札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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ラーメン店を超えたメニューに素で驚く・・・【らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店】

らーめん山頭火

道産子なら一度は食べたことがあるといっても過言ではない、北海道を代表するラーメン店

新しいものばかり追いかけてしまうワタシの悪い癖で久しく行っておりませんでした^^;

ましてや夜に行くこともほとんどなく・・・

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そんな時、チカホ直結・ノースプラザ地下1階にある山頭火北1条チカホ店に呼び出されたことがあり、もうお腹もいっぱいなんですが、顔だけ出す感じも良いですか?立ち寄ったところ、ラーメン店とは思えない料理が並ぶテーブル

しかもアルコールをかなり飲んでいる様子・・・

え?山頭火ってラーメンだけじゃなかったの??

『この店だけ、特別なメニューがあって、飲まさる料理も色々あるんですよ!』

あるんですよ!え~~~~??? 今まで誰も教えてくれなかったですよ~~~
ただその日はすでに満腹だったので、後日お腹を空かせて改めて行ってきました!

乾杯はハイボール

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そのあと、新メニューのレモンサワーをいただきました♪

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最初に運ばれてきたのがお刺身盛り合わせ!

いきなりお刺身?!

しかも鮮度抜群!!

通常メニューではないのですが、事前にお願いしておくと、ほとんど何でも用意してくれるそうで・・・

『今日は良いヒメマスがあったので、盛らせていただきました~』と、料理長

そしてここからがすごかった・・・

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まるで本格中華料理店のような料理が次々と・・・

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私の麻婆豆腐ランキングで5本の指に入る美味しさの麻婆豆腐まで!!

 

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こちらは“ばくだん”

ガラスの器の中で思い切り混ぜた後、ミニクレープのように包んでいただきます♪
※きれいに負けなくて、不器用さがバレる・・・

 

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昭和をほうふつさせるポテサラ!!50オーバーのオジサマたちも大喜び(笑)

 

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とり天盛り合わせ!!

ラーメン屋さんなので、チャーシュー盛り合わせ盛り合わせとか、既存の食材をつまみで出しているところは時々見かけはしますが、もはや何屋か分かりません(笑)

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そんな3種のチャーシューの盛り合わせも美味しかったなぁ~^0^

これには、山わさびが合うんですよと、ちゃんと山わさびも出してくれるとことが完璧・・・

 

そしてこちらが、最近開発したという、“蕎麦ラーメン”

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文字通り、蕎麦粉がラーメンの麺にブレンドされてます!(なので店内には蕎麦アレルギーの方向けに、蕎麦粉使用していますと張り紙が)

それにしても、初めての食感でした!

のど越しは間違いなくラーメンなのですが、香りが蕎麦

一度食べると妙に気になってしまい、また味わいたくなります・・・

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そしてもう一つ、北1条チカホ店の限定メニューがこちら

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通常の醤油ラーメンとは違う醤油味

これ、一度は食べておいた方がいいデス!!

 

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元々中華の料理人だった料理長

ホントに素晴らしい料理の数々をありがとうございますっ!!

 

ちなみに奥に6,7名用の個室もあるんです!

秘密の宴会(どんな宴会??)にもオススメ^0^

 

 

 

 

 

あんかけ焼きそばの真髄を感じた味~御舟

小樽のあんかけ焼きそばのことをアップしたら
御舟のあんかけ焼きそばは食べた?と聞かれまして
食べたことのなかった私は早速行ってきました!
場所は南10条西13丁目
教えてもらわないと、なかなか通らない場所です


早めに行ったら小上がりに座れましたが、
12時過ぎたらあっという間に満席!
外でお客様が待っていたほど^^;





    
と、まずはその、あんかけ焼きそばをオーダーしました。お値段は700円
※iPhone画像で失礼します~

ボリュームはちょうどイイ感じ(あんかけ焼きそばはボリューミーなところが多いので^^;)

見た目は何の変哲もない感じですが、一口食べて『ムムッ!!』
なんだろう、このとてつもない深みのある味は・・・
今まで食べたあんかけ焼きそばと全然違うのが分かります
そしてあんかけなのに野菜はどれもシャッキシャキ!!

麺の硬さ含めた食感がまた、イイ感じ♪♪
食べてみてと言われた理由が良く分かりました^0^/



ちなみにこちらは中華ちらし
見た目は野菜炒め丼なんじゃないの~??って思ったけど
食べたら確かに“ちらし”なんですよね~
上にちょこんと乗っているカニがポイントかも!

最初、小皿に取り分けて箸で食べたのですが、
スプーンで直接食べてみてとのことでやってみると、皿の底に少したまった汁がまた、イイ味なんです

ムムッ!!が2回もでてしまいました(笑)



とにかく野菜がシャッキシャキで、豚肉も美味しかったから、チンジャオロースも食べてみたいかも!!
っていうか、全メニュー制覇したい(笑)

7/31の北海道新聞・夕刊 こたえて!リクエストは「子連れでランチを楽しめる店」~まこまない飯店

20130731-20.JPG3軒目は真駒内本町にあります、
その名もまこまない飯店

本格中華がリーズナブルというのはもちろん、
イケメン店長がいるということでも
話題のお店です^^


ちなみにイケメン店長にも小さなお子様がいらっしゃるので、
取材の時、子育てトークでかなり盛り上がってしまいました^^;


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お店は1・2階で、2階席は全て小上がり。さらにキッズルームもあります
このキッズルーム、開店した当初はなかったようで、お客様のご要望で
座席を潰してまで作ったそうです!

分かっていても、なかなかそこまでして下さるお店ってそう、多くはないと思います!
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20130731-25.JPGサラダやドリンクがセットになった
1000円の週替わりランチ(海鮮OR肉)
も人気ですが、
例えばこちらの餃子は5個で180円!!
定食にしても450円という価格

※定食は450~1200円まで、
昼も夜もオーダー可能



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あんかけ焼きそばは480円、そして密かな名物、まこはんカレーは380円
これはお財布に優しい、まさにご近所中華♪


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キッズメニュー(12歳以下)も各種あり、チャーハンは500円、ラーメンは400円

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海老ニラ餃子や牛牛(モウモウ)餃子 (各4個480円)など、点心も豊富
また、冷凍で持ち帰れる商品もあり、夕飯のおかずをここで準備して帰るお客様も少なくないそうですよ^^


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ちなみに宴会プランは2000円~、飲み放題は+1000円とのこと
茶話会プランなどもあるようなので、中華でママ会というのもイイかもしれませんね^^

※ちなみに駐車場は、お店の裏手にあります

1/23のこたえて!リクエストは、体が温まる鍋~茶月斎

20130123-14.JPG2軒目はオイシイもの好きな方なら
一度は耳にしたことがあるであろう、茶月斎
以前こちらでもアップしています^^

中華料理の枠を超えた中華が人気ですが、
昨年の11月から火鍋も始めたとのこと


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カーテンで仕切られたテーブル席のみの店内。この感じでも何屋さんかわからないですよね^^;



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早速火鍋羊肉を用意していただきました^^ 1人前2500円(オーダーは2名~)
朝天・八角・フェンネル・陳皮・黒こしょう・山椒・葱・生姜などをブレンドしたオリジナルスープ
香りだけで食欲がわいてきちゃうほど、スパイシー!!


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20130123-22.JPGラム肉のほか、自家製塩漬け豚肉や
中国の保存食・酸白菜、
凍り豆腐にエビ団子など
内容はその日によって若干変わりますが、
お肉以外の具材も色々

それをスープの中へ
お肉はしゃぶしゃぶ風で食べても
鍋形式で食べてもOK


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このスープ自体もほんのりピリッときますが、辛いのがお好きな方はお好みでこちらのたれを・・・
2週間漬け込んだニラ醤油に塩水発酵させた島とうがらし
もちろんどちらも自家製です
これがまた。。。クセになる辛さ!!

食べていた矢先から鼻に汗が光ってきました^^;
ポカポカを超えて、ちょっと暑かったかも(笑)

ちなみにその日の前菜2品と〆のワンタンメンORチャーハン、デザートが付くコースは4800円
単品でも+500円で肉ワンタンが付けられます^^

半額ランチは11月30日まで!Byくま蔵

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くま蔵さんはススキノの居酒屋さんですが、11月からランチも始めたんです^^
で、スタート記念で11月末日までランチ全品半額に!!
最低3回は行こうと思っていたのに、なんだかんだとタイミングが合わず。。。

先日ようやく行くことができました><
悩んだ末、店主イチオシのAランチ800円を半額の400円でいただきました♪


以前、こちらのブログでも紹介済みですが、くま蔵さんの麻婆豆腐はかなり美味!!

ご飯がパクパク進んじゃう、うま味のある辛さがたまらないっ><
相変わらず豆腐もフワヤワでオイシイ~~~~
っていうか、前にもまして美味しくなってないです??

麻婆豆腐だけではなく、サラダや小鉢(この日はにこごり)スープ、そしてドリンクもついてます

ホントに400円でいいんですか??と思っちゃうほど、満足度大なランチです♪
(800円でも満足だけど^^)



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あぁ、個人的には麺も食べておきたいところ。。。

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