札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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オータムの合間の息抜き 其の一

  


ほろ酔いで楽しそうな人たちを見てたらね~
そりゃ~、私だって寄り道したくもなりますよ^^;

私の場合、サクッと寄り道するのに
もってこいなお店といえば、【かんろ

喉がカラカラだったのでハイボールを一杯
だけど、あまりにポン酒に合いそうなものばかりだったので
ついつい…


 




四合瓶で頼んじゃいました^^; 
かなりご機嫌な足取りで、帰路についた夜…


熱燗と美酒鍋であったまる~かけはし


昨晩、オータムフェスト業務が終了した後、
東京から帰札中の後輩ちゃんを囲んでの飲み会

お店はかけはしさん
私が監修したグルメ・メルクマールBOOKにも掲載してます♪

昨日はちょっと体が冷えていたので
まずは熱燗で乾杯




本日のオススメメニューと共に運ばれてきたこちらのBIGなザル!!
中には美味しそうなシイタケやネギが!!
もちろん、即オーダー(笑)ちなみに椎茸は一人一個頼んじゃいました~


大人気の活イカ刺し。遅い時間は品切れしていることが多いので
事前に予約しておくのが確実デス



ヤッパリ東京にいると、美味しいお刺身が恋しくなるらしい
特にサンマの刺身に感激しておりました

ツブは箸でつかんだ瞬間に、その新鮮さが伝わってくるコリコリ度合い!!


 
いくら三昧は、現在開催中のすすきのグルメグランプリ参加メニュー
見た目、ちょっぴり地味なんですが、コレは酒飲みにピッタリの一品!
特に味噌漬けのイクラにハマりました♪

お酒は癖のある原酒系が好き~と、店長にお任せしてみたところ、こちらがやってきました
うん!まさに私の好きな味でした



 
そしてもう一つ、体が温まるモノを… かけはしさんの看板メニュー、美酒鍋です ^0^
『カキと栗の入った秋バージョンが登場してますよ~』

最初は牡蠣かと思ったのですが、なんと果物の柿だったのです!!

鍋に柿…
人生初めての体験デス


最初は全員躊躇してたのですが、食べてみると意外に美味しくてビックリ!!
が、流石に卵にくぐらせていただくまでに至らず…

次回はチャレンジします^^;


それにしても美酒鍋は一度食べたら止まりません
それは全員同じだったようで、今までうるさいくらいしゃべりまくっていたのに、
まるでカニを食べている時のように静かになりました

私は日本酒を飲んでいたのであんまり感じなかったのですが、
この日の鍋は、かなりお酒の味を感じたそうです
なので、みんな顔がぽわ~んとしてました(笑)



 
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次のお酒もお任せで♪
これ、かなり色付いてました!

ぷは~っ

ホントにお酒を美味しく頂けるお店だなぁ~




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お鍋の後、勢いづいちゃってうどんの後に雑炊まで食べてしまいました…



体がポッカポカになったところで解散
それにしても、ガールズトーク炸裂な夜でした(笑)

旬彩 亘で前祝い♪


昨日、グルメ・メルクマールBOOKにも掲載している
旬彩・亘さんに行って来ました♪


 
珍しい日本酒を見つけたので、すぐさまオーダー
いきなり原酒・ひやおろしで始めてしまう私ってやっぱり原酒人…(笑)
これ、新潟のお酒なのですが、いい意味で新潟っぽくない!
一口で気に入ってしまいました^-^

ちなみにお通しは温泉卵
カニのむき身やなめこと共に…優しいお味でした^-^



 
お刺身はお任せでオーダー。美しい輝き…




これ、何に見えます??
なんと、とうもろこしの天ぷらなんです!!
かき揚げ風で来ると思いこんでいたから、ちょっとビックリ

さらに食べて2度びっくり…
あまい~~~~~~っ
天つゆもありましたが、完璧塩で食べた方が美味しさが際立ちます^-^




牛筋の煮込みデス
こちらも想像していたのとまったく違って、
ボリューミーな牛筋がゴロゴロ入っていました♪

亘さん、全ていい意味で裏切ってくれました^0^


 
お替りはそろそろ終了の大信州・夏限定品
ご一緒したKさんは焼酎派なので、こんなものや赤兎馬などを飲み…

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自家製さつま揚げを食べてました

やっぱり焼酎にはさつま揚げですよね
ちょい甘めの醤油があれば
さらに鹿児島を感じることが出来ます


今宵は日本酒で行ってしまいましたが、実はオーナーの佐々木さん、かなりのワイン好き
たまたまカウンターに来ていた常連の方と、北海道のワイン談義で盛り上がり
奥尻のケルナーをご馳走して頂くことに♪

佐々木さん含め、3人ともお初だったのですが、口を揃えて
『しょっぱい!』
『これは逆に、和食に合うかもね!』と、大いに盛り上がる
残っていた刺身と合わせつつ、もうちょっとだけつまみをもらおうと思っていたところ・・



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『糠ホッケが合うんじゃない?』と、こちらが出て来ました
なんと、生のまま…

ワタシ、もう三十数年生きておりますが、糠ホッケをそのまま食べられるなんて知りませんでした…
何でも、礼文じゃ常識だそうで…

で、生で頂く糠ホッケ、激ウマでした
Kさんとともにハマってしまい、黙々と食べ続けました(笑)


実は今宵は私の誕生日を前倒しでお祝いしてくれた飲み会だったのですが
ステキなサプライズもあって、ホントに楽しい夜となりました^-^
Kさん、ありがとうございました♪





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亘さんを出た後、昨日使いきれなかったタパスのチケットを持って7th Lounge

ものすごい御無沙汰だったので私と八田さん、変にテンションが上がっていました(笑)

お連れしたKさんも気に入ってくれたようで、何より^-^

そしてここでも、カウンターにいた方とお酒談議で盛り上がり、
気が付けばすごい時間になってました^^;

味百仙で送別会

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また一人、大事な飲み友が東京へ・・・
忙しいさなかですが、偶然にもタイミングがあったので送別会を味百仙で行うことに

妙齢の女子4人、味百仙がものすごく似合う4人だな~と、ふと思った(笑)

私は言い出しっぺの癖に1時間も遅れて参加(汗)

駆け付け一杯は南部美人。ラベルが素敵♪

ちなみに主役のくりちゃんは東洋美人
ザ・美人対決(笑)

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今日はラッキーなことにジャガイモのバター煮があったようで
一時間遅れて行ったから写真は半分の姿だけど、美味しく頂きました


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刺盛、東京に行ってしまう前に食べておきたい代表格だよなぁ~



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妙齢の酒飲みならではのセレクト、イカゴロホイル焼き
お酒が進みますわ♪


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この和が3つのお酒、みんなでなんと読むか考えに考える
がしかし、普通に『わ わ わ』でした…

ひねりをきかせ過ぎて誰も当たらず^^;


ということで、2時間ちょっとで4種類も飲んでしまっていました…

この後、逆に東京から帰って来た友人なども合流することになり、
全員が明日早いからって言っていたのにも関わらず、
結局、ものすごい濃ゆい夜になってしまった…

そしてものすごく酔っ払ってしまいました
関係者各位、この場をお借りして取り急ぎ謝っておきます…



くりちゃん!今度は東京で飲みましょう!!



【味百仙】
札幌市北区北7条西4丁目宮澤ビルB1F
011-716-1000
17:00~24:00(LO23:30 ) 土 ~23:00
日祝休

とある日の浜奈須

実はお目当てのお店が満席で、急きょ予定変更して伺ったお店が浜奈須さん
どっかで聞いたことがあったので…と思い、初入店
(後で判明したのですが、酔ってけススキノさんが何度かアップしてたお店でした)


 
お酒の種類はあまり多くなかったのですが、酒の肴はたんまりありました
というか、お通しから既に酒飲みのハートを射止めました



 
砂肝チーズ、これがまた食べ応え有りました


最近タコにハマってます(笑)
ここのやわらか煮、ホントにやわらか~~い

タコってもっと格上になってもいいと思うんだけど
お寿司屋さんとかでは格付け低いよなぁ~

浜ゆでのタコとか食べたら、絶対みんなタコ好きになると思う





お酒をもう一本いただき、すっかりいい気分になっていたら
大将からこんなものが…く、くじらじゃないですか!!!!

初来店なのに常連のように扱ってくれるこの雰囲気、大好きです><



 
普段は炭水化物をあまり口にしない私ですが、あまりに美味しそうで
一口頂いてしまった、じゃこめし…

この味付はまさに、酒飲みのための飯!って感じです
あら汁も、あらの域を越えたあらが入ってました


そして〆のデザートに、大将からハスカップのゼリーが♪



決して小洒落たお店ではないし、
たぶん、飛び込みで入るには
勇気がいる感じの雰囲気だったけど、
入って正解でした^-^

ずっとここで変わらずに営業して欲しい
と、思えるお店でした

こんなお店の常連になりたいな~と思った夜




【わしょく 浜奈須】
札幌市中央区南4条西3丁目2 第2グリーンビル2F
011-518-2284
17:30~23:00
日祝休

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