『おでん』タグの付いた投稿
念願の寺屋さんへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月22日(木) 08:34
かなり前から色々な方のブログや噂で耳にしていて、
ず～っと行きたいと思っていたのに
行こうとすると定休日だったりと、なぜかご縁が薄く、
このまま行かないで終わっちゃうんじゃないかと不安になっていたくらい…
でも、ようやく行けました！！
しかも、かなり中途半端な時間に行ったので、優雅な雰囲気の中味わうことが出来ましたよ＾－＾
なのでまずはおでんを頂くことにいたしました
実はおでんって、なきゃないでも全然構わないくらい
興味は薄い方なんですが、これは素直に美味しいです
で、麺くいブログ２でも書いてあったけど、からし酢味噌にかなりハマりました！！
これはうどんにも大きな期待です！
初心者ということで、寺井さんにお薦めされた【ぶっかけ600円】をオーダー
＋ちくわ天
一口すすった後、私はしばし無言になりました
札幌でも本場の味に負けない讃岐うどんが食べられたなんて…
（負けないというか、本場以上と言っても過言ではない）
なんで今まで（東区にある時から）食べに行ってなかったんだろう
普段はあまり、後悔というものをしない私ですが、
この瞬間はちょっぴり後悔してしまいました…
そしてちくわ天
私の中でなくてもいい存在ベスト5に入るくらい、ホントに興味がないのですが、
『何が違うの？？？？』というくらい美味しかったデス
ということで、初めての方にはこの、ぶっかけ＋ちくわ天をお勧めしたい！！
＆おでんもね＾－＾
【手打うどん 寺屋】
札幌市西区山の手3条6丁目1-10
011-622-4828
11:00-17:00（なくなり次第終了）
月休（祝日の場合は翌火） 第三日曜日
P有
さくら京屋で冷と燗の飲み比べ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月17日(金) 09:39
お燗の美味しい季節になりましたね
冷えた体にひと口燗酒を流し込むと
『ほわわ～ん』ってなる瞬間が大好きです
ということでこちらは
先日、無性に一杯ひっかけたくなって
急きょお誘いしたTさんが提案してくれたお店、
さくら京屋さんのお燗です
確か中身は龍勢です
やっぱり龍勢はウマイです
酒飲みにとって幸せなのことは、充実したお通しが出てきたとき
これだけ充実していると、軽く2合は飲めます(笑)
迷った時は店主おまかせに限ります
ということでお任せして出てきたお刺身3点盛り
身が厚い！！
どれも美味しかったけど、特にこのサバにはやられました
次は先ほどと違う龍勢、冷と燗で試してみる
同じお酒なのに、ちょっと温度を変えるだけでこんなにも味が変わるなんてホントに不思議！！
個人的にはぬる燗に一票！
野菜が食べたくなって、
『ブロッコリーと京人参の温かいサラダ』をオーダー
出てきたのは、野菜より目立つ存在の北寄の山(笑)
そのことにはもちろん感動したけど、
もっと感動したのが、同じ人参を違う食感が楽しめるよう、
こんな風に巻き巻きにしてあったこと
これぞ、プロの技！
実は私、煮た人参はあんまり得意ではなのだけど
京人参ってメチャメチャ上品な味で、変な甘みが出ないからすごく美味しいと感じました
こんな美味しいおつまみが出て来ちゃったものだから、軽くのつもりが…
福地は香りもそんなになく、料理の邪魔をしないスッキリとした味！と思ったら、
喉を通すと意外にフルーティーだったりして面白かった
そして、龍勢の蔵生原酒
もちろん、どちらも冷と燗で飲み比べました
やっぱり、お燗サイコ～～～(笑)
お腹は十分に満たされていたのですが、
京屋さんのウリのおでんも一品くらいは食べておかないと！！と思い大根を
澄んだ上品な出汁がしっかりしみ込んだ大根は
締めにふさわしい一品でした
一人2500円で地酒まで…ホントに良いの？
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年8月19日(火) 22:10
先週、帰札中の友人との飲み会で
『焼き鳥・おでん 然』さんへ行ってきました
然さんは大変お安いことで人気ですが、
ただお安いだけではなく、
生ビール＆地酒も含む飲み放題が90分888円という、
酒飲みも納得の内容なんです
この日オーダーしたフードメニューはこちら
鮮度が命のサンマのお刺身
私の大好きな銀杏串焼きに結構ボリュームのある明太玉子焼き
串焼きは鶏レバーとハツ
東京だと、冷やし中華になってしまうと言う、ラーメンサラダ
久し振りに食べたけど、美味しかった～
つくねとアナゴの天ぷら
この日は、全員揃うまでに若干時間があったので、
飲み放題を始める前に一杯ずつオーダーしていたのですが、それでも1人2500円
や、安すぎるっ～～～～！！
気分を良くしてその後カラオケへ行き、大いに盛り上がったのでした
【焼き鳥・おでん 然】
札幌市中央区北四条西4札幌日興ビル B1F
011‐232-3587
[月～金] 11:00～15:00 17:00～23:00
[土・日・祝] 17:00～23:00
無休
一平～やまざき～すぐるや
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月28日(金) 01:01
先日、フードライターの小西さんが、一平の舞茸のおでんがすごい！
今しか食べられないというので、早速行ってきました＾＾
舞茸って、塊でど～んっていうイメージしかなかったので、
こんな風に細かく切り裂いて食べる方法もあるんだなぁ～
と、まずは驚く
そして、お味噌汁を飲むように一口すすって絶句！！
お、美味しすぎる～～
この出汁の味は言葉で表すのが難しい
外食続きの私にとって、この包み込まれるような温かくて優しい味にクラッ
ということで、熱燗はほんのちょっとしか飲まず、
以下のラインナップで食べまくり
落葉はこんなにプリップリ！！
これいもなんです！ほどいもというらしく、
甘みがあって美味しかった～
『うまいよ～』と言われて、思わずオーダーしてしまったアワビ
至福の時…
締めはやっぱり茶めしです
これを食べないと、一平に来たとは言えません(笑)
普段は夜にご飯って食べないけど
この優しい出汁の味＋舞茸のご飯
柔らかさ加減も絶品で、ついついペロッと完食
『撮るなら最初に取ってくれればいいのに～』
（おでんがたっぷり入ってる時に）
と、言ってましたが、
快く撮らせてくれた一平のマスター
ホントに癒されました！
ごちそうさまですっ
また来たいです
でも、常連の様には行けないと思うけど…
ご褒美に連れて行ってもらいたいなぁ～
(何のご褒美？そして誰に？？）
その後、モルトラリーに参加してくれたBARへ行こうと決めていたのですが、
ちょうど同じビルにある、BARやまざきへ
先日OWLさんで飲んでから、ちょっとハマってる
ラスティネイルをオーダー
モルトだけじゃなく、リキュールにもハマりつつある
今日この頃…
そしてそして、憧れの切り絵、作成していただきました！！
ナンバリングは４０４９１
7月25日に４００００枚達成の後、
もう491人も切っているんですね～
喜びの中、軽く2杯飲んでなんとなく小腹がすいてしまい。。。
行ってしまったところは餃子のすぐるやさん
よせばいいのに2人で3種類も。。。
私は焼きとおろしでいいって言ったんですよ
でもご一緒した方がどうしてもピリピリも食べたいっていいだして
隣のお客さんの香りに誘われて、
あともうちょっとで華麗なる餃子にも手を出しそうでしたが
必死に止めました(笑)
ちょうど熱線の日ハムー楽天戦帰りのお客様が流れ込み、
大いに喜びを語り合っていた26日の深夜のお話
