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北大価格ってホントにステキ By熱烈中華 鳳麗華
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年9月11日(土) 08:57
常日頃から、北大界隈は
飲食店に恵まれていると思っております
特に中華はリーズナブルで美味しいところが多い
と、先日またまたすごいお店に出会ってしまった
と言っても、このお店の前はよく通るので知ってはいたのですが、
なんちゃって系の中華居酒屋だと思っていたものですから・・・＾＾；
お店の前は熱烈中華 鳳麗華
中に入ると予想以上に広くてビックリ
そして平均年齢２５歳以下的若者でいっぱい
メニューを見てビックリ・・・
え？？餃子２４０円？？麻婆豆腐３００円？？小龍包２個１６０円？？？
たまごチャーハン４８０円（確か）？？？？
あまりの安さに思わず頼みまくる（笑）
アルコールも頼んだのにいきなりたまごチャーハン登場
・・・
ま、定食屋さん的にはアリだよね＾＾；
やっぱり中華料理店の餃子って、比べると断然、水餃子の方が美味しいと実感
酸辣湯がこの中では一番高くて、７００円くらいだったかな？
具沢山で食べ応えアリ！！
一瞬、これはヤバイ・・・
ま、お持ち帰りもアリか・・・（ちなみに容器代無料で持ち帰り可能だそうです）
と思っていたけど、思ったよりくどくなくて気が付いたらほぼ完食
料理を出す順番なんて、どうでもよくなったほど満足度大こんなに安いのにホット烏龍茶は無料！！
う～ん、これは北大生も通うわけだ
先日のRaRaといい、北大界隈は
お財布に優しいお店が多い
優しいだけじゃなく、ちゃんと美味しいところがステキ
ご近所探訪、かなり楽しくなってきました（笑）
ハーフサイズが嬉しいお年頃By中国料理 緑花
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年9月3日(金) 10:25
暑いからなのか、やはり最近スパイシーなモノやちょっぴり味の濃ゆいモノが美味しいと感じます
先日打ち合わせがあって札幌後楽園ホテルに行ったので、１Fにある中国料理 緑花（ルファ）でランチ平日限定の、
【麺・飯＆セイロランチセット1260円】をオーダー
5種類ある炒飯か麺メニューから1品セレクト＆
点心セイロOR秋野菜のセイロ蒸しから
どちらかチョイス
炒飯も気になったけど、やっぱり目に留まるのは
五目あんかけ焼きそば＾＾；
酢をたっぷり目にかけて頂きます
通常のサイズの半分と言ってましたが、具材がたっぷり入っているし、
ボリューム的にはハーフでも十分
っていうか、普通のサイズは、一人で食べ切れない気がする。。。点心にもかなり惹かれたけど、
ここはヘルシーに秋野菜を選択
やっぱり野菜は蒸して食べるのが
一番美味しい気がします＾－＾
ナスやカボチャ、キノコやキャベツ等など
ボリュームはたっぷりだけど、
蒸しているからペロリと頂けちゃうんですよね
ピリ辛の味噌だれがまた、
食欲をそそりまして・・・
この他にサラダと具沢山の中華スープも付いておりますそして、〆のデザートがまた絶品！
栗がたっぷり入ったアイスクリーム
栗好きとしてはたまらない味
外はまだまだ暑かったけど、やっぱりもう秋なんですね～
そうそう、栗と言えば１Fのケーキショップで【モンブランフェア】
たるものをやっているようなので、日を改めて食べにいかなくちゃ！！
中華の美味しい居酒屋Byくま蔵
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年7月16日(金) 23:11
６月末にオープンしたばかりのお店に先日行ってきました
お店の名前は炭焼き くま蔵さん
南４西３、駅前通り沿いのケンタッキーのビルの上にあります
カウンターとテーブル席、そして小上がりで計２０名弱ほどの
ゆっくり堪能するのにちょうど良い広さのお店です
本日は料理長のおまかせコースということで、
先附け的なお料理がまず運ばれてきました
とっても上品
ナマコがとっても美味しかった＾－＾
キレイなお刺身～～ どれもこれもキラキラしてましたよ＾０＾こちらはアナゴのすり身寄せ
みたいな感じのモノ
すみません、正式名称忘れてしまいました（汗）
すっごく上品なおだしの味付けに
一つ一つの素材が生きていました
こういうお料理は自分ではなかなか作れないので
ホントに幸せ感じます
マグロのステーキ
実はくま蔵さんはマグロがウリのお店らしく、本日のマグロも全て生！
なので、お刺身のマグロもとろけるような柔らかさで、普段マグロにあまり興味のない私も
これは美味しい～～と、思いました
ホントはものすごくお腹がいっぱいでマグロステーキで辞退しようと思ったら、
『炭焼きの店にきて、炭焼き食べないで帰るなんてありえないでしょ』と、大将に言われまして・・・
こちら、ランク的にはA３なようですが、そんな風に思えない美味しさ
しお・みそ・柚子胡椒等お好みで付けながら頂きましたが、
お腹がいっぱいでもするりと入ってゆきました
どれも素晴らしいお料理だったのですが、実は個人的に一番ハマってしまったのが・・・
麻婆豆腐！ これ、ホントに美味しいのっっ
コースに入っていなかったのに、無理矢理食べたいって言っちゃった（笑）というのもカウンターに座った瞬間に
目に飛び込んできたのがこのスパイス
和食系に似つかわない本格的なスパイス
ふとメニューを見るといくつか中華メニューが
くま蔵さんには２人料理人がいらっしゃるのですが、
お一人がホテルの中華出身なのです
味の方はと言いますと、全体的な味はかなり辛いのですが、豆腐自体が甘くて、これが抜群にイイ！！！
聞くところによると豆腐はKuuTofuの柔を使用しているとのこと
『豆腐に気がつくなんてさすがだね』と言われてちょっと有頂天に（笑）
中国茶のお勉強もしていたらしく、この烏龍茶がものすごく美味しかった～～
今後は日中にお茶の勉強会なんかも計画しているみたいですよ
くま蔵さん、ホームページはこれから完成するみたいですが、
先行でツイッターをやっているようです＾－＾
最近中華な気分です
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年7月7日(水) 22:31
どうも最近、ランチはお蕎麦より、味の濃ゆ～いモノが食べたくなります
先日のランチタイム、この辺に名前が思い出せないけど、中華料理のお店があったはず・・・
と、ありました～！菜香楼さんでした
中華丼 700円 ス、スゴイボリューム・・・やはり完食はできませんでしたが、
この味が食べたかったので満足度は２００％！で、もいっこ嬉しい出会いが＾－＾
先日も酸辣湯麺を食べましたが、
こちらの酸辣麺は酸味と辛み、そしてフワトロ卵・・・
まさに本場の味わいで、かなりツボにハマった一品
お値段はこちらも700円
それにしてもボリュームたっぷりな菜香楼さん、
サラリーマンのお客さんが多かったのもうなずけます
食べるラー油 Ｂｙ 龍風（ロンフー）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年6月2日(水) 12:39
世間を騒がせている食べるラー油。実はまだ未体験だったオサナイ、
先日Ｋっきーさんからプレゼントされたので、さっそくご飯にのせて頂きました＾０＾
世間で出回っているのは、あまり辛くないと聞きますが、こちらのは結構辛いです！
でも、辛いモノ好きのオサナイにはとてもイイ感じ♪
たくさんの具の中に、ドライトマトのような、何か甘くてネットリ系のブツが入っていて、
それがアクセントになってます
一口食べたら止まらなくなる味
危険だわ・・・
そして身体が熱くなる・・・
冷え性の私にはイイ感じだわ＾－＾ちなみにこちらの食べるラー油は龍風さんのもの
こちらによると、コース利用でひとつプレゼントして貰えるらしいですよ～
気になる方はぜひ♪
