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桜ととうきび
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年4月28日(土) 11:20
今日から大型連休～、しかも良いお天気♪
がしかし、本日は日ハム戦を観なくてはいけないので、自宅待機
で、1打席目でやってくれました稲葉選手！！2000本安打達成です！！
ホントにおめでとうございま～～す
（本音を言うと札幌ドームでお祝いしたかったけどね＾＾；）
と、今日はこの季節にピッタリのおやつを2点ほど・・・
もうすぐ桜前線が札幌にも到達するという事で、桜のシフォンケーキ♪こちらはろまん亭澄川店で購入
フワッフワのシフォンもキュートな桜色
洋菓子なのに和菓子の雰囲気を感じる桜のスイーツ、
個人的に大好きです＾＾
ぎゅうひも入っております
お値段は280円
一緒に抹茶のシフォンも購入したけど、
こちらも大変美味しゅうございました＾０＾
そしてこちらはさっぽろスイーツ焼き菓子部門のグランプリを受賞した、
もりもとの【さっぽろとうきびガレット】
大通公園のとうきびワゴンも昨日からスタートした札幌
その焼きとうきびをイメージしたパッケージのこちらの商品、
食べた時、ん？？甘いのに甘くない。。なんだろう、新しい感覚・・・
と、思ってよくよく説明を見たら、隠し味の醤油が効いていたのですね～
これは札幌のお土産としてもイイかもです！！
お値段が4個で735円と、ちょっと割高な印象はあるけど、
北海道産のコーンを使っているから、それくらいになっちゃうか＾＾；
ということで、札幌は色々と春～初夏まっしぐらです＾０＾
夜の名物！最高の肉じゃがは、本当に最高だった
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年4月27日(金) 11:02
先日こちらで紹介したルーカレーのお店、札幌黄ブルックスカレー食堂、
実はこのお店、カレーだけじゃなかったのです
17時以降は、【カレー居酒屋ブルックス】として、お酒に合う道産素材料理が楽しめるんです＾０＾
夜の名物！最高の肉じゃが 500円トロットロの豚肉の塊がど～～ん！！
ちょいと濃い目の旨みたっぷりな味付けが
ビールやハイボールにピッタリ！！
しかも、こちら角ハイボールが300円
クラシックが350円なんですっ
ちなみに旬の野菜のカルボナーラや
ポテトづくしサラダなど、全てのメニューがワンコイン（500円）
※画像ないけどポテサラも美味しかった！
で、全てのメニューに札幌黄が使われているらしいです＾＾
HUGイート内にある飲食店のお料理は、どこでもオーダーOKだから
屋台村感覚で、お気に入りのメニューを色々頼んで楽しめるのも◎
うどん山菜 塩屋の店内は、気になるものがいっぱい！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年4月24日(火) 12:26
先日、簾舞で取材があったので、前々から気になっていた
うどん山菜 塩屋さんでランチをいただきました＾＾
塩屋さんは自家製の天日塩を作っているんですよ～
しかも、八雲町熊石で汲み上げた海洋深層水をわざわざ運んで
太陽と風の力だけで作っているそうです
スゴイこだわりです！！
店内は天井が高く、窓からは庭が見えます。なんだか落ち着く感じ＾＾
もう少ししたら、窓の外の景色も緑でいっぱいになるんだろうなぁ～
お初だったので、冷たいのも温かいものも食べられる、あつひや半々セットをオーダー
その中でも、お店のウリである山菜が味わえるセットに＾＾お値段は780円
山菜たっぷり入ってます！シャッキシャキの蕗がイイ感じ～＾＾でもやっぱり、冷たい方がうどんのコシを
しっかり楽しむことが出来ます＾＾
さぬきうどんよりは優しい感じかな
そしてかつお節が美味しかったなぁ～＾＾
うどんのほかにカツオと昆布のつくだ煮がついていたのですが、
レジ横に、ご自由にお持ち下さいとのこと＾＾
このつくだ煮は、ダシを取った時にはいつもサービスで出しているようです
もちろん一袋いただいてきました＾－＾
と、帰る前にお店の中を見学していたら気になるコーナーを発見
味見できるのが嬉しい＾－＾今晩のおかずにしちゃおう！と、
大好きな飯寿しとおから煎り
（どちらも320円）を購入～
そしてはちみつも販売していました＾０＾
旭川のニセアカシアのはちみつ（Sサイズで700円）お買い上げ♪と、うどん以外にも気になるものが
たくさんあって、
なんだかワクワクしちゃうお店です
一番気になったのがこのロンパース
さすがにうちの息子にはもう、
ギリギリなサイズだったので
購入はしなかったけど、
コレ着てハイハイしてたら
ものすごくカワイイと思う＾＾
ワインハシゴ～french panda＆かんぱ～にゅ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年4月22日(日) 12:18
オープン以来、連日混雑していると噂のfrench panda。先日ようやく行ってきました～＾０＾この日もテーブル席はいっぱい
予約して行って良かった～
リザーブの札がキュートです＾＾
まずはグラスで泡をいただきまして、砂肝のサラダに野菜スティック、それからカスレ＾＾
本日のキッシュに赤はボトルでここにきたら絶対オーダーしたいのが
ザンギ！（鶏のから揚げ）
知る人ぞ知る、市電通りの布袋さんのレシピ
もちろんあのザンタレもおんなじ＾＾
ザンギのほかに点心も楽しめるそうです
今日は結構お腹がいっぱいだったので
点心はお預け
※これはお皿から取り分けた後の図
french pandanoのあと、もう一軒ワインを飲みに行きましょう～ということになり、向かった先は・・・
かんぱ～にゅ！ 先日はラーメンを味わいましたが、久し振りの夜の部＾＾
とりあえずグラスで赤をいただきます
お腹は一杯だったけど、せっかくなので何か頂きたい
とおまかせでお願いすると、ピーラーで削がれた生のホワイトアスパラが登場～
そしてこちらの美しい一皿も＾＾ お腹は一杯だったけど、ついつい食べちゃいました今宵も楽しい夜となりました＾＾
五十嵐君、お見送りありがと～～
また寄らせていただきま～す
食生活が格段にグレードアップするByオリーブオイル市場
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年4月21日(土) 12:21
割烹おかだの帰り道に、
１８日に移転オープンしたばかりの
オリーブオイル市場に立ち寄ってみました＾＾
元マルニさんのあった場所です＾＾
前の店舗を知っているだけに、ワインがオリーブオイルに変わった～というのが第一印象（笑）
でも、とっても雰囲気良いです！まるでずっと前からココにあった感じ＾＾
イタリアのオリーブオイルのボトルって、どれもすっごくオシャレ～～
ただ飾っておくだけでも絵になりそう♪
オリーブオイル以外にも気になる食品いろいろありました
オリーブオイルは試飲（試食？）が出来ます
オリーブオイルソムリエの松村さんが、こちらをどうぞと、手渡してくれたのが・・・
シチリア州のリゼルヴァという、賞もとっている高級オリーブオイル
まず香りが違う。。記載されているように、青リンゴのような青っぽいかんきつ系の
しっかりした香り
そのまま飲んでも全然違和感のない、これだけでドレッシングになりそうなフレッシュな味
コレを使うだけで、普段の料理が格段にグレードアップしそう。。。
やっぱり調味料って値段に比例するわ北海道第１号！
イタリアオリーブオイルソムリエの松村さんと
店長で奥様の寛代さん
とっても気さくで、何でも気軽に聞けちゃう
雰囲気のお二人
またゆっくり遊びに行かせていただきます！
ところでオリーブオイル市場の２Fには
テルツィーナの堀川さんが手掛ける
マルモンテというお店が誕生～
焼きリゾットという、新感覚のリゾットが味わえるようなので、
改めてお邪魔しなくちゃだわ！！
※ちなみに夜の部にさっそく来店されたちぇきさんが
ブログアップしていたので、リンクさせていただきま～す