマってます
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年9月9日(木) 19:13
ゆづり葉のあと、8月末にオープンしたばかりと言う、
Vegggの家に行ってみました
そう、あのホフさんがあったところです
建物はそのまま生かしていて、
若干カジュアルになった感じかな？
先日のパパクックキッチンですっかりハマってしまったミクソロジーカクテル
Vegggの家にもありましたので、早速オーダー
こちらはアスールという、グレープフルーツとシャンパンのミクソロジー
かなりにが目でスッキリカクテル＾－＾
ホントはインセプションが飲みたかったけど、この日は残念ながら葡萄が切れておりまして・・・
インセプション、そういえば映画みたいなぁ～
野菜のバルと謳っているだけありまして、お通しはこちらのアイコの食べ比べ
同じアイコでもこんなに味が違うのね～
食べ比べ大好きな私には、かなり嬉しいお通しでした＾－＾
お腹はいっぱいだったけど、ピンチョスをオーダー
確かこれで380円
メニューを眺めると、野菜中心のお料理が多くて、女子的に喜びそうなものばかりでした
ドリンクはその後、フェアリーテイル（桃とクリームのミクソロジー）をオーダー
こちらはアスールとは打って変わって、甘甘カクテル。まさにデザート系
そして自家製サングリア（白）
なんだか久し振りに女の子チックに飲みました
（普段はオヤジ系なので・・・笑）
【Vegggの家】
札幌市中央区南１条西7丁目１１－２
０１１－２７２－１３３３
１７：００～翌１：００
ハーフサイズが嬉しいお年頃By中国料理 緑花
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年9月3日(金) 10:25
暑いからなのか、やはり最近スパイシーなモノやちょっぴり味の濃ゆいモノが美味しいと感じます
先日打ち合わせがあって札幌後楽園ホテルに行ったので、１Fにある中国料理 緑花（ルファ）でランチ平日限定の、
【麺・飯＆セイロランチセット1260円】をオーダー
5種類ある炒飯か麺メニューから1品セレクト＆
点心セイロOR秋野菜のセイロ蒸しから
どちらかチョイス
炒飯も気になったけど、やっぱり目に留まるのは
五目あんかけ焼きそば＾＾；
酢をたっぷり目にかけて頂きます
通常のサイズの半分と言ってましたが、具材がたっぷり入っているし、
ボリューム的にはハーフでも十分
っていうか、普通のサイズは、一人で食べ切れない気がする。。。点心にもかなり惹かれたけど、
ここはヘルシーに秋野菜を選択
やっぱり野菜は蒸して食べるのが
一番美味しい気がします＾－＾
ナスやカボチャ、キノコやキャベツ等など
ボリュームはたっぷりだけど、
蒸しているからペロリと頂けちゃうんですよね
ピリ辛の味噌だれがまた、
食欲をそそりまして・・・
この他にサラダと具沢山の中華スープも付いておりますそして、〆のデザートがまた絶品！
栗がたっぷり入ったアイスクリーム
栗好きとしてはたまらない味
外はまだまだ暑かったけど、やっぱりもう秋なんですね～
そうそう、栗と言えば１Fのケーキショップで【モンブランフェア】
たるものをやっているようなので、日を改めて食べにいかなくちゃ！！
ノースコンチネントのハンバーグ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年7月9日(金) 12:21
ちょっと遅い時間にランチすることになったとある日
先日の牛亭でちょっとマイブームになっているハンバーグが食べたくなって、
ノースコンチネント街の中に初めて行きました
ノースコンチネントはまず牛の種類を選択し、そしてソースをセレクト
色々考えると決められなさそうだったので、本日のランチ（1000円）に即決＾＾；
ちなみに牛さんの種類はサロマだったかな？あれ？？いけだだったかな・・・
すみません、既に忘れちゃいました＾＾；
まずはトマトソースに絡めてそのまま頂きます
その後、アツアツの石の上でジュ～ッと焼き目をつけても頂いてみます
どっちも美味しい～～～～～
上質なお肉を贅沢に使っているなぁって伝わってくる、オトナのハンバーグです
全く臭みも脂っこさもなく、肉の旨みそのものが直に届いてきました＾－＾
添えられていたサラダの中に半切にしたきゅうりの浅漬け風？が入っていたのには驚きましたが、
これがまた、ハンバーグの合間に食べるとイイ感じに
ホントに嫌味がない美味しいお肉なので、一瞬もっと食べたいっって思ったけど、
食べ終わる頃には満腹状態・・・
ご飯全部食べられなかった
そうそう、とってもお洒落でステキなお店なのですが
ご飯のお茶碗が自分の家で浸かっているような感じで
かなり和みます＾－＾
今度は違うお肉バージョンも食べてみたいなぁ～
パンケーキってホットケーキとどう違うの？
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年7月5日(月) 21:36
6月25日からイルピーノさんで新しくカフェタイムがオープンしたのですが、
実はその前にパンケーキの試食会に参加して、いろんな意見を述べさせていただきました＾－＾
パンケーキって、ホットケーキとどう違うんだろう？？
ニューヨークのカフェなどでは朝からパンケーキをモリモリ食べるそうですが、
生地自体には甘味はほとんどなく、添えてあるクリームやソースなどで
自分好みの味にして食べるのだそうです
だから食事になるショッパイ系のパンケーキもあるわけです
で、こちらのパンケーキは
生地にもブルーベリーがたっぷり入っていて
爽やかな酸味が口の中に広がります
こちらがお食事系のパンケーキ
正式メニューでは イルピーノ パレット(パンケーキ付き)880円平日のお休みの日なんかに
スパークリングワインなんかと合わせて頂くと
それこそニューヨークにいる気分になれちゃうかも？！
バナナ＆くるみパンケーキ650円
やっぱり最強のコンビですね～
これは食べ応えあります＾－＾
美肌にも良さ気な感じ
そうそう、この特製ソースを
たっぷりかけてい食べるのも美味しかったです
確かビートを使ってるって言ってたかな？
ちなみいにパンケーキの小麦も道産を使用しているんですよ
野菜ランチ By vegecafe まーくる
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年7月5日(月) 15:07
先日、まーくるさんでランチしました
実はお初＾＾；
ランチはバイキングもありますが、最近そんなに量も食べられないので
本日のプレートというのにして、＋100円でスープも付けました
ホントに野菜がどっさり味わえるランチです＾－＾
スープにも千切りの人参がた～～っぷり
ゴロンとした人参がちょっぴり苦手なオサナイとしては、千切りだとすごくウレシイ
カレーもちょこっと入ってたりと、質素な味わいになりがちな野菜料理に
ちゃんと、刺激もあって満足オサナイはライスを選択しましたが、
ケークサレも選択可能
こちらもまた、食べ応えがありそう～～
ということで、身体に優しい腹八分のランチで
午後はとってもイイ感じで過ごせた一日でした＾－＾
