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忍耐の運動会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年6月1日(日) 16:03
土曜日は上の姪っ子の最後の運動会
最高気温12度という、RSRの夜中のような気温の中、
しっかり着こんで応援に行ってきました
風の子の子供たちも、さすがに寒そう
待ち時間に体を動かす
そしてこの後、姪っ子の苦手な短距離走
姪っ子の父母はわりと足が速かったのに、
ヘンなところが叔母の私に似てしまいました＾＾；
（私は長距離派）
でも、いつになく、気合十分の後ろ姿
『ま、一応頑張るんだよ～』
と、プレッシャーをかけない程度に声をかけ
でも、念力で応援
しかも、親よりもベスポジで、カメラを構える（笑）
すると、いつもと様子が違う！
おっ、3位か？？
最後の運動会にして初めて入賞！！
思わず拍手＾－＾
寒さも忘れました♪
姪っ子は二人とも、足は速くはないのですが、
ダンス系は得意＆好きらしく…
下の姪っ子は満面の笑み（こちらも実の親よりベスポジで撮影）
上の姪っ子はヨサコイを踊りましたが、
絶対、チームに入った方が良いと思うくらい、
運動会の出し物のレベルを超えております
決して贔屓目ではありません
来年に向けて、姪っ子に真剣に打診してみようと思います（笑）
姪っ子の実親は札幌に来てから
お弁当をほぼ、母に頼りっぱなし
この日も当然のように自分では何も用意してきません
私は申し訳程度に、オトナの唐揚げと
姪っ子の好きなプリンをタッパーに作って持って行く
が、プリンは姪っ子の父親に半分以上食べられた（笑）
極寒の運動会でしたが、お昼時だけ日が射して
ちょっとポカポカ♪
が、終わったとたん午前中より寒くなる…
でも、騎馬戦やリレーは姪っ子が出ていようといまいと白熱！
ちなみに騎馬戦には騎士として姪っ子が出場
練習で調子が良かったのらしく、かなり張り切っていたのですが
本番では本領を発揮できなかったようで、かなり不満げでした
最近の運動会は手をつないでゴールなんて
私にはイマイチ理解できないことをしている学校も多いみたいだけど、
負けたことが悔しい！！次は頑張る！
って、思う気持ちは絶対大事だと思うのです
寒かったけど、心は熱くなれた上の姪っ子最後の運動会
さすがに帰宅後は私も倒れるように眠りについてしまいました＾＾；
セミナーご参加いただきありがとうございました
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年5月25日(日) 23:26
既に何本かのブログもアップされておりますが、
本日、前々から告知いたしておりました、
『ウィスキーとビストロ料理のマリアージュ』セミナーが無事に終了致しました
まずは、本日参加していただいた皆様にお礼のご挨拶をさせていただきます
本当にありがとうございました
個人的には色々と反省点もあり、若干の不満が残るオサナイではありますが、
今回のセミナーをきっかけにウィスキーを身近に感じてくれたら嬉しい限りです
これからも、皆様に楽しんでいただけるセミナーを企画していく予定ですので、
今後とも札幌１００マイルを宜しくお願い致します
お知らせを二つほど
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年4月7日(月) 17:07
突然ですが、明日から毎週火曜日AM10：10頃から、
さっぽろ村ラジオ（81.3MHz）に出演しま～す
トークのテーマはもちろん、『お酒』 （笑）
マルミ北栄商店の若井社長と、パーソナリティの石川ちゃん、
そして私の3人でのトークセッション
午前中からアルコールの話でヒートアップしていいのか…＾＾；
期待とちょっとの不安、でも基本的には、超ワクワク！！
もし、この時間にこの電波をキャッチできる人がいらっしゃいましたら、
耳を傾けていただけたら嬉しいです
それから、All About北海道で私のコメントが紹介されてます
達人というほどのものでもないのですが、
産まれたときから北海道にいる、
真の道産子の私のお気に入りのスポットばかりを紹介させてもらってます
（ホントはまだまだあったんですが＾＾；）
それにしても、思いついたことをバラバラと話しただけなのに、
ものすごくキレイにまとまってます
さすが、小西さん！！
勉強になりますっ
オリジナルワインを作ってみました
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月13日(木) 10:29
先日、北海道体験.comのメニューにもある、オリジナルワイン作りを体験しに、
菊水にある『ワイン工房さっぽろ』さんへ、
最近よくご一緒する、さっぽろ村ラジオの石川ちゃんと行ってきました
メニューはすべての工程を行う、オリジナルワイン作りと
約２時間のワイン醸造体験というのがあり、
本日はその場でお持ち帰りが出来る醸造体験の方で
まずは、本日お持ち帰りする、ワインの種類を選択
白５種・赤５種・ロゼ１種があり、試飲して選択することが可能です
残念ながら本日はロゼが品切中で、試飲の結果ソーヴィニョンブランにしました
こちらのワインは、濃縮果汁に
イースト菌などを入れ、この工房で
発酵・熟成させて作る仕組みです
このようなキットがあって、
カナダでは気軽に自宅で作っている方も
いらっしゃるそうです
白衣を着て、いよいよ体験へ。。。
まずは、キッドに入っている『泥』のパウダーを溶かします
これを濃縮果汁に入れちゃうんです
もちろん泥は沈澱し、さらに濾過するので、一緒に飲んじゃうことはありませんが・・・
でもって、めちゃめちゃ大きいポリバケツに濃縮果汁をいれます
これがかなり濃度が高いので、重いです
ちょっと舐めたら、ものすごく甘くて濃いいブドウジュースでした
一度かきまぜると泡がぶくぶくと発生。これにイースト菌を入れると、泡が収まります
これを発酵用の瓶にに詰めて何日か寝かせます
なので、すべてを作る方のプランは何日後かに来て、また作業をするわけです
ちなみにこちらが途中の工程なんですが、ある程度発酵してきたところにカテキンを入れます
そうすると、不純物と共に下に沈んでたまるそうです
上はカテキンを入れる前。下はすでに不純物がなくなった状態。全く色が違います
で、先ほど選んだソーヴィニョンブランを瓶詰。
この工程が、理科の実験みたいで面白い！
液体は高いところから低い所に流れるから、
一方を高くしてあげると、電動式じゃなくても、自然に流れ込むんです
あ～、理科の時習った記憶がある！！と、にわかに盛り上がりました(笑)
無事に瓶に移したことろで、この機械でコルクを詰めます
意外に力いるんです。。。でも、この手の作業って楽しい＾－＾
無事にコルクが入ったら、コルクカバーを選択して貼り付け
この貼り付けは熱にあてて収縮させるので、気を抜くとよれてしまいます
私はこの、グリーンにしてみました
無事、綺麗に完成～
最後はラベル貼り。これも曲がるとカッコ悪いので、みんな慎重でした
表ラベルはオリジナルのデザインを作ることができるので…
じゃ～～ん
札幌100マイルワインで～す♪
ちなみに、それぞれの会社のラベルを作りました＾－＾
やっぱりモノを作る行為って、
いくつになっても楽しいですね～
自分で手をかけ、オリジナルラベルも貼れることから、
結婚式の引き出物とか、
母の日や父の日、そして記念日のプレゼントなんかにも
イイかもですね
童心にかえって楽しめた2時間でした
道産食材とリキュールのオイシイ関係 無事終了致しました
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月1日(土) 09:46
昨晩、兼ねてから告知いたしておりました、
『道産食材とリキュールのオイシイ関係』が無事、終了致しました
お忙しい中ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました
早速、アンケートの方読ませていただきました
賛否両論、しっかりとご意見をご記入いただけて本当に嬉しい限りです
このご意見をもとに、皆様の期待に応えられるようなセミナーを
今後も開催できたらと思っております
そしてさっそくのレポログアップ、本当にありがとうございます
（私がレポートしなくても、十分な状況です＾＾；）
☆あたしの上空 今日も晴れ☆ さま
ぽちの日記。 さま
呼鈴の気まぐれ日記 さま
どさんこtomocの食べある記 さま
たのしい！おいしい！！旬の北海道体験 さま
夜空のさざなみ さま
さっぽろ麺くいブログ さま
歩くの大好き☆ さま
リコ日記 さま
そして、野菜を提供してくれた梅村さんも！！
また、今回は同報メールの具合が悪く、
きちんと最終案内が出来ず、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした
セミナー開始前、自分の席から会場を眺める
実はこの会場、ギリギリまで他のセミナーが開催されていて、
終了後、KKRのスタッフ総動員でセッティング
ものすごい連係プレーでミニチュアボトルやグラスが並べられ
プロのお仕事ぶりを実感しました
今回も多くの皆様のご協力の下、このようなセミナーを開催できたこと、
心より感謝いたします…
まずは、ご報告とお礼のレポログでした
カテゴリー: セミナー｜タグ: 100マイル, KKRホテル札幌, サントリー, ファーム梅村, 小笠原商店, 旬暦, 札幌市, 道産食材とリキュールのオイシイ関係
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