メルキュールホテルのランチビュッフェ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月13日(木) 04:52

　　　　
もうすぐ開業して1年になる、メルキュールホテル札幌
その3Ｆにある、レストランボルドーのランチビュッフェに行ってきました

メルキュールホテルさんには何度か行ったことはありましたが、レストラン・ボルドーはお初＾＾；

ちょっと敷居が高く感じていたのですが、思ったよりカジュアル感覚で使えそうな雰囲気
ちなみにこちらのドリンクは残念ながらノンアルコール(笑)
メルキュールカラー“赤”をハスカップで表現

　　　　
　　　　

わぉ！　昼から飲みたくなるラインナップ。でも仕事かねてのランチ・・・ここは我慢デス



　　　　　　　
ホテルメイドのパンは道産小麦を使用したものなどもありました
お持ち帰りしたいくらいの美味しさでしたよ





より多くの種類をちょっとずつ持ってくる・・・ビュッフェの基本デス


　　　　
ビュッフェなのにメインディッシュも！メニューから一つセレクト
お勧めの炙りホタテにしてみました。彩りがきれ～



　　　　
そしてこちらが、メルキュールホテルさんイチオシのキャラメルフォンデュ
甘いには甘いけど、思ったほどくどくなくて、食べれば食べるほどハマる味

チョコレートフォンデュより好きかも！




ホテルメイドのアイスクリームは
ワゴンで席まで運んでくれるスタイル

ちなみにメルキュールさんには外国人スタッフが数名おりますが
みなさん、日本語ＯＫですのでご安心を(笑)

と、一つに決められなくて、
サクラとラムレーズンを頂いちゃいました＾－＾

　　


これで1980円とはお得～　(ドリンクは別途)
たっぷり時間のある時にゆっくり利用したいお店です

6回目の結婚記念日

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年7月21日(月) 10:23

オサナイ家の結婚記念日は海の日（だった）
そう、6年前までは7月20日が海の日だったわけです
でも、途中から海の日が第3月曜日になったものですから、
7月20日は普通の日になりました（笑）

ということで、今年も無事（？）に結婚記念日を迎えることができました

思えば去年は直島へ行ったのでした
（こういうとき、ブログを書いてて良かったと思う）




で、今年はと言いますと…




自宅でまったり、乾杯することに

普段外食が多く、しかも離れて暮している私たち
さらにはお酒が大好きな私たち

そんな二人が一番楽しめる方法は、やっぱり宅飲みなのです（笑）

祝杯にはやっぱりワインがいいかな～
と、ワインショップおおしまさんに行き、
『2002年のワインでお勧め下さい』
と、大島さんにセレクトしてもらったわけです

『02年はそんなにないよ～』
といいつつも3種ほど出してくれ、
その中でも目を引いたのがこちら、

【シャトー　ジゴー】

薔薇のラベルが、なんとなく結婚記念日っぽいかと…
（結局ラベル買いな私・笑）

久し振りにボルドーを飲みましたが、変に重すぎず、果実味が存分に楽しめて
まった～りと幸せを感じられるワインでした



実はこのボルドーを美味しく頂いたグラスは
6年前、北湯沢で結婚式を終えた後に食事＆宿泊した
『ウィンザーホテル洞爺』で購入したモノ
『ミシェル・ブラス』のマーク入りのリーデルグラスです




6年ってホントあっと言う間でしたが、一緒になってからの6年間
本当に色々な方にお世話になり、素晴らしい人生を過ごさせていただいてます


これからは少しずつお世話になった方々へお礼をしていきたいと思っておりますが、
まだまだ、頼りっぱなしになっちゃいそう＾＾；


だけどこれからも、私たちの周りはいつも笑顔が絶えない、
そんな関係を、これからもずっと続けて行けたらと思っています



ということで関係者の皆様には、この場をお借りしてお礼を申し上げます

日本酒→ワインコース　普通は危険？

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年5月10日(土) 00:10

日本酒好きならほとんどの人が
一度は行ったことがあると思われる【あぶりや】さんに先日初めて行きました

炙屋さんじゃなくて、ひらがなで【あぶりや】です



一杯目に龍勢を飲んで、2杯目に山法師を飲みました
やっぱり、龍勢スキ♪

『GW中も無休でやっていたので、品切れ多くてすみません』
と、オーナーが申し訳なさそうに言ってましたが
メニューのラインナップは凄かったので、あぶりやさんの本領が発揮できる時に
改めて行きます！！(笑)


で、今回頂いたのはこちら


ご一緒したFちゃんが、事前にHPで見て気になったと言っていた串サラダ
画像分かりづらいですが、スティック野菜をハムと海苔で巻いてます
これはなかなか面白い！



私の定番、ぎんなん
が、Fちゃんは苦手だったのか、
2本とも私に回ってきました

ごめんねFちゃん、確認もせず。。。
でも、にがってって言ってもきっとオーダーしたけど(笑)
※あぶりやさんの串のオーダーは2本から

メニューの一角を見ると、ワニやらイノシシやらダチョウやら
変わり串がちらほら…
でもって、その中からキジをオーダーしてみました(写真手前)

お味は…

キジと言われないとたぶん、普通にとり精だと思ってたと思う＾＾；




日本酒といえば、やっぱりとりわさでしょ




最初Fちゃんは、『私は日本酒はそんなに飲めないんですが、勉強したい』とのことでしたが、
普通に軽く2杯飲んで『せっかくだからもう一軒行きましょうよ！！』
と、全然平気な顔で誘ってくるのです！
見かけ、飲めなさそうな感じだから、余計にそのギャップに驚く私＾＾；




で、お次はワインをお勉強にすることに…



先日開いていなくて来店できなかった杜一さんへ行くことに♪

『白でお手頃で、日本酒飲んだ後にイイ感じのやつでお願いします』
と、オーダーしたところ、
『かなり掘り出し物の面白いワインがありますよ』
と、こちらを出していただきました

ボルドーの白です
なんと、1990年！！


色は正に、古酒の領域
とろみはあるけど、甘ったるいわけではなく、
しかも時間がたつと、どんどん開いてくるのが分かりました

Fちゃんも、『これは凄い！』と、感動しておりました


　
でも、Fちゃんがもっと感動していたのがチャーム
特に豚のリエットは相当ハマったらしく、
さっきまで、『お昼結構食べちゃったので、そんなに減ってないんです』
って言ってたのが何だったのかと思うほど、パクパク食べてました(笑)



それにしてもFちゃんは若い(10歳も違うよ～っ)のに飲みっぷりがイイです
いろいろ教えたくなっちゃいました

お仕事と恋愛についても含めて、いろいろとレクチャーしようと、勝手に思ってます(笑)

【杜一】
札幌市中央区南4西6 寺田ビル3F 
011-221-7560 
19:00～翌2:00 
不定休 

正月休みの締めのワイン

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年1月6日(日) 21:25

昨晩はお正月休みのダンナとの最後の夜
本当は歌い始め会に一緒に参加する予定だったのに、
先日引いてしまった風邪が悪化し、歌える状況ではなかったので、一人留守番

その間、読書に没頭していたのですが、読んでいたのが盗作

上下巻ですが大変読みやすく、4時間ちょっとで読破
なかなか興味深い作品でした
作者の飯田さんが映像系の方なので、情景が浮かびやすいのかも




で、3時間ちょっとで歌い始めの会からダンナが帰宅し、
私の読書も佳境に迫ってきたころ、無性にワインが飲みたくなり、
（風邪といっても、体は元気だったので・・・）
ダンナも『いいね！』意気投合したところで、
自身が購入してきた、シャトーモンペラ2005を開けました


神の雫で一躍有名なったボルドーです


ボルドーだけど、ずっしり重くはないので、とても飲みやすい
飲みやすいけど深みもある
とっても万人受けするボルドーだと思います


ということで、読書しながらあっという間に空けてしまいました



ただ、もう一本開けるのはさすがに危険と思い、
先日、大丸ワインフェスティバルで購入して
半分開けていた貴腐ワインを締めに飲み、
のんびりを満喫したお正月休みの
最後の夜は更けていったのです…