顎力がつきそうなコシ　Ｂｙまんでがん製麺所

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年6月26日(土) 11:08

100マイルのブロガーさんのレポログでも
何度か登場している【まんでがん製麺所】
先日ようやく行って来ました

なぜノルベサの飲食店フロアにあるのかが
若干、疑問な雰囲気＾＾；

とりあえず、メニューの一番最初に記載されていたちくたまをぶっかけ・冷でオーダー

ちくわ天でかっ！そしてもちもちっ
半熟たまご天もついていて結構なボリュームです

そして麺のコシの強さに驚き・・・
一度に3本口に入れたら、たぶん飲み込めません（汗）

最近、顎が軟弱な人が多いといわれていますので、
ここのうどんでトレーニングするといいかも（笑）

ちなみにこちらはかしわ天
かしわ天はどちらかというとザンギっぽい

こちらはしょうゆで食べてみました
比べると、ぶっかけはちょっと甘めかも
でも、喉越しはぶっかけのほうが良いかな

そうそう、うっかり大盛りを頼むと、
かなりハードなランチになりますので
ご注意ください（笑）

久し振りのＳＡＶＯＹ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年6月23日(水) 17:44

最近めっきり歳をとってしまったアラフォー・オサナイの胃袋
なので、スープカレーもここんとこ完食できなかったりしてます（涙）

ただ、時々食べたくはなるんです

で、ふと『あ、サヴォイに久しく行ってないなぁ～』と思い、本店にフラッ～と入店
日替りカレーがまだあるとのことで、そちらをオーダー

大きな海老と、野菜がたっぷり♪



実はその昔、サヴォイのカレーはワタシには物足りなかったのです
美味しいけど、もっとガツンとくる方がスキかもってな感じで

でも今回久し振りに頂いてみて、ものすご～～く今の私が求めている味だと思いまして・・・
明らかに味覚が変わったなぁというか、やはり歳をとったからなんでしょうかね＾＾；

ただし、野菜の一部は完食出来ず・・・
残してごめんなさい

八角の干物にハマりました・・・

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年6月10日(木) 13:47

コレを見てから、絶対食べようと思っていた八角の干物
ものすごく期待して行ったけど、期待以上の美味しさで・・・

この脂のノリは、ヤバイ・・・一度箸をつけたらもう止められません
しばし無言で、骨の裏側までむさぼるように食べてしまいました＾＾；

個人的ランキングではキンキを超えました

　　　　
刺身はお任せで

何を食べてもハズレはないのでお任せが楽なんです
でも、食べたいモノがある時は『アレが食べたい！！』
と、ちゃんと主張します

でも、あんまりオススメじゃないときは
『あるにはあるけど、オススメはしないよ』と言われます(笑)

上記の握り、見た目は地味なモノばかりですが、
味は秀逸！

シラウオも割と味がしっかりしてるんです

この日はいつもより握り食べたなぁ～
ワタシ的にはちょっと食べすぎだったかも＾＾；

　　
お酒も進んだなぁ～
気がつけば3種類も飲んでた(笑)

ただし、最初の南以外は半分の量です

恵み乃さんは普通に頼むとグラス＋舛分で１合あるので、
３種類も頼むと意外にヘロヘロになるので要注意・・・

そうそう、来週伝説のウニ食べ比べの会が
今年も開催されるみたいですよ
小さなお店なので、早めに予約した方がイイかも！

ウニ好きの人にはたまらないイベント・・・
これに参加しないと、ウニ好きとは言えないでしょう(笑)

5周年の恵み乃へ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月26日(水) 14:51

5周年イベント開催中の恵み乃さん
昨晩ふらりと閉店間際に立ち寄ってしまいました
ちょっとだけ・ホントにちょっとだけ・・・食べたかったんです

でも、お酒も頂いちゃいましたけどね
これ、初めて死神を飲んだ時の印象に近い色合い
個人的には大好きだけど、ぶっちゃけお寿司には微妙だよね
って、大坂さんと盛り上がる

　　
この手のお酒は、脂ののったものと合わせてみたいと、伝えると
時鮭の皮の炙りと、マグロとサーモンの握りが

そうそう、こんな感じ！サスガ大坂さん、分かってるね～



ん？？このシャコのような白身はなに？？
なんとヒラメのエンガワでした！２Kgほどあるヒラメのエンガワだそうです
ものすごく食べ応えがあって、エンガワ好きなら絶対外せない1貫！！


　　
羅臼のウニに、鮭の西京焼き
相変わらず、恵み乃さんの西京焼きは美味しいです


『ホントは面倒だからあんまり作りたくないんだけどね、結構人気でさ～』
『面倒なものほど外で食べたいんですよ！！』


軽く1杯でやめるつもりが
美味しい西京焼きなんか出してくれちゃったものだから、
ついつい、もう一杯オーダーしてしまいました

やっぱりこのくらいの味わいのほうが
お寿司屋さんにはイイのでしょうね～

こんな、恵み乃さんのこだわりのお酒も
31日までは90分1550円で飲み放題とは・・・
次の日を考えなくていい時に行かないとですね＾＾；

和食や　円（まどか）

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月12日(水) 10:26

　　　
アツイ南3条界隈シリーズ第２弾？？プレイタウンふじ井ビルに今年の３月にオープンしたばかりの
【和食や　円】　　　“エン”ではなく、“マドカ”と読みます


カウンター６席くらいと、１２席くらいの小上がりの
とってもこじんまりとした店内
この日はたまたまアルバイトちゃんがお休みだったようで、
ほぼ満席のお店を、一人で切り盛りしていた元、参醸倶楽部の竹下さん

まずは日本酒、確か獺祭だったかな？
お通しは湯葉（ウレシイ！！）

こちらのブログでも詳しく説明されていた
白魚の卵とじ

スゴイ立派なシラウオ！！
一匹・一匹がしっかりしてる～～

と、急に食べるのごめんなさい・・・
的な気持ちになる＾＾；


しっかり美味しく頂きましたのでお許し下さいっ

　　  　
葱のかき揚げにナス焼き、日本酒党にはたまらないラインナップ
この日は他にも立ち寄った後だったので、かる～く頂きましたが、
メニューには気になるモノがいっぱいでしたっ




そして、締めに蕎麦！忙しいのに大変なメニューオーダーしちゃってごめんなさい＾＾；

こちらのそばつゆ、ちょっと甘めだったので、ほんの一滴飲んでた日本酒を垂らしてみたところ・・・

個人的には、日本酒飲みの〆にピッタリな味わいになりました＾－＾
あくまでも、個人的(酒飲み人)な感想です(笑)

【和食や　円（まどか）】
札幌市中央区南3西3　プレイタウン藤井ビル3Ｆ
011-211-4837
17：00～24：00
水曜日不定休