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やはり危険…ダバダ火振
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年2月13日(水) 09:46
先週末、久し振りに私のフェイバリット居酒屋・かんろへ行きました
よくこの前を通るも、なかなか行けず… 本当に久しぶり！
本日は、TOKYOから帰札中のダンナと、
先日、遊山でご一緒したKさんの3人での飲み会
私がどうしても、Kさんとダンナを会わせてみたい！！
という思いからセッティング(笑)
＆勤務先がかんろの目と鼻の先なのに、かんろを知らないというKさんに
かんろの良さを教えてあげたかったので ＾－＾
ということで、本日もダバダ火振をボトルにて
（手前はお通し）
Kさん、予想以上の飲みやすさに、早速ペースが上がってきました
かんろに来たらまずは肉！！
とにかく肉々しさ満開で、テーブルの上が茶色一色(笑)
何度も来てたけど、
明太ソースの焼鳥は初めてかも！
他にも、ピリ辛焼鳥とか、
結構癖になりそうな串が多い
新たな発見
あまりにダバダ火振が進むので、酒の肴も頼みつつ
ほか、人気の卵焼きやピーマン焼き等々…
にしてもかんろは、相変わらず混んでました
あっという間に3人で2本近くあけ、何故かカラオケに行くことに
（やはり、気の合う人って言うのは行動パターンも一緒だ・笑）
Kさんの一声で、みゅうじっくはうす歌屋駅前店へ
通常、金土祝前日は1人30分473円で飲み放題付きらしいのですが、
＋200円すると、エビスと竹鶴が飲み放題＆VIPルームになるらしく、
オトナ(笑)なので、そっちのコースにしてみました
でもって、竹鶴ソーダ割り飲みまくり～～～
私にはこのプラン、かなりお得かも(笑)
チョコレート盛り合わせも頼んで、ポッキー オン ザ ロック♪（ソーダだけど）
ちなみにこの盛り合わせ、麦チョコが入っていたのだけど、
久々に食べたら止まらなくなった…
麦チョコ、恐るべし！
実は、カラオケに行こう！！と、一番張り切っていたKさんは
2曲ほど歌った後、爆睡(笑)
すいません、気持ちよく練習させていただきました
（チャットモンチー、全曲制覇試み中！）
小林酒造づいてます～七番蔵
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年2月5日(火) 13:23
昨晩は、前々からお付き合いはあったけど、一緒に飲みのは初めてという方々との飲み会
そんな時のお店って、ちょっと考えちゃいます
『かしこまりすぎてなくて、話もちゃんとできる雰囲気』
当然、お料理も美味しいところで…
あ！いいところがあった！！
と先日、小林酒造さんに行った時に思い出したのが七番蔵
入口にちゃんんと酒林が飾ってあります
店内はテーブル席と掘りごたつの小上がりと、カウンター
どこに座っても、イイ感じなんですよね～
今日は3名ということで、個室風の掘りごたつ席へ
お通しのニシンの粕漬け
樽酒も一口付いてきます
私以外のお二人は、どうも日本酒は
苦手らしかったのですが、
Sさんは、これなら飲めるかも～
って、言って飲んでました
これで今日から日本酒党？？(笑)
鶏レバーの山椒煮
『女性があまり頼まなそうな物を頼みますね～』
ハイ、根が酒飲みなものですから、つまみ中心です＾＾；
本日のお刺身盛り合わせ
海老・ホタテ・〆サバ・はまち・赤身・白身のお魚（タイかな？）
鮪赤身がかなりヒット（普段はマグロにあまり感動しなんですが）
鶏皮ゴマせんべい
これがお二人に大ヒット。ビールに合うんですよね～
百合根まんじゅう
中にたっぷりのひき肉。大変美味しゅうございました
白魚の青海苔まぶし揚げ
季節限定メニューですが、これもヒット！
ここに来たら必ず頼まなきゃいけないのがコレ、酒林
文字通り、酒林に見立てたつくねです
つくねの中には半熟卵が♪
つくねが転がらないように下に敷いてある長いもも美味しいんだよなぁ～
これはNさんのオーダー、ラーメンサラダ
揚げた春巻の皮がたっぷりかかってて、どっちかっていうとつまみ風の味かも
画像が暗くなってしまいましたが、もつ煮
北海道の居酒屋のもつ煮って、時々全然もつが入っていなかったり、
ホルモンしか入っていなかったりするのですが、
七番蔵のもつ煮はいろんな種類のもつが入っていましたよ！
もちろん飲んだお酒は全て北の錦のもの
北のろまんの熱燗で飲んだ後は、
北海ニ七八 特別純米と、秘蔵純米酒 特別純米を冷で
閉店時間オーバーまで盛り上がってしまいました
『もう少し飲めますよね～』と言われましたら、断りませんよ(笑)
『近くに知り合いのBARがあるので』
で、向かった先は…あれ？？
BARねもとさんではありませんか！！
まさか、Sさんのお知り合いだったとは
世間は狭いですね～
『今日はハードリカーじゃなくていいんですか？』
と、ねもとさんに言われましたが、前回の失敗もありますし、日本酒の後ですし…
ここは周りに合わせてフレッシュフルーツカクテルを
ラ フランスのシャンパンカクテル
ラ フランススムージーがたっぷりで激ウマ！！
一気に飲んでしまいました＾０＾
お通しに出てきたあまおうも、ものすご～～く美味しかったです
（高そうだけど。。。）
Sさんのお気に入りの『レイン』
ウォッカベースです。すっきり爽やか系
これも飲みやすいけど、ゴクゴクいくとバタッといきそうな危険性あり
初めての飲み会でしたが、大盛り上がりでキレイに終了！！
次回（勝手にカラオケと睨んでます・笑）も楽しみデス
久しぶりの居酒屋 裕さん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年2月1日(金) 12:39
平岸に行く機会ってなかなかないんです。
なので、めちゃめちゃ久しぶりになってしまいましたが、
（レポログチェックしたら５月３０日以来）
『美味しいところお願いしますね～』って、
前もって（しかもかなり前・笑）連絡していたので、
今回もおいしく頂きました＾－＾
こちらは前菜。あん肝の平目巻きと、タコのやわらか煮
それから…名前を忘れてしまったのですが、冬に採れる海藻
ものすごくコリコリしてます
ちなみにお酒は熱燗で
（私の場合のとりあえず…）
お刺身はボタンエビ・春ニシン・五島列島のサバ
この、五島列島のサバがものすごく美味しい！
関サバとはちょっと違う美味しさ
はまぐり・タケノコ・タラの芽
実は今回は、春を先取りしたコースだったのです
はまぐりにはウニがのってました～～
こちらは、タチとキンキの揚げ出し
青のりあんかけがイイ味出してるんですよね～
そして裕さんは味はもちろん、器も楽しめるところが◎
かなりお腹はいっぱいだったのですが、ここでフグ刺しが出てきました
も～、日本酒が進みますっ
ということで獺祭です
とても飲みやすいけど、淡麗すぎないところが好きです
最後にデザートまで！
自家製プリン
とっても滑らか
濃厚すぎず、和食の〆にピッタリの
デザートでした♪
ちょっとお腹いっぱいになりすぎて、
お酒は２杯しか飲まなかった、私にしては珍しい夜(笑)
遊山は酒飲みの心がわかるお店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月25日(金) 00:43
先日、私の心に響く、素敵なお店に出会いました
遊山さんです
何度か移転はしているようですが、もう１５年も営業されているので、
ご存知の方も多いかもしれません
この手のお店ってホント、誰かに教えていただかない限り、なかなか巡り合えないんですよね～
だから、ここを教えてくれたKさんに大感謝です
まずはお通しと熱燗
お通しから既に、酒飲みの心をとらえました
もちろんメニューもありますが、Kさんは基本お任せでお願いするそうなので、
私もそれに倣ってお料理を待ちました
すると…
ものすごくわかりずらいのですが、『のれそれ』です
？？？
のれそれって何だ？？と私も初体験
この季節に食べられる珍味、アナゴの稚魚だそうです
とっても美味しい、ゆず胡椒を絡めてあるので、ちょっとピリ辛
その奥にあるのがフグ皮の梅肉和え
どっちも熱燗のおつまみに合いすぎです！！！
ホント、どれもこれもヒットしすぎ！！
一つ一つの量が少ないのもつまみとして◎
たちの西京味噌焼きなんて、口に入れた瞬間、
たちと共に、自分もとろけました～～
唯一、こちらからお願いしたお刺身
活ダコやフグや赤みやツブや…まだあったハズ…
ホントは今日は刺身は出すのやめておこうと思ったと言われたんです
水曜日は市場が休みだからとの理由でしたが、
でも、十分美味しかったんです！！
でもじゃぁ、他の曜日はどんなことになるんだ？？？
こちら、途中サービスで出していただいたお酒なんですが、
炙ったふぐのひれを漬けていたので、フルーティななかに香ばしさを感じました
この他に文佳人も出てきたのですが、
まさに、私の好きな日本酒が置いてあるお店で
この時点で、このお店は相性がいい！！と思ったわけです
そして、何より良かったのは大将の人柄
だからこその１５年なんでしょうね～
あ、例のブツが入ったら連絡下さいね！！(笑)
今年の外飲み初め
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月10日(木) 10:26
いや～、寒いっ
というか、これが本来の札幌の冬なんでしょうけど、
すっかり気を抜いていたので、さすがに昨日は堪えました…
ということでその寒空の中、久しぶりにススキノへ！
と、杜一に向かったのですが、扉が開きませんでした…
どうしようかと悩んだ末に、新規開拓！と、晴ればれビルへ
そうしてたどり着いたのが、なかのやさん
最初は恐る恐るでしたが、
壁に貼ってあるメニューと
冷蔵庫に入っているお酒で一安心
まずは豊盃で乾杯
めちゃめちゃ量が多くてお得感たっぷり
お通しは蟹の外子です
で、頼んだお料理はこちら…
タチの三升漬のせ
湯通ししたプリップリのタチの上に三升漬けがのっていたのですが、
三升漬けとタチがこんなに合うなんて、今まで知りませんでしたっ
カキもおっきい！！ そして美味しい！！！
タラバガニたっぷりのポテトサラダ
イモが見えませんっ
これで570円とは、かなり安くないですか？？
鹿肉のたたき
肉々しくって、ワインにも合いそ～～
茹でたこ
このままでも美味しかったけど、塩を一寸つけて頂くとさらに美味！
いやはや、なかのやさんはどれもこれもボリューム大です
まだまだ食べてみたいものはいっぱいあったけど、
二人だと、これが限界
さすが、オホーツクの民宿料理と書いてあるだけありますね～
以下、飲んだお酒(ご一緒した方のも含め)
正雪は静岡のお酒ですが、札幌ではかなり珍しいそうです
香水のような香りに驚き！
そして八海山のしぼりたて
私、普通の八海山は、さっぱりしすぎててそんなに好きではないのですが、
この八海山はかなりトロトロで好き♪
そして黒龍
こちらもかなり濃厚感アリ
新規開拓成功で、今年もいっぱい美味しいものにありつけそうです ＾－＾
[オホーツクの民宿料理 知床半島なかのや]
札幌市中央区南4条西6丁目晴ればれビル2F
011-271-6550
17:00～23:00
日休