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スパイスは正義！！その２ Qmin
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年7月6日(火) 12:12
スパイシー鯖男に続き、気になっていたお店が【Qmin】
『ビリヤニ』という、インドの国民食の専門店
ちなみにビリヤニを調べていたら、こんなサイトにたどり着きました
場所は、以前こちらで紹介したこともある、『ビアパブ・ひらら』
こちらをランチタイムのみ間借りして、ビリヤニを提供しているそうです
ランチタイムから、澄川醸造所の瓶ビールをオーダーすることも可能！
当然のようにオーダーします（笑）
そして素直に、カレーに合うビールをセレクトします（笑）
すっごい乳酸感！！
これはスパイスカレーに合うに決まってる(≧▽≦)
初めてなので、２種あい盛りにしてみました
同じように見えますが、真カスベとラムです
鯖男のサバに続き、真カスベをこんな風に食べるのは人生初！
時々軟骨のコリコリ感があるんです～
そのままいただいた後に、ラッサムやビリヤニグレービー、ライタなどで味変しながら堪能
テーブルに置いてあったメニューによると、日本人は口内調理（いろんな味をうまく組み合わせること）が得意ですが、インドの方はそれが苦手なので、皿の上で混ぜてから土に運ぶそうです
そんなこと考えたこともなかったけど、外国の方は麺をすするのが苦手ってことにも繋がるのか？
それにしても、スープでもルーでもないのにスルスルと胃袋に吸い込まれていきます！！
半分も食べないうちに鼻の上にジワリと汗を感じました＾０＾；
ビリヤニ、ハマっちゃいました(≧▽≦)
出来れば週1で食べたい～～
（近所に2号店が欲しい～～～）
と、カウンターになぜか、カヌレが
先日、平岸マルシェでビールを堪能した時もカヌレが販売されていたので、最近はクラフトビールとカヌレの組み合わせがスタンダードなのかと思いきや、Qminの店主・奥山さんが元々パティシエという情報！！
ビリヤニ以上に、奥山さんに興味津々となった瞬間です(≧▽≦)
今後の展開も期待しておりますっ＾＾
スパイスは正義！！その１ スパイシー鯖男
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年7月6日(火) 11:31
Instagramでその存在を知ってから、ず～っと気になっていた【スパイシー鯖男】
営業日が金・土・日・月の週4日、営業時間は11：38～19：38（サバにこだわりを感じます）
場所は、すすきの中心部の第5グリーンビル１F
カウンター7席のみ
初めてなので、『初代サバオスペシャルカレー』をオーダー
ちなみにお値段、1380円（イーサバオ）
ライスの量や辛さも選べます
ワタシはライスの量を小にしました
それにしても、彩がキレイ＾＾
そして野菜もたっぷり摂れるのがウレシイ＾＾
そしてライスの上には、サバ！
鯖の塩焼きをこんな風に食べるのはもちろん、初めて（笑）
食べてみたらビックリするくらい、スルスル喉を通っていくではありませんか！！
カレーはどんな形状になっても飲み物なんですね（笑）
晴れてアルコールも解禁になったので、当然のようにビールも頂きました(≧▽≦)
幸せ過ぎて、食べらさって飲まさりました～
ちなみにシンプルなカレーや、季節限定メニューも色々あります
個人的にはものすごく暑い日に、あえてシビレサバカレーで汗だくになりたい(≧▽≦)
と、Wi-Fiのお知らせが可愛すぎる(≧▽≦)
アラフィフの理想形【寿司カフェ納田】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年6月25日(金) 10:07
6月21日（月）に円山・裏参道にオープンした、【寿司カフェ納田】
『こつまみ おつまみ まめつまみ』という文言だけですでに、期待値が上がります(≧▽≦)
というか、まるやまめろんの奥に店舗スペースがあったなんて全然知りませんでした＾０＾；
カウンター7席のみ、元スナックだったとのこと。その名残が要所要所にあって、ある意味心地よかったりするアラフィフ（笑）
“寿司カフェ”ということで、気軽にお寿司やおつまみを楽しめるスタイルのお店です
今回は飲み放題付きで3980円のおまかせコースをお願いしてみました！
SNSで見かけてからずっと気になっていた、ライチの香りがする芋焼酎が偶然にも納田さんにあったので、さっそくソーダ割りでオーダー
ホントにライチの香りがする！！ビックリ～～～
お腹の具合に合わせて、小皿がちょこちょこ出てきます
この、ちょこちょこ色んなおつまみが出てくるスタイル、本当に理想的！！
だって、自分では絶対やらないもん（笑）
今日はホヤがありますよと言われたので、食べたいです！！と、手をあげました♪
（苦手な方には出しませんので、ご安心を）
あっという間に、テーブルがいっぱいに！でもって、小皿を見ているだけでも楽しい(≧▽≦)
そして、一つ一つがちゃんと美味しい～～
飲み放題の日本酒が八海山の本醸造♪選べるお猪口もステキです＾＾
お昼も結構食べたので、軽くで～と最初にお伝えしていたので、本当に軽く〆をお出しいただきました＾＾
次はお腹を空かせて、握りも堪能したいと思いますっ！！
ちなみにシェフは脳出血の後遺症が少しあるそうで、テーブルにもこのような表記があります
こんなご時世ですし、お店をお客様も、ゆったりのんびり、リハビリ感覚で過ごしつつ、外食の喜びをかみしめられるお店なのです＾＾
ちなみに、ボトルワインなどの用意もあります～♪
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードで、ロゼワインをいただくByオーガリ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年4月26日(月) 09:15
以前こちらで紹介した、期間限定発行＆女性に嬉しい特典がたっぷりのセゾンローズゴー
特典の嵐！というCMもよく見かけますが、どうしても首都圏がメインな状況で、個人的には札幌や北海道独自の特典も、用意してくれないかなぁ・・・と、ず～っと思っておりました
さらに、スターバックスのドリンク特典も嬉しいけど、個人的には空港のラウンジのような感覚で、札幌市内でアルコールを1杯サービスしてくれたりしたらものすご～く嬉しいのになぁ・・・と、提案したところ、ススキノにあります【Orgali～オーガリ】さんが、ご協力してくださることになりました(≧▽≦)
そうです！
セゾンローズゴールドアメックスカードを提示すると、ロゼワインを1杯サービス（2021年6月30日まで）していただけることになったのです(≧▽≦)
オーガリさんは、国道36号線に面したビルの1階にあり、15時から営業している“酒屋が経営しているワインバー”
いわゆる、角打ち的な感じの位置づけです＾＾
ワインは、フランス・イタリアのみならず、ギリシャやジョージアなど、世界各国の珍しい銘柄が揃っています！
道産ワインや、シードルなんかもあって、見ているだけでも楽しいのです＾＾
積丹スピリットのジンも、しっかり並んでおりました！
そしてカウンターにはロゼをはじめ、泡・白・赤・オレンジと、常時10種類のワインが並んでおりまして、ノーチャージで楽しむことができるんです♪
酒屋が経営しているということで、お値段も超お手頃！
だいたい、600～1200円のラインナップとのこと
そしてソムリエの資格を持つ店長の竹谷さんはじめ、女性スタッフがいるので、女性一人でも気兼ねなく、1杯飲める雰囲気なのです＾＾
ジョージアのオレンジワインもグラスで飲めるとは！！
飲みながら、もう1杯飲んじゃおっかなぁ～と、軽く1杯のつもりがついつい・・・な、いつものワタシに＾０＾；
ちなみに銘柄は日替わりなので、ロゼワインの銘柄も変わる可能性があります
そうそう、食事メニューはないのですが、いわゆる乾き物なおつまみを店頭で販売中で、購入してつまむことも可能
この、小林牧場物語のカリッとゴーダ、個人的にもオススメです！！
入口には体温センサーもあり、感染予防対策もバッチリ！
現在は営業時間が22時までとのことです
セゾンローズゴールドアメックスカードをお持ちの皆さま、ぜひ気軽に足を運んでロゼワインに癒されちゃってください＾＾
まだお持ちでない方は、この機会にぜひ♪
こちらから入会すると、入会の翌々月末まで3万円以上利用でさらに6000円相当のポイントももらえますよ＾０＾
※カード申し込みは6月30日（水）まで
ママから女将へ・・・暖簾を引き継いだ【おばんざいと酒 はまなす】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年4月5日(月) 11:46
2021年3月22日（月）、北円山地区にオープンした【おばんざいと酒 はまなす】
この地区で約20年営業してた【食べ処 はまなす】の暖簾を引き継いでのリニューアルオープンとのこと
店内はカウンター席のほか、小上がり席もあります
まずは芋焼酎ソーダ割りを♪
“おばんざいやさん”って感じのお通しが嬉しい＾＾
ちなみにこの日のメニューはこんな感じ
まずはおばんざい盛り合わせをオーダー
ソーダ割りはあっという間に飲み干して、このおばんざいならやっぱり日本酒でしょ！ということで、オススメされた日本酒飲み比べセットをいただきました＾＾
色々飲んでみたいタイプなので、こういうセットは本当にうれしいのです＾＾
白老牛のニラ玉ユッケ
絶対、飲まさるヤツです（笑）
他、豊西牛も扱っていて、北海道産牛を堪能できます＾＾
鯖フライ高菜タルタル
思った以上にボリューミーで、ビックリ！
そして、高菜のタルタルにドハマり！！
これだけで飲めるので、ぜひ単体でも出してください(≧▽≦)
揚げ物食べたらちょっとビールが飲みたくなり、クラフトビール（タップマルシェ設置店）の飲み比べセットもオーダーしちゃった＾０＾；
そしたら、もうちょっと揚げ物が食べたくなってしまい、あん肝コロッケもオーダーするという、キケンなループへ・・・（笑）
カリカリ＆ホクホクの理想的なコロッケが、のん兵衛仕様になっているという、ありがたき幸せ♪
女将の若狭さんは、ススキノで【スナックGenesis】を経営しているママでもあります！
コロナ禍の中で、スナックの経営はどこも鯛h年な状況かと思います。。。
一方、お店を引き継いでくれる方がいないご高齢の方が経営している食事処も少なくない
そんな中、ご縁があって“はまなす”の名前を引き継ぐことになった若狭さん
個人的にも、そんな形のご縁はどんどんつないでいってほしいなぁと、思ったのでした＾＾
ちなみにスナックも営業していて、はなますが終わってからススキノに向かっているそうです！！
くれぐれも身体には気を付けて、末永く愛されるお店にしていってくださいね＾＾