後志、恐るべし！その３

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年2月5日(水) 01:35

ノイシュロス小樽でのランチ中も、窓の外は猛吹雪・・・
取りあえずランチにありつけたは良いけど、その後の行程はどうなってしまうのか・・・

国道は閉鎖されていないかを確認すべく、次の行き先である余市の知人に連絡
すると、『余市は全然降ってませんよ！』との返答・・・

北海道って、ちょっとの距離でも雪の降り具合が全く違うんですよね＾＾；
ということで、猛吹雪だったのはどうやら祝津付近だけだったようです・・・

    
そして無事に次の目的地であります、余市・ニッカウヰスキー蒸留所に到着
ニッカには昨年の９月に女性限定ツアーで来ましたが、雪があると印象が全然違います！
そしてやっぱり、雪が似合う場所だなぁって思いました＾＾

　　

残念ながらポットスチルは稼働していなかったけど、実際に使用しているコークスを
もちあがてみることが出来たので、やってみました
結構重い。。そして懐かしい（そう思う方はワタシと同世代！）
　　


　　　
何度行っても心が落ち着く空間です＾＾　　いるだけで幸せな気持ちになれます
　　　
有料試飲もしたかったのですが、夜もあるので今日はやめておきました＾＾；
　　

　　　　　
　　　
東京オリンピック記念で作られたという、５色のボトル。次回の東京オリンピックでも、何か作るのかなぁ





有料試飲はしませんでしたが、無料試飲はもちろん、ありがたくいただきました＾０＾
雪景色とウィスキーって、ホント絵になる！！


と、気が付けば空が暗くなり始めていました
この景色がまた、ものすご～くイイ感じで・・・

すっかりいい気分になりつつ車に乗り込み
今夜の宿泊地であります、岩内へ・・・

日本酒・ワイン・ウィスキー
夕食の前にすでにこんなに堪能しておりましたが、
夕食時にはさらにスペシャルなアルコールと肴が
待っていてくれたのでした！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・つづく

キレイになれちゃうパ酒ポートツアーの総まとめ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年9月2日(月) 09:56

あっという間に9月・・・
とんでもなくあっという間に夏が過ぎ去っていくことに、ホンキでビックリしています

と、昨日9月1日（日）はこちらで告知いておりましたパ酒ポートプレゼンツの
女性限定バスツアーが開催されました＾＾



朝８：３０に中央バス札幌ターミナルに集合いただき、まずは八剣山ワイナリーへ
出発時のお天気は小雨でしたが、ワイナリーに着いたときはタイミングよく上がってくれました＾＾

　　　
実は私も訪れるのはお初＾＾；
近いからいつでも行けるだろうと思っていても、現実はそうでもないんですよね＾＾；
というのも行ったら絶対試飲したい、けどここまで来るには車が必要・・・
という感じで遠のいちゃうんです

きっとそんな方って多い気がする
だからこそのバスツアー！！誰に気がけなく、試飲し放題です（笑）
（もちろん、底なしには飲めませいいが＾＾；）



　　　
と、先に畑の見学と説明を受けました

八剣山ワイナリーは研究所ということで、色々な品種のブドウが試験的に栽培されています
今後はその中で特に生育に適したものなどを絞り込んでいく訳です
まだ始まったばかりの歴史、ワタシも楽しみです＾＾






ちょっとお勉強した後はお待ちかねの試飲タイム
※まだ午前中・・・＾＾；
ナイアガラスパークやロゼスパーク、セイベルにメルローなど、
サスガの皆様、グビグビと試飲しておりました（笑）

一緒に販売敷いているジャムやパンまで試飲させていただき、
さながらピクニック状態

あっという間に時間となりまして、次の目的地のルスツへ


まずは体組成測定を行うために専用ラウンジへ

知りたいけど知りたくない現実と向き合いながら、結果をもとに専門家のアドバイスを簡単にうけます
落胆の声、ホッとした声、色々な反応が見えて、つい微笑んでしまいました＾＾


その後バスでタワーまで移動して
お待ちかねのアンチエイジングランチ！
詳細の方はこちらでもアップ済みですが、
試食の際、ちょっと多いかなと感じたので、
調整してもらった結果、なんと６４０㌔カロリー！

そんな低いとは思えない！！と大絶賛＾＾
そして今回は事前にお願いをして、
八剣山ワイナリーで購入したワインを持ち込ませていただき、
マリアージュを堪能しました＾＾

中にはスパークリングも赤も堪能するという強者も（笑）

体組成測定に若干時間がかかってしまったので、最後はちょっぴりバタバタさせてしまいましたが、
次の目的地までは、日ごろの疲れを癒してもらうべく、お昼寝も満喫してもらいます＾＾



スッキリしたところで、余市・ニッカウヰスキー蒸留所に到着

　　　
ガイド付きのツアーにはちょいと間に合わず、個別に自由に満喫してもらいました
早速お買い物に走る方、博物館内の有料試飲コーナーで試飲する方も！

もちろん、無料試飲の方は
皆さん堪能しておりました＾＾

ウィスキーを普段飲まない方も、
ニッカの雰囲気に魅了され
興味津々になってしまったりして（笑）

名残惜しく余市を後にし向かったのは今回のツアーの最終目的地、北の誉酒造・酒泉館

　　　
時間制限30分という、駆け足な状況でのご案内でしたが、まずは試飲を堪能していただき、
蔵の中も見学させていただきました

女性しかいない酒蔵見学、なんだかいつもの雰囲気と違う気がします（笑）



ということで、10時間30分という
ちょっと長いバスツアーとなりましたが、
パ酒ポートのスタンプが3つもたまり、
さらにはこちらで紹介したことのある、
1本1000円のスペシャルコラーゲンドリンクのお土産付♪

という、よくばりな女性（＝自分自身）が
納得いくような内容でご提案した女性限定バスツアー、
事故もなく無事に終えることができました

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました
※間違いなく、ワタシが一番楽しかったです＾＾；

次回は11月下旬に十勝方面1泊ツアーを計画中！！
ハッキリ言って、お得な内容になること間違いなし！（笑）
今からスケジュール調整しておいてくださいね＾０＾


と、その前にひとつお誘いです＾＾
９月１０日（火）に空知の魅力を満喫する女性限定のバスツアーがあります！
その名も【空知女子旅】

ワタシもブログレポーターとして参加予定ですので、ご興味のある方、ご一緒しませんか＾－＾

女性限定バスツアー、募集開始しました！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年8月6日(火) 20:13

先日こちらでもご案内させていただきましたが、
９月１日にパ酒ポートPresents
【オサナイミカと行く　キレイになれちゃう酒巡りツアー】があります＾＾

パ酒ポート（定価５００円）がもらえて、ワイン・ウィスキー・日本酒も試飲できて、
ランチはルスツリゾートでアンチエイジングランチを堪能！
さらに１本１０００円のサーモンコラーゲンドリンクまで付いて、
お値段４９８０円♪♪

ハッキリ言って、お得すぎですっ（●＾o＾●）
４０名様限定ですので、お早めにお申込み下さいね

お申込み・詳細はこちらをご覧ください

冬のワイナリーを巡る～後志篇・その２

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年2月21日(火) 11:43

ホロ酔いで向かった先は、余市ワイナリー
その中にあるエスペリオで、このツアーのための特別なランチをいただきます＾＾

エスペリオは昨年、取材の途中で立ち寄ったのですが、もちろん冬は初めて
全然景色が違いますね＾＾；


　　
レストランの前に直売所へ
いきなりウェルカムワイン、もちろん誰も断りません（笑）
余市ワインの説明を聞きつつ、すでに購入モードに入る参加者たち

　　
そうそう、余市ワイナリーは札幌に本社のある日本清酒（千歳鶴）さんが手掛けているので、
日本酒も販売しているんですよ



　　　

今回は北海道産のチーズも楽しむのが目的なので、
前菜からたっぷりチーズが使用されていました＾＾
モッツアレラチーズに山わさび、
これはつい、日本酒が欲しくなりました＾＾

ほかにもクレイルのカマンベールなど、
レストランを運営する、ノースプレインファームさん以外のチーズも
色々と盛り込まれておりました＾＾

もちろんワインもついております＾＾

　　　
エスペリオさんのウリであります、石釜ピッツア！

モチっとジューシーでオイシイ～～～＾＾

　　　
そしてチーズがたっぷり入ったハンバーグ。この辺でワインの追加オーダーをする人、続出！！
さすが、みなさんお強い



カラメルで煮たジャガイモを添えた
ソフトクリーム

かなりのボリュームで大満足なランチ
さらに酔いも回ってイイ気分＾＾

でも、ツアーはまだコレからです（笑）

冬のワイナリーを巡る～後志篇・その１

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年2月21日(火) 10:47

先週末は二日連チャンで冬のワイナリーツアーに参加しておりました
各日約９時間強のバスの旅、さすがに昨日は疲労が出て、ブログすらアップ出来ず仕舞い・・・

ということで、遅ればせながらまずは土曜日に参加した、
【冬だからこそ！のワイン＆チーズツアー】のレポート





　　
このツアーは食クラスターの先導的モデルツアーの一環で
シーニックバイウェイが手掛けた学んで・食べて・見る的な要素を持つツアーです

なのでまずは、余市のコミュニティセンターで『ワイン特区』のお話し等を聞き、
余市全体のワイン用ブドウの生産の取り組みなどをお勉強

札幌を出た時は、かなり重い色の空だったのですが、着いたとたん快晴！！
雪の広がるリンゴ畑が目に沁みます



　　　
と、話を聞きつつも皆さんの視線はワインに注がれておりました・・・
『早速、試飲してみて下さい』と言った途端、一目散にグラスを片手にかけよる参加者たち（笑）


　　
　　
この日は余市産葡萄を使用したのワインのことならおまかせ！の
中根酒店の中根さんが５種類のワインを用意

サッポロワイン・グランポレールの
北海道ケルナー・スパークリング＆
北海道ツヴァイゲルトレーベ
千歳グレイスワイナリーのケルナーとピノ・ノワール
そしてドメーヌ・タカヒコのロゼ・サンスーフルです
全て余市産のブドウを使用したワイン

特にドメーヌ・タカヒコのワインは
そう簡単に入手できないワインで
私も思わず飛びついてしまいました（笑）

個人的に甘さのないロゼワインが好きなので、このサンスーフルはワタシにドンピシャな味わいでした！
この味わいで２０００円を切って買えるとは、秀逸な一本だと思います



試飲会なのにおつまみまで用意してくれていました
しかも同じく余市の名店・南保留太郎商店のニシンの燻製を使用した、クリームチーズのカナッペ
これがまた美味しいのなんのって・・・

これからランチなのに、思わず手が伸びてしまう


と、余市は北海道の中では醸造用ブドウの生産量が一番多いそうです
その中でケルナーが一番多く、ツヴァイ、ミュラートゥルガウと続くのだそうですよ
ピノ・ノワールは北海道では難しいと言われていたのですが、
ここ余市で木村さんという方が、栽培に挑戦し、高い評価を得るまでになったそうです

ワイン特区となったことで、これからますます地元産のワインが増えることでしょうね～
個人的にも、すごく楽しみです＾＾





午前中だと言うのに皆さんホロ酔いで気持ち良くなったまま、ランチ会場へ向かいます

つづく・・・