『カクテル』タグの付いた投稿
やっぱりBARは面白い
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月21日(日) 15:27
こむりえのあと、歩いてすぐのところにある、BAR33へ
まずは、見た瞬間気になっていた
パインが入っている瓶のリキュールで
一杯つくっていただきました
ボトルがとってもカワイイ
レクランというウォッカ
カルーア割りで
最後に飲むと
お酒が次の日に残らないといわれる
ウンダーベルグという、
強力な薬草酒で
〆の一杯を作ってもらったのですが…
お一人で来ていた、両サイドのお客様と盛りあがってしまい
ついつい、もう一杯、もうニ杯 ＾＾；
それから、隣のお客様から
おすそわけをいただきました
いや～、ますますアルコールそしてBARに
ハマりつつある秋の夜長
こちらはBAR33のチャーム
プルーンが付いていて
試しにチャレンジしたら大丈夫だった！
アレルギー克服したかな？
ただ単に、アルコールでマヒしていたって説も…
締めは２０周年のかざ車で
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月18日(木) 01:25
視察も無事に終了し、さてどうしますか？
と、相談していたところ、
北大出身のＦさんが、
飲みに行くなら
ちょっと顔を出したいお店がある
ということで、北１８条にあるかざ車へ
何でも、今年で２０周年を迎え、
全品半額でご提供しているとのこと
それならタクシーを飛ばしてでも行っとかないと！！
私も北１８条付近で学生をやっていたこともあったのだけど、
かざ車の存在は知りませんでした
秋の定番・サンマの刺身とクジラ刺。今年はクジラづいてるかも
全員が感動してお替りした鮭とばスライス。すごく柔らかくて酒のアテに◎
これも秋の風物詩・銀杏
ポパイサラダとＦさんお勧めもち煮おろし。ダシが最高に美味しい！！
ささみ梅肉
ちなみに飲んだお酒は
大信州・田酒・東一
郷乃誉・刈穂・まんさくの花
だったかな？
あ、一人でじゃないですよ！！
これだけ飲んで食べて2000円！！掛かりませんでした
半額じゃなくても安いかも
さすがは北18条
帰りには記念品まで。。初めて来たのにすみません＾＾；
こんなに食べて飲んでも20時30分前！すでに時間の感覚ありません…
帰ろうと思っていたのに、京プラのクロスヴォールトに行くというので
思わず行ってしまった。。
お酒に関しては断るという言葉を知らない私＾＾；
でも、終電の時間に間に合うように解散！
といっても、約6時間だもんね…
スターズバーでグランプリカクテルを飲む
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月4日(木) 23:47
先日、P.B.O全国カクテルコンペティション2007で最優秀グランプリを獲得した
シェラトンホテル31F スターズ・バーの八重樫さんが作るカクテルの試飲会があったので
足を運んでみました
JRで行くと、意外に近い新札幌＾＾
周りに高い建物がないから、夜景はかなりいい感じで楽しめます
画像が暗くて見えづらいのですが、
手前のオレンジの皮がクルンとなっているのが
エル・ディーヴァという、テキーラベースのカクテル
口当たりは甘いけど、結構ガツンと来そうな予感…
奥にあるのが、女性バーテンダー
岡部さんが準優勝を獲得した
タンカレーNo.10をベースにしたフローリス
女性らしい飾り付けと香りで、見た目にも楽しめます
が、こちらも結構キツイです
男性が女性を落とすのにはもってこいでしょう（笑）
でも最近は強い女性が増えて、男性も大変ですよね
(私も含めてですが…＾＾；)
他にも、過去に賞を取ったカクテルがずらりと勢ぞろい
各1000円で楽しめるそうです
あと6種類あったのですが、
さすがに３杯で身の危険を感じて止めときました
(大人なので！)
合わせて、週末限定で楽しめる、
アシェットデセールも試食
パンナコッタと巨峰のゼリー
シチリア島のパッシートワインのフワフワムース
このムースがかなり変わった味わいで
これまた大人のデザートって感じです
巨峰の実も入っていたゼリーが
とてもいいお味でした
ホント画像暗いですけど、
洋梨のクラフティ グランマルニエのアイス
クレープ生地に洋梨を敷き詰めて焼いた
プリンのようなお菓子ですが、
全然甘くないので、結構ペロッとイケます
添えてあるアイスと一緒に食べるとまた、違った雰囲気に
アニスシードのメレンゲもイイ感じでした
デザートは各１２００円
スターズ・バーは週末だけ、お昼から営業中なので
ちょっと贅沢な週末の午後を過ごすのにピッタリなメニューかも
※スターズ・バーはモルトラリーにも参加中！
皆さん、ラリーには参加されましたか？
６日までなので、お見逃しなく！！
一平～やまざき～すぐるや
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月28日(金) 01:01
先日、フードライターの小西さんが、一平の舞茸のおでんがすごい！
今しか食べられないというので、早速行ってきました＾＾
舞茸って、塊でど～んっていうイメージしかなかったので、
こんな風に細かく切り裂いて食べる方法もあるんだなぁ～
と、まずは驚く
そして、お味噌汁を飲むように一口すすって絶句！！
お、美味しすぎる～～
この出汁の味は言葉で表すのが難しい
外食続きの私にとって、この包み込まれるような温かくて優しい味にクラッ
ということで、熱燗はほんのちょっとしか飲まず、
以下のラインナップで食べまくり
落葉はこんなにプリップリ！！
これいもなんです！ほどいもというらしく、
甘みがあって美味しかった～
『うまいよ～』と言われて、思わずオーダーしてしまったアワビ
至福の時…
締めはやっぱり茶めしです
これを食べないと、一平に来たとは言えません(笑)
普段は夜にご飯って食べないけど
この優しい出汁の味＋舞茸のご飯
柔らかさ加減も絶品で、ついついペロッと完食
『撮るなら最初に取ってくれればいいのに～』
（おでんがたっぷり入ってる時に）
と、言ってましたが、
快く撮らせてくれた一平のマスター
ホントに癒されました！
ごちそうさまですっ
また来たいです
でも、常連の様には行けないと思うけど…
ご褒美に連れて行ってもらいたいなぁ～
(何のご褒美？そして誰に？？）
その後、モルトラリーに参加してくれたBARへ行こうと決めていたのですが、
ちょうど同じビルにある、BARやまざきへ
先日OWLさんで飲んでから、ちょっとハマってる
ラスティネイルをオーダー
モルトだけじゃなく、リキュールにもハマりつつある
今日この頃…
そしてそして、憧れの切り絵、作成していただきました！！
ナンバリングは４０４９１
7月25日に４００００枚達成の後、
もう491人も切っているんですね～
喜びの中、軽く2杯飲んでなんとなく小腹がすいてしまい。。。
行ってしまったところは餃子のすぐるやさん
よせばいいのに2人で3種類も。。。
私は焼きとおろしでいいって言ったんですよ
でもご一緒した方がどうしてもピリピリも食べたいっていいだして
隣のお客さんの香りに誘われて、
あともうちょっとで華麗なる餃子にも手を出しそうでしたが
必死に止めました(笑)
ちょうど熱線の日ハムー楽天戦帰りのお客様が流れ込み、
大いに喜びを語り合っていた26日の深夜のお話
誕生会 今夜はお祝いしてあげる方
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月23日(日) 00:06
私の周りは9月生まれが多い
旦那は20日だったし、姪っ子は23日と25日
あ。お祝いしてなかったけど社長もです。。
（すみません…）
でもって最近、確実に旦那より一緒にいる時間の長い
Jさんが22日なのです
Jさんのリクエストにお答えして、久しぶりの雪国食堂へ
雪国食堂さんには
注意しなくてはならない点があります
それは、お通しがすごいボリュームなので、
最初にたくさんオーダーしちゃうと
後悔します
お通しはこの3点盛りのほかに
もう一品
計4品もでます
しかもとても美味しいのです
ここんとこ、サンマは刺身でたらふく食べたので
今日は塩焼
でもって、改めて味わうと、
サンマは塩焼の方が美味しい気がしました
この他に行くと必ず注文する舞茸バターを食べ、
あとちょっと、お酒のつまみが欲しいとリクエストすると…
蒲鉾に自家製イクラ醤油漬けをのっけたものと、
めっちゃ辛い葉ワサビ、そしてみょうがが
はぁ～
つくづくお酒が飲める体でよかった～
そして本日もサプライズが！
Jさん明日誕生日なんですと、
来店した時に、ママに伝えてたところ、
なんと、ケーキ登場！！
昨日に引き続き、いつの間に準備を？？
そして発泡日本酒も登場して、乾杯♪
その場にいたお客様と一緒にバースデイソングを歌う
こんな深夜にどこで購入したのかと思いましたら
グリーンビルの１Fにある、イケハタさんのケーキでした
初めて食べたけど美味しかった
※画像アップしようと思ったのですが、
名前がで～んと書かれたプレートが載ってたので割愛致しました
最近、2軒目がすっかり定例化していて、
BARへ足を運びました
雪国食堂からすぐのオークラビルにある
BAR OWLさん
チャームのビシソワーズ
ちょっと一休みできる感じで嬉しい
本日はJさんのオススメで、
ウィスキーベースのカクテル、
ゴットファーザー
ラスティーネイル
サイレントサード
を堪能しました(こんなに飲んだっけ？)
これもまた美味しいかった～
私の中でどんどんウィスキーの世界が広がり続けます
こちらはOWLさんの自家製生チョコレート
これ、めちゃウマです！！
あ、さっきチョコレートケーキ食べたのに。。。
でも、一口食べたら止まりませんでした
ということで、今宵もちょっと飲み過ぎた夜になってしまいましたが、
Jさんがとっても嬉しそうだったので良しとします＾＾；