『パスタ』タグの付いた投稿
祥瑞の後はバーアデルフィーへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月3日(金) 12:00
祥瑞のあと、エレベーターで7Fへあがり、こちら【アデルフィー】さんへやってきました
オーナーの富樫さんは、
老舗のパブリックバー・KOHさんにいらっしゃったそうです
さすが、若いのに落ち着きがあります＾－＾
モルトを飲みに来たはずなのに、こちらのボトルが気になってしまって…
『これはなんですか？』と聞くと、ラムでした。でも、普通のラムではなかったのです
マルゴーやラトゥール、そしてデュケムの樽に漬けたフィニッシュ系のラム！！
中でも、 デュケムがあと一杯とのことで…
そんなこと言われたら飲まない訳にはいかないじゃぁないですか（笑）
しかもちょうど3人だったので、迷わず3種オーダーして回し飲み！
お・い・し～～～～っ
最近、ラムにもハマりつつあります…
アデルフィーさんはグラスも素敵です♪
やっぱイイお酒にはグラスも大事なアイテム
も一つ大事なアイテムはおつまみ＾－＾
これぞ本物のラムレーズン！！
レーズンにラム酒をたっぷり吸わせ、丸々になってます♪
レーズンも大好きな私にはたまらない一品です
その後、チョコレートとモルトもオーダー
BARでの楽しみの一つはボトラーズもの。知ってる銘柄でも全然味が違うし、ラベルも素敵だったり＾－＾
と、チョコレート盛り合わせの中にあった、胡麻のチョコがものすごく美味しくて、
このチョコに合うホワンとまったり・もったり系のモルトを下さいとお願いしたところ、クーパーズが登場
私のつたない説明でも、ちゃんと理解してくれてその通りのモルトが出て来ました！
サスガです
以下、ご一緒した方たちのも含めて…
すいません、もうどれがどんな味だったかの記憶が
定かではありません…
でも、どれもこれも
私を楽しくさせてくれるお酒ばかりでした＾０＾
で、途中から祥瑞のマスターも合流
時間はすっかり閉店時間を過ぎてしまいました
富樫さん、ご迷惑掛けてすみませんっつ
普通はココで終わるのですが…
お腹が空いたからもう一軒付き合って～と、お願いされて行ったのが
向かいのEST EST ESTさん
私は食べる気はなかったのですが、あまりに美味しそうでちょこっとだけ頂いちゃいました
あぁ、、、
頑張って運動しなくちゃ（汗）
【バーアデルフィー】
札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル7F
011-251-6330
17：00～翌1：00
日休
ファクトリーのテルツィーナでランチ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月2日(木) 01:20
先日、打ち合わせで]]に行ったので、
久し振りにテルツィーナでランチしてきました
本日頂いたのはCコースで、こちらは前菜
大豆がたっぷり♪うぅ…既に白ワインが欲しくなってしまった＾＾；
お次は焼き立てピッツア。やっぱりテルツィーナのピッツアは生地が美味しい！
カリッとしてるけど、モチっともしてる。。この食感がたまらなく好き
あぁ…今度は軽めの赤が欲しくなってしまった…
で、パスタ登場
今回は4人だったので、2種も味わえちゃいました♪
一皿目はタコと菜の花（だったかなぁ…自信なし）
これ、ガーリックを一切使ってないのにしっかりコクがあるんです！
こういう味は、なかなか自分では出せないのです
ついつい、楽してガーリックに走ってしまうので＾＾；
一同、これはイイね！！と、意見一致
2皿目はトマトソース系で
ピッツアもそうでしたが、テルツィーナのトマトソースは基本の味だなぁ
酸味とコクのバランスがイイと思うのです
その昔、トマトケチャップが大嫌いで、オムライスもナポリタンもハンバーガーも苦手だった私
美味しいトマトソースに巡り合ってからは大好物になったのですが、
今でもやっぱり、美味しくないトマトソースは嫌いです＾＾；
（嫌いなものはと聞かれると、美味しくないものと最近答えてます・笑）
最後にデザート
カタナーラとパンナコッタをちょっとずつ♪この量もイイ感じ
で、このパンナコッタがチェリーリキュールを使っているので、
あんまり甘くなくて大人の味がしました！
先日、祥瑞で飲んだドイツのブランデーと合いそう！！
と、最近美味しいモノを頂くと、ついついアルコールとのマリアージュを想像してしまうオサナイです＾＾；
ちょっと早いけど、卒業おめでとう！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年3月15日(日) 16:38
3月19日は上の姪っ子の卒業式
私が卒業のお祝いに考えていたひとつが、美容室に連れて行ってあげること
中学生になるし、ちょっと大人っぽくしてあげたいなって思ってたんです
そこで私がいつも大変お世話になっているアルファの佐藤さんに託しました＾－＾
姪っ子はものすごく髪が多くて二つしばりにしても普通の人の一つに束ねた分ぐらいある感じで
それが本人にとっても悩みだったのです
丁寧にカットしてもらい、自分の髪を触って
『すごい！軽い！！』ってとっても喜んでくれて私も大満足
佐藤さん、ありがとうございました
その後、美味しいパスタとデザートを食べさせてあげたいと思い、
マトゥーロさんに行くも、満席
でも30分くらいで空くとのことで、それまでの間ジュンク堂へ
姪っ子は名前に『星』という漢字が入っているからか、大の星好き
実は私も小学校の時に星にハマっていたことがあって、
姪っ子も好きだという事実が、何だか嬉しかったりする
で、卒業祝いの2つ目として、結構立派な惑星の本と、3Dのポストカードをプレゼント
ランチはAコース（1500円）をオーダー
本日は唐辛子を使った辛いパスタだったのですが、姪っ子の分は唐辛子を抜いてもらいました
（忙しいところありがとうございますっ）
パスタが好きな姪っ子、だけど好き嫌いの激しい姪っ子…
でも、とても満足そうな顔で食べていてホッ
もともとメインは牛だったらしいのですが、
今日はホントに忙しかったらしく、品切れしてしまったので鶏肉orラム肉に
でもワタシ的にはこっちの方が嬉しかったりして＾－＾
せっかくなので2種類オーダーして半分こずつ頂く
お肉の大好きな姪っ子、かなりレアなラム肉も、美味しい美味しいと完食
（お肉が好きなところも私と一緒だったりする）
そしてデザート
偶然にも姪っ子の大好きなクリームチーズのジェラードだったので、大喜び！
あり得ない勢いで食べ尽くしてました（笑）
マトゥーロさんにして大正解でした★
小さいころはカメラを向けると喜んで笑顔で写ってくれてたのですが、
このくらいの年頃になると照れからか、なかなか写りたがらない
だけど、2人で出かけることって滅多にないから（いつもは下の姪っ子も一緒なので）
記念にプリクラを撮ろうよ！と提案したところ、すんなり『いいよ～』と言ってくれて
何年振りかにプリクラに挑戦！
いやはや、最近のはなんだかすごいことになっていて、時間がかかって大変でした＾＾；
それにしても今日は、改めて姪っ子の成長を実感
二人っきりだからか、コイバナなんかもしてくれたりして、
まだまだ子どもだと思っていたのに、ホントに驚いちゃいました（笑）
BABYの頃から一晩預かったりして、にわか子育てを楽しませてくれた姪っ子
夜泣きに付きあわされたり、駄々をこねられたりもしましたが、
仕事でストレスがたまったりした時、姪っ子と遊ぶと本当に癒されました
もちろんそれは今でも変わらなくて、子どものいない私にとってはかけがえのない存在です
子どもならではの感性にハッとさせられたりして、ホントに勉強になります
中学生になったらきっといろんなことに忙しくなって、
今までのようには付き合ってくれないかもしれないけど、
中学生になったアナアを連れていきたいところもたくさんあるので、
これからも時々遊んでね！
そしていくつになっても、こんなふうに無邪気に笑える心を忘れないで下さい
卒業おめでとう！！
イルモメントでランチ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年2月11日(水) 21:02
先日、久し振りにホテルクラビーサッポロのイル モメントさんでランチしました
パスタランチコース1890円デス
前菜4種盛・小さなスープ
ひゃ～！彩りがキレイです！！どれもこれも白ワインに合いそうな…
（ついつい、話しがアルコールに…）
本日オーダーしたアンチョビのトマトソース
ちょっと濃いめの味付けです
麺は3種類あって、自分で選択できるのですが、
今日のソースにはタリアッテレがお勧めとのことで
その通りにしてみました（笑）
ちなみにこちあのタリアッテレには
ジャガイモが練り込まれているそうです
モチモチしてて食べ応えがありました
ところで、後ろに移りこんでいるのは
赤ワイン？？
やっぱり飲んだかと、思った方もきっといましたよね（笑）
残念ながら、こちらは葡萄ジュースです＾＾；
飲んだらその後の仕事に支障をきたしそうだったので…
でも、この葡萄ジュースは
とっても濃厚で美味しかったですよん
パンとサラダ
本日のドルチェ ミスト
も～お腹いっぱいなんですが、
甘いものも大好きなので
ついつい食べちゃうんですよね＾＾；
こってり甘いのから、甘ずっぱいのまであるから
ますます進むのデス
小さなお菓子とエスプレッソ
このチョコレートはなんと、唐辛子入り！
確かにちょっとピリッとするけど、
違和感はない
塩味もある時代だし、
チョコレートって、なんでもアリなんだな～（笑）
とっても優雅なランチだったけど、やっぱりワインが恋しくなってしまったので
夜に行きたい…＾＾；
ノムラーノ アグラへ行って来ました
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月16日(金) 10:53
今月の6日にオープンしたばかりの、NAMURANO AGRAさんに先日行ってきました
あの、あぐら家具さんとのコラボ的なお店です
なので、昼間はアグラ家具、夜(18：00～)はイタリアン
10名ほど座れるカウンター席と、テーブル席が２つ
そして周りにはかわいい家具や小物がいっぱい
ちなみに右側の白い家具が、カウンターのスツールになってます
喉が渇いていたのでこちらの白ワインをオーダー
飲みやす過ぎてちょっと危険…
まずは前菜盛り合わせ
いろんな種類のハムがどっさり。思ったより肉々しかった(笑)
箸置きにもお皿にも野村さんのロゴマークであるブタさんが！
箸置きは販売もしてましたよ
私には珍しく、パスタをオーダー
実はお昼を食べ逃していたモノですから…
でもやっぱり、パスタを食べるとそれで終了！みたいになっちゃうなぁ＾＾；
今のところ、お一人で営業している日も多いらしく、
メニューは豊富！！とは言えませんが、
翌3：00まで営業しているので、2軒目、3軒目使いにいいお店かも
一人でも気軽に入れるお店って感じです＾＾
