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今年もクリスマスケーキ＆おせちの予約が始まってま～す！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年10月12日(水) 17:29
暦の上では10月ではありますが、百貨店などではすでにクリスマスケーキやおせちの予約が始まってます～
数量限定の商品は、10月中に完売するものもあるので、お目当てのものは早めに予約することをおすすめいたしますっ！！
と、先日大丸札幌店の、クリスマスケーキ＆おせちの発表会に行ってきました～
おせちの目玉はやはり、こちらでしょう！
和＝すすきの浪花亭 村井隆氏
洋＝ル・ジャンティオム 大川正人氏
中＝宮森れんげ堂 廣部賢太郎氏
大川シェフも記者発表には来ていたのですが、お忙しかったようで、すぐ戻ってしまいました＾＾；
中華の段のエゾシカやスパイシーナッツ、和の段の山ワサビたらこなど、一部試食させてもらいましたが、相変わらず酒のアテになりそうなものばかり＾＾；
このナッツは普段から、宮森れんげ堂で販売しているとのことなので、今度買いに行こうと思っております～＾０＾
そしてクリスマスケーキ♪
ラブリーなクリスマスケーキが大集合するこの瞬間、結構楽しみだったりします＾＾
ホント、見ているだけで癒されます♪
いくつか試食させていただいた中で、個人的にドはまりしてしまったのが、川沿にあるパティスリー ブリスブリスのケーキ！！
一口食べた瞬間、目を見開いてしまいました(≧▽≦)
左がオーナーパティシエの中本さん。
昨年の11月に出来たばかりとのことですが、これはお店にも行ってみないと！！
ちなみにこちらはワンちゃん用のクリスマスケーキとおせち
本格的すぎる！！
お土産にしたくなる珍味【Hotaru no hikari】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年10月9日(日) 04:37
大丸札幌店ネタ続きになりますが、7階催事場とは別に、地下1階のほっぺタウンにも、見逃せないお店があるんです！！
そのお店の名前は、【Hotaru no hikari】 なんと、珍味屋さんなんです！
東京・虎ノ門にお店があるみたいなのですが、業界初・珍味のギフトショップと謳っているだけありまして、パッと見は全然珍味に見えません！！
が、よくよく見ると中身は珍味です
もともと珍味問屋で、古き良き時代の日本の食文化をこれからも繋げていきたいと、ギフトにもなるような珍味を販売しようと、このようなデザインやキャッチコピーを、社長自らが考えたそうです！
そしてデザインだけでなく、味の方もこだわりぬいておりまして、同じ珍味でも、よりおいしい珍味を厳選して販売しているそうです＾＾
よく食べていたさきイカ（キラキラ もふもふ）なんかは、その違いがよく分かりました＾０＾
珍味ギフトというだけあって、アイデアも素晴らしい。。
たとえばこちらは海外の方向けに、梅干しの珍味が富士山の描かれた桝の中に入っております！
もちろん自分用に購入したってOKです＾＾ 見た目がかわいいから、旅のお供にバッグに忍ばせて置いてもイイかもです＾－＾
早速自宅で晩酌・・・真ん中のハタハタ、ヤバいくらい燗酒が進みますっ
そして、銀杏がサックサクでやめられない・止まらない状態です＾０＾；
そうそう、Hotaru no hikariの向かいは酒売り場なんですが、今は京都の英勲がきておりまして、色々試飲もできるのですが、『このお酒なら、この珍味が合うと思いますよ～』と、マリアージュまで提案してくれました＾０＾；
つい、長居してしまいました＾＾；
Hotaru no hikariの出店は、10月11日（火）まで！！ ※常設希望
この場所にいるだけで心地イイ・・・いいモノいいコトマルシェVol.8 By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年10月8日(土) 11:27
“食篇”につづく、いいモノいいコトマルシェVol.8 こちらは、クラフト篇です！！
毎回、見ると全部ほしくなるほど素敵な商品が多くて、逆にあまり近づかないようにしてるほどです＾＾；
ここで紹介しているのはほんの一部ですが、個人的に気になったものをいくつかピックアップ＾＾
会場の奥の方に、ASAHIKAWA DESIGN WEEK的な空間を見つけました！
北海道の北にある森林の町・中川町のKIKORIというグループのようです。
ハチミツもある！
今回は非売品とのことですが、この白樺のライト、雰囲気ありすぎです！！
そして このポスター、圧巻です！！久しぶりに中川町に行きたくなりました！！
実は先月（だったかな？）東急百貨店で一度お見掛けして気になっていたCOASのアクセサリー
その時、Marzoのイヤリングをしていたのですが、『あ、それMarzoさんのですよね？』と聞かれ、小樽の作家さん同士なので繋がっているんですね～なんて、話が弾みました＾＾
う～ん、やっぱり好きだなぁ。。リングもブレスレットも欲しいなぁ・・・＾０＾；
そしてそして、今回、ワタシの琴線に触れまくったのが、UNGA↑（ウンガプラス） 
【人々に富と幸福をもたらした北前船に、さながら七福神を乗せた宝船の姿を想い重ね、小樽を起点に起こる縁を大切に、「モノ創り」をしていきます。】
小樽に縁のあるクリエイターたちの作品を発信していくプロジェクトなんですが、そのセンスの良さにハマりまくりです！！
運河＝運がプラス＝運が上がる！！
海運＝開運
いやぁ。。。小樽ってそのものがパワースポットじゃないですか！！
北前船をかたどった作品。昔使用していた和三盆の型にこの、北前船の型があったそうなんです！
なので、和三盆も販売していましたよ＾＾
七福神キャンドル 恋愛成就とか、それぞれに意味があります＾＾
超シンプルな帆布のバッグ
使えば使うほど持ち主になじみそう～
こういうバッグをサラッとかっこよく使いこなしている人になりたい。。。
いいモノいいコトマルシェVol.8は、10月10日（月祝）まで、大丸札幌店7階催事で開催中！！
いいモノ多過ぎ！！いいモノいいコトマルシェVol.8 By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年10月7日(金) 12:47
10月10日（月祝）まで、大丸札幌店7階催事場で開催中の【いいモノいいコトマルシェ】
もう8回目になるんですね～
北海道在住でありながら、毎回新発見があるこの催事、個人的に見逃せない催事です＾＾
さっそく気になる空間を発見！
催事場の一番奥側にある、KUNSEIフェアコーナー！！
こちらは初出店の【おずSMOKEL LAB】なんと、燻製スイーツです！！
女性の手のひらに収まるキューブタイプ。小さめだけど、重さを感じます
さっそく、ガトーショコラとチーズケーキを食べてみましたが、重さに比例したどっしり感！！これはアルコールのアテにもオススメです！！
よく見ると、小麦粉を使用していないんですね！そしておからパウダーが入っているので、糖質制限の方にもオススメなスイーツです＾＾
燻製香はチーズの方は結構感じるかな？
ガトーショコラはそこまできつくないので、チョコレート好きな息子もバクバク食べてました＾＾
燻製といえば、すっかりおなじみの市川燻製屋本舗さんも出店中～
逆にいないと寂しさを感じるほどです（笑）
ほか、黒松内のトワ・ヴェールさんが、スモーク生ベーコンなどを販売しておりました＾＾ のん兵衛の方は、とりあえず立ち寄った方が良いコーナーのようです（笑）
こちらは初出店の【ささや大福】 こうしてみると大福って、ほんとに北海道の恵みの塊なんだなぁって思います＾＾
みるみる売れていく～～～
こちらも同じく初出店、ニセコの【ヴィラルピシア】
さすがに野菜の存在感がすごい！！みると、真狩の三野農園の野菜を使用しているようです＾＾
アリサ（唐辛子ペースト）も販売していました！お子様がいる、辛い物好きな方にはこの手の調味料があると、後から辛くできるので重宝します＾＾
こちらも初出店、岩見沢にある【オステリアミナミ】のベジタブルプリン
これはですね、プリンというより、野菜ペースト！と言っても過言ではないほど野菜の味が濃いです！！甘さはかなり控えめなので、クラッカーにのせれば、オードブルの1品としても出せそうです＾＾
お店にはまだ行ったことがないので、俄然、興味がわきました！！（いついこうかな・・・＾０＾）
大丸の催事ではおなじみ、パイクイーンさんのかぼちゃパイ
相変わらずサックサク！！！
そして使用しているかぼちゃの味（色も）が濃い！！函館にあるみよい農園 さんのかぼちゃを使用しているそうなんです＾＾
パイクイーンで販売していたアップルハニー。このはちみつを使用したアップルパイも販売していて、こっちも気になる！！
毎回人気のパンフェスタ。今回は白石区のプティ・フィールや奥土農場石窯パン工房などが初出店。
限定出店のお店もあるので、事前に要チェックです！
今回もスタンディングのイートインコーナーが用意されているので、その場で食すこともできます。
札幌ざんぎひろちゃんのざんぎバーガーや、揚げたて塩ざんぎもココで味わえますよ＾＾（アルコール欲しくなるけど）
私は今回、冷めてから食べたのですが、改めて、冷めても美味しい（しかも皮の部分が特に！）と思いました＾＾
見るたびにディスプレイが洗練（？）されていく、キャンディス！
あ！前回感動した白～Haku～が、バラ売りもしている！！ これ、ホントに美味しいので、一度食べてみてもらいたいです＾０＾
そしてこのソフトクリームも気になる～～～ （この日は定量オーバーで食べられませんでした＾＾；）
そうそう、今回【to the north 】というWEBショップが立ち上がりまして、キャンディスはじめ、北海道自慢の商品がいつでも購入出来るようになったようです！！
今回、その【to thw north】のポップアップショップがありまして、気になるコーヒーを発見
札幌の杉屋珈琲。札幌在住なのに初めて聞きました。なんでも小売りはしていないそうで、レストランなどに卸しているショップなんだそうです。（しかもおろしているお店も非公開）
to the northオリジナルブレンドを試飲したのですが、深入りっぽい風合いなのに、ス～ッと胃に沁みこんでいく感が、個人的に好きでした＾＾
お隣に、オーバー40の札幌市民なら誰もが知ってる（といっても過言ではない）ノースマンがあったのですが、杉屋珈琲との相性がピッタリでした！！
このto the northのサイトに、千秋庵がピックアップされていたのが、個人的に嬉しかったりします＾＾
イイものいいコトマルシェはクラフトも充実しているのです！
かなりのボリュームになったので、つづきは後程。。
第１０回全国ぐるっと！人気の味めぐりBy大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年8月1日(水) 11:59
本日１日から大丸札幌店会催事場で始まりました、第１０回全国ぐるっと！人気の味めぐり
前日の昨日、事前試食会というものが開催され、私も息子連れで参加させていただきました
今回は参加者をfacebookやtwitterで募集したそうです
今やすっかり外せないツールとなっているんですね～
※ちなみに大丸札幌店のFBページはこちら
いきなりやってきたのが釧路 斉藤漁業の塩水ウニと博多 うち川の辛子明太子
一緒に日本酒の試飲もお願いしま～～すと心で叫ぶ＾＾；
個人的にこの辛子明太子の味好きだなぁ～
改めて食べると、人工的な味とそうでないのって全然違うと思いました
今回うどんは２種類ありまして、最初に香川 もり家のうどん
讃岐なんですが、あまり腰が強すぎず、ソフトな讃岐という感覚
子どもにも食べさせやすい＾＾
（個人的には腰が強いのが好きだけど、 あんまり腰が強いと子どもには厳しいので＾＾；）
もう一つ、宮城 高野本店の甘ったれうどんは、タレがちょっぴり甘いので、
こちらはカンペキお子様がハマる味
で、甘ったれないうどん（だったかな）というのもあるらしく、
こちらはピリ辛のタレがセットになっているそうですよ！
途中、りんご酢でリフレッシュもさせていただき、
釧路 引田屋のいわしのほっかぶりも試食。薄～く大根？の漬物がかぶさってます
大丸初出店の京都 七條甘春堂の水ようかんは甘すぎなくて◎
今や全国的に有名な広島 八天堂のくりーむパンはホントにふわっふわで、ケーキのようでした＾＾
※実は絶対食べないだろうなと思った水ようかんを、かなりお気に召した息子です
画像はないけど、北海道初の和楽紅屋のラスクと、長野ティンガーベルのとろけるラスクもありました
ラスク好きにはたまらない贅沢食べ比べかも！
和楽紅屋をプロデュースしているパティシエ辻口氏の
モンサンクレールのケーキや自由が丘ロールも日時・数量限定で販売するみたいです
きっと今日も朝から行列なんだろうなぁ～＾＾；
珍しくて驚きの食感だったのが、このパンケーキの中にキッシュが入った
食事スイーツ！！（すみません、名前失念しました＾＾；）
何種類か味があって、私は枝豆にしたのですが、ちょっぴりわさび的な辛さが効いていて
パンケーキもそれほど甘くないから、スイーツではないかも
なんでも２ヶ月ほど前に完成したばかりの商品だそうです！
新しい物好きの方は見逃せないですね～
他にも長崎 茂木一○香本家のカステラや大阪HIROTAのシューアイス、
兵庫 上海餃子の水餃子に岩崎本舗の角煮まんじゅう。。。
ひとつひとつは小さいけれど、さすがにこれだけ食べれば満腹・・・
個人的に印象深かったのが、博多芳々亭のもつ鍋！このスープの味、結構スキです！
チラシを見ると、まだまだきになる商品がいっぱい！！
５５１蓬莱のアイスキャンディーなんか、まさに今、食べたい。。。
あと、からあげカーニバルっていうのが、肉付きとしてはものすごく気になるのです！！
４店舗全てで購入すると、協会オリジナル手ぬぐいがもらえるらしいのですが、
どうしよう、やっぱりゲットしておくべき？？
第１０回全国ぐるっと！人気の味めぐりは８月６日（月）まで
