札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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樽生SORACHI1984に一飲み惚れ!~ガーデングリル

本日、4月9日(火)に全国発売となる、SORACHI1984の缶ビール

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サッポロビール園・ガーデングリルでは、樽生で飲めます^^

しかも専用グラスが超ステキ♪

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個室の窓から眺められるビール博物館をバックに写真を撮るだけでテンションが上がります(笑)

でもって飲んだらさらにテンションMAX!

ワタシのビール熱がますます上がる味わいっ

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上品なラム肉~グレインフェッドラムのまるごとジンギスカン(ショルダー、もも、肩ロース、ロース、ショートロイン)との相性も抜群!

前回お邪魔した時は飲み放題付きコースだったのですが、今回は単品オーダーで、前回とはビールもお肉もまったく違うものを楽しむことができました^^

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今回、お替りしたほどハマったのが、ラムタン!

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単品メニューもこんなに充実していたことを、初めて知る^^;

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ピリ辛チョリソーは、テッパンでビールに合います^^

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この時期ににしん漬けにお目にかかれるとは!

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チーズは道産♪

 

いやぁ~、これは飲まさる~!!(笑)

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サッポロビール園限定のファイブスターや、札幌開拓使麦酒醸造所直送のアルトビールと、つい3杯も・・・^0^;

ビール園って、どうもワイワイガヤガヤ・煙モクモクな印象が強すぎて、飲み会会場として浮上しなかったけど、ガーデングリルの個室なら全然煙くないし、ピー音トークも安心?して出来るし、何よりビールの飲み比べができることが楽しい!

本州の知人が遊びに来る時は、確実に喜ばれる場所だと、改めて思うのでした^^

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もうすぐ桜も楽しめますね♪

 

 

 

福祉協賛 さっぽろ大通ビアガーデン2017は、7月20日(木)~8月15日(火)まで毎日開催中!!

札幌らしからぬ、蒸し蒸し~っとした1日だった本日7月20日(木)、夏の風物詩と言える【福祉協賛 さっぽろ大通ビアガーデン2017】が、スタートしました!!

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今年は西6丁目・ASAHI SUPER DRY BEER PARKで乾杯!

その前に、恒例・ブラボー札幌をみんなで歌います♪ P1100438

あっという間に汗をかくジョッキ^0^;

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ちなみに、“福祉協賛”ですから、飲めば飲むほど、福祉に役立つんですよ!!

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関係者席はテント席だったのですが、6丁目はやっぱりこの木陰の席が気持ちイイですよね^-^

 

開会式が終わった後は5丁目のサントリー ザ・プレミアム・モルツ ガーデンへ

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ガーデンバープレミアムシートでメディア向けの懇親会がありまして、こちらに参加

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やっぱりあっという間に汗だくなグラス^0^;

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どこの会場も、ホントにおつまみが美味しくなったと思います^^

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野菜系が増えたのも嬉しい^^

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ピリ辛軟骨揚げが美味しかった~

ちなみに焼き鳥の下には小エビのから揚げも!

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北海道の鶏卵を使用した玉子焼き

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観光客が喜びそうな、ウニののった焼きそば

でもって、焼きそばにビールって、やっぱり合います^0^

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スタッフの方にチラッと聞いたのですが、この北海道初上陸のデザート、名前は伏せてありますが、東京の某有名パティシエが監修しているそうですよ^0^

 

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この後、仕事があるんですけど。。。と、 いいつつ、1杯で終われない人たち

と、今飲んでいるのも一応、お仕事ですからっ(く、苦しい・・・^^;)

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ビールもいいけどこんな暑い日は、氷の入ったハイボールの方がゴクゴク飲めたりして^^

出来ることなら、もう少し居座りたかったのですが、次の取材先である、札幌資料館へ~

向かう途中の会場もチェック!

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7丁目 キリン 一番搾り ビアガーデン

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8丁目 THE サッポロビヤガーデン

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そうそう、今年から全会場が禁煙になったので、各会場に喫煙ブースがあります

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10丁目 世界のビール広場は、平日は17:00から(土日祝16:00~)

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11丁目 札幌ドイツ村

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17:00まではハッピーアワーで割引中^^

 

 

と、8丁目で見つけた札幌競馬PR席!

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こちらでも紹介済みですが、馬場内飲食ブース、要チェックですよ!!

 

福祉協賛 さっぽろ大通ビアガーデン2017は、8月15日(火)までの、毎日12:00~21:00まで営業中!!
※10丁目会場のみ17:00~

 

 

シルクエビスとケーキ


サッポロビールさんのメルマガを登録しているのですが、
先日、『シルクエビスをイメージしたケーキ』のご案内が・・・
しかも監修はジョエル・ロブション!

ちょうど今週末、帰札するダンナにダメ元でメール
すると、恵比寿になら立ち寄れるかも!とのことで、
飛行機にも関わらず、生ケーキをお土産に持ってこさせてしまいました^^;

シルクのような舌触り
なるほど~、確かにいつも食べるケーキの食感とは若干違う
しっとりと舌にまとわりつくような・・・

酸味もしっかり効いていて、甘すぎずでオトナスイーツって感じ
正直、ビールの苦手な私は、合わせて食べるのは微妙な感じですが
(ウィスキーとの方が好きだったりして^^;)
でも、このシルクエビスって、ビールの苦手な私でもスル~ッと入っていく味わいでした





他、合わせて4つのケーキを
購入してきてくれたのですが、
普段甘いモノなど見向きもしないKさんが
美味しい・オイシイ!と、すごい食い付きでした

ホントにどれも上品な味わいで
お酒が進んだ夜でした^-^

ランチでビール


打ち合わせの後、ランチをご一緒することになり、ビアケラー札幌開拓使ファクトリー店

ツタの葉が見事なまでに壁を覆ってました



かつて、ビールの貯蔵庫だったトンネルが、
そのままレストランになっている歴史を感じる造り

存在は知っていたけど、改めて確認すると
スゴイ造りだと思いました

札幌にずっと住んでいると、
こういうところに目がいかなくなっちゃうんですよね



メニューの種類が多すぎて、選ぶのに時間がかかってしまいそう…
でもご一緒したIさんが『ぜひ、このハンバーグを食べてみて欲しい』というので、
素直に従うことに



こちらのセットで800円。まずはこのボリュームで800円はお安いかもと思う




この肉厚なハンバーグはお店で手造りと言うことですが、
その手造り感が一口で伝わってきます

そして、すごく肉々しくて食べ応え満点
味付がしっかりしているので、
備え付けのソースをかけなくでも十分イケます



最近ビールも味わって飲めるようになった私に、Iさんはこんなものを勧めて下さいました

地ビール飲み比べセット1250円
未ろ過・クラーク・ハリー

まず、未ろ過を一口
『おいしい』
素直にその言葉が出てきた自分にビックリ(笑)

個人的にはちょっと癖のあるクラークを少しぬる目で飲むのが好きかも♪

そのほかにもビアケラーには全部で13種類もビールがあるみたいで、
願わくば、全種類を並べて飲み比べをしてみたい ♯^-^♯

ビール原料見学会の追記

8月2日(土)のことになりますが、実は こんなツアー が実施されたんです

『こんなツアー知らなかった~』
『なんで教えてくれなかったの~』
と言う方もいらっしゃると思いますが、ごめんなさい
今回のツアーはブロガーさんを対象にお声がけさせていただいたので、
知らない方が大半なんです…


でも、ビールに関するイベントは皆様からアツイ要望がありますので、
ぜひとも近々に開催したいと思います

その時はきちんと告知致しますので、待ってて下さいね^^;


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さてさてこちらのツアーですが、ページの方にも書いてある通り、
ビールをまったく飲まなかった私が、なんとジョッキ2杯半ほど飲んじゃいましたよ!


まぁようは、飲まず嫌いだったと言うか、飲めないわけではなのですが、
苦みがどうも苦手でして…

なので、今でも毎日飲みた~~~いという感じでは、正直ありません^^;
ただ、ハッキリ分かったのは、私は地ビール系の方が好みと言うことです



なので、今回のサプライズで飲んだ上富良野スペシャルは
ちょっと甘味も感じたし、その前に飲んだクラシックより、断然好き!!って思ったわけです

 


このように、純粋に味の違いを楽しめるうちに、飲み比べするのはいいことかもしれませんね(笑)




と、ビールの奥深さを知ったことはもちろんですが、
なにより感動したのが、上富良野町の皆様の歓迎ぶり!!



町長様はじめ、商工会やら上富良野ポーク担当の人やら
名刺10枚くらい交換したんじゃないかと言うくらい、いろいろな方がご挨拶してくれ、
そしてすべて上富良野産という、素晴らしいお料理の山!!!



先ほど焼肉を食べたばかりだと言うのに、も~目がキラキラしちゃいましたよ!
それはみんなも同じだったようで、躊躇しつつ自分のお皿にせっせと運んでおりました(笑)

こちらのバーガーは上富良野ポークのパテにバンズも地場の小麦
当然、挟んでいる野菜もそう
がしかし、唯一味見出来なかった一品…



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どれもこれも美味しかったんだけど、人気があったのがお漬物
もちろん、地場の野菜で自家製
野菜のうまみがあるから、噛めば噛むほど美味しいの!!!!
ぜひ、製品化して下さい(笑)



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奥に見えるメロンは当然美味しかったけど、
上富良野ポークのホルモンやコブクロの炒め物もサイコ~!
これぞ、ビールのおつまみです!


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実は私、毎朝とうきびでもイイと言うくらいコーン好きなんですが、
スーパーで購入するのは当たり外れが多くて…

時々味がしないのです

でも、このコーンは本当に甘かった!!
こんなコーンを毎日食べた~~い




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この他に、こちらのお米で造ったおにぎりもあったのですが、
コレがまた絶品!!
(具は上富良野ポークのそぼろ)

ふっくら甘くて幸せの味♪

でもって、このお米1Kgもお土産に頂いちゃいましたっ
精米日がなんと前日
この日のために用意してくれたんです

さっそく炊いて食べましたが、真っ白ピカピカのご飯でした


この他にも、ミミガーならぬ、カミンガー(上富良野のミミガーだから・笑)があり、
こちらの唐揚げが酒の肴に◎

で、食べきれなかった物をみんなでひとつ残らずキレイにお持ち帰りしたわけですが、
カミンガーの唐揚げを次の日、お好み焼きに入れて焼いたら、
これがまた、どこに出しても恥ずかしくないくらい美味しかったのでした(笑)






悪天候にもかかわらず、お見送りまでしていただいて…





私たち、本当に幸せですっ


絶対また、上富良野に遊び(食べ)に行きます!!!!

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