札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『うどん』タグの付いた投稿

カワイくてオイシイ洞爺町

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先週末、洞爺湖温泉銘酒まつりに参加すべく、洞爺湖へ

久し振りの参戦におだってしまい、すっかり日本酒に溺れてしまいました・・・^0^;

次の日は少しでも心を浄化させようと、温泉街の対岸にある、とうや水の駅に立ち寄ってみました

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正面からと、湖側からの図

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あれ?もしかしたら初めて立ち寄ったかも。。。

 

実は朝ご飯を食べ損ねてしまっていたので、まずは讃岐うどんをいただくことに

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というか、何で洞爺で讃岐うどん?と思ったら、洞爺町(旧洞爺村)は香川県から入植していたのですね!

くぅ~、出汁が胃に沁みますぅ(≧0≦)

 

胃も落ち着き、お隣りの物産コーナーへ立ち寄ってみると、春菊やネギなどの青物野菜がたくさん売っていたので購入。もちろん洞爺産

そして水の駅の向かい側が楽し過ぎました!!

 

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まずはパン好きなら必ず立ち寄りたい、ラムヤート!!

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店内に足を踏み入れた瞬間、心奪われるエジプトパン!!

か、かわいずぎる・・・

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エジプトパンは、こちらのエジプト塩で作っているので、エジプト塩ファンにはたまらない味わいですっ!

薄くスライスして、軽くトースト

結構な重さのパンなのに、あまりにハマってしまい、あっという間になくなってしまいました^0^;

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そうそう、エジプト塩をモチーフにして焼いてもらったというこちらの塩入れも可愛すぎ♪♪

 

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それにしても眺めているだけで心が満たされるパンたちです^^

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このあんぱんも美味しかったなぁ~

もっと買えばよかった~~~

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店員さんに、これが凄いんです!!と、強くお勧めされたので、こちらも購入

確かにすごい!(笑)

と、一度食べるといろんなものにかけたくなってしまう、病みつき調味料デス

 

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あとはこちらのお豆腐屋さん

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自宅に戻ってから、水の駅で購入した千本ネギと一緒に食べた寄せ豆腐

同じく水の駅で購入した春菊と、お豆腐屋さんの油揚げ

美味し過ぎでノンストップでしたっ!!

 

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こちらはラムヤートの道路を挟んでお隣にある、雑貨や調味料などの販売をしている【Toita】さん

今回、中には入りませんでしたが、この外観だけでいいモノしか置いていないんだろうなぁということが伝わってくる!!

 

そしていつか行きたい!と思っていた【yucana

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12:00オープンで、開店後10分くらいで行ったのですが、私たちで満席でした!

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それにしても可愛すぎますっ

何時間でも居れる!!

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1時間半くらい前にうどんを食べたばかりですが・・・

評判のグリーンカレーをどうしても食べてみたく^^;

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そしたらやっぱり、フォーも食べてみたく・・・

まぁ、うどんは軽めだったしねと、自分に言い訳しつつ味わいましたが、やっぱり美味しかった!

というのも、ゆかちゃんのお料理は、札幌のフーコック時代で何度となく味わっておりまして、数年前に偶然イベントで再会して、湖畔でカフェをやっていると聞いていたのです^^

札幌時代も周りのみんなをホッコリさせてくれる笑顔だったけど、ますます磨きがかかっていたなぁ~

またゆっくり行きたいです♪

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最後に気になって購入した、“ニョロニョロのクッキー”
(ケーキなどはテイクアウトも可能なのです)

可愛いだけじゃなく、美味しいところがサスガですっ!!

 

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yucanaが開店するまで少し時間があったので、洞爺湖芸術館にも立ち寄ってみました

砂澤ビッキさんの作品と、洞爺村国際彫刻ビエンナーレの作品がずらりと並ぶ展示室

期待以上に見ごたえありました!!

 

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温泉も良いけど、洞爺町にも立ち寄る価値大です^0^

 

 

 

飲む人も飲まない人も、次々訪れる【かすうどん風土】

先日、数年ぶりに訪れた【かすうどん風土

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何だか前より、明るくなった気がします(気のせいかもしれませんが・・・^^;)

でも、最近の飲食店は明るいところが増えましたよね~

私が20代のころは、一緒に飲んでいる人の表情が良くわからないほど暗い店が多かったなぁ

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一瞬、お客様が引けた時に撮影したのですが、ひっきりなしにお客様がいらっしゃるんです!

その客層をウォッチングしていると、若い女子からサラリーマン、カップルまで、かなり幅広い!!

そして、純粋にうどんだけを楽しむ人、ガンガンハイボールを飲むグループと、様々・・・

昭和生まれのワタシにはある意味、新鮮というかイマドキの居酒屋ってそうなのか~と、考えさせられる

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と、色々考えてる風なこと書いてますが、まずは飲みます(笑)

お通しの漬物のほかに、1テーブルに1皿キャベツ

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そのまま食べるもよし、味噌マヨで食べるもよし、ソースで食べるもよし^^

このサービス、野菜が高騰していた冬の間もやっていたのかなぁ

 

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牛すじ煮込み

プルンプルンで濃厚=飲まさるヤツ

 

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串揚げはおまかせ10本で

立派なアスパラ!!得した気分^^

 

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餃子を頼もうとしたら、炊き餃子がオススメと言われたので、焼きと2つオーダー

ぐっつぐつの炊き餃子

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そして無造作に並ぶ焼き餃子(笑)

味が濃い目なので、個人的にも炊き餃子に一票!!

どちらも皮がもっちもちのプリップリ♪

 

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最近、よく見かける自家製ハイボール

風土さんにもありました^^

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この手のかわいらしいアルコールを飲むと、妙に恥ずかしい・・・^^;

 

お腹は十分満たされていたのですが、ここにきてうどんを食べないのはナンセンス

 

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ということで、オススメのカレーうどん

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に食べた時より、明らかに濃い!

これはのん兵衛のハートをわしづかみにする、ズルいやつですっ!!

 

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そして安定のかすうどん

麺は任せて、ダシだけゴクゴク飲んでしまいました^0^;

 

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そして先ほどのカレーうどん

残ったルーにライスオンするのが、定番だそうで・・・

すみません、さすがにワタシは食べられなかったけど、ご一緒した元気な女子がキレイに完食してくれました^0^;

 

朝6時まで営業している【かすうどん風土】

変な時間に小腹が空いたとき、ついフラリと寄ってしまいそうな自分が想像できて怖い・・・^0^;

 

 

 

うどんとおそば

以前一度足を運んだら、
すでに麺が品切れしていて食べられなかった店、香村
西岡の水源地通り沿いに手打ちうどんという
大き目の看板が立っているので
ドライバーなら一度は目にしたことがあるかも

先日、12時前に再来店



     
初めてなので天ざるとぶっかけをオーダー
麺は思ったより優しい感じ
ざるとぶっかけって麺の硬さは変えているのかな?なんか違う気がしたのは気のせいかな?
個人的にはぶっかけの方が好きかも^^

天ぷらはサックサクで美味しゅうございました^^


小上がりもあるし、子ども用のイスもあるので子連れでもOK
麺の固さからいくと、うちの息子でも喜んで食べてくれそうだわ

そしてこちらも以前は定休日でお邪魔出来ず
今回、再初来店~
蕎麦好きには今更かもしれませんが^^;

お昼前に行ったけどすでに駐車場にはたくさんの車が。。
でも、小上がり席にすぐ通していただけました^^

店内はサラリーマンらしく男性陣率高し
オーダーして納得
こんなに混んでいるけど、出てくるのが早い!
そしてなかなかボリュームもありました




こちらは田舎のざる
弁慶さんは3種の麺があって、
こちらは細切り
もう一つは更科です

どちらもざるは600円
細切りは+200円で大盛りしたのですが
後で後悔するほどの量。。。



      
天ぷらも安いのでつい、3種類もオーダー
アスパラ・とり天・かき揚げ、どれも300円です

ジューシーで美味しかったのですが、
さすがにかき揚げは半分食べきれず。。。

早い・安い・うまいはサラリーマンのつよ~い味方ですね^^





【手打ちうどん 香村】
札幌市豊平区西岡3条13丁目 水源地通り沿い
011-582-1222


【手打そば処 弁慶】
札幌市白石区北郷2条2丁目北郷13条通り沿い
011-873-2077

どちらも広めの駐車場あり

うどん山菜 塩屋の店内は、気になるものがいっぱい!

    
20120424-12.JPG先日、簾舞で取材があったので、前々から気になっていた
うどん山菜 塩屋さんでランチをいただきました^^

塩屋さんは自家製の天日塩を作っているんですよ~
しかも、八雲町熊石で汲み上げた海洋深層水をわざわざ運んで
太陽と風の力だけで作っているそうです
スゴイこだわりです!!

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店内は天井が高く、窓からは庭が見えます。なんだか落ち着く感じ^^
もう少ししたら、窓の外の景色も緑でいっぱいになるんだろうなぁ~



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お初だったので、冷たいのも温かいものも食べられる、あつひや半々セットをオーダー
その中でも、お店のウリである山菜が味わえるセットに^^お値段は780円


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山菜たっぷり入ってます!シャッキシャキの蕗がイイ感じ~^^

20120424-04.jpgでもやっぱり、冷たい方がうどんのコシを
しっかり楽しむことが出来ます^^

さぬきうどんよりは優しい感じかな
そしてかつお節が美味しかったなぁ~^^




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うどんのほかにカツオと昆布のつくだ煮がついていたのですが、
レジ横に、ご自由にお持ち下さいとのこと^^

このつくだ煮は、ダシを取った時にはいつもサービスで出しているようです
もちろん一袋いただいてきました^-^


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と、帰る前にお店の中を見学していたら気になるコーナーを発見
味見できるのが嬉しい^-^

20120424-10.jpg今晩のおかずにしちゃおう!と、
大好きな飯寿しとおから煎り
(どちらも320円)を購入~




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そしてはちみつも販売していました^0^ 
旭川のニセアカシアのはちみつ(Sサイズで700円)お買い上げ♪


20120424-13.JPGと、うどん以外にも気になるものが
たくさんあって、
なんだかワクワクしちゃうお店です

一番気になったのがこのロンパース
さすがにうちの息子にはもう、
ギリギリなサイズだったので
購入はしなかったけど、
コレ着てハイハイしてたら
ものすごくカワイイと思う^^

かばと製麺所


ノルベサにあった、まんでがん製麺所が樺戸に移転したと聞いていましたが、
先日、新十津川に行く途中でうどんの文字が目に入り、悩む間もなく立ち寄りました
※ということで、この日はうどん&そばのダブルランチ(笑)




あまりにオープンな作りにちょっとビックリ(笑)
これはかなり北海道を感じながらうどんが楽しめる状況です^^




しょうゆのひやと、ぶっかけのあつをオーダー


天ぷらはちくわとイカ天、これでしめて1000円でおつりがくる感じです


相変わらず弾力のあるうどんです
でも、まんでがん時代より優しくなったかも
それはもしかしたら、この場所がそうさせているのかもしれませんねぇ^^

場所・営業時間等、かなりハードル高いですが、この場所を通るときは
立ち寄り必須!(笑)


【かばと製麺所】
石狩郡当別町樺戸町355
0133-22-3377
11:00~15:00

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