札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

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酒房かざ車で、8年ぶりに茄子ソーメンを味わう

自分のブログって本当に便利だ(笑)

初めて“かざ車”に行ったのって、いつだったっけ?

茄子ソーメンを食べたの一だったっけ?

検索したらすぐ出てくる!

そう、初めて行ったのは2007年! 茄子ソーメンを食べたのが2009年でした!!

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そんなわけで、8年ぶりに北18条の名店・酒房かざ車へ!

先日ご一緒した新卒の女の子ちゃんが、こちらでアルバイトをしていたとのことで話が盛り上がり、行くことになったのです^^

新卒の女の子ちゃん。。。私の子供と言ってもおかしくないわけだな。。。^0^;

でも、そんな若い子ちゃんと一緒にかざ車に行けるなんて、なんかシアワセ感じます^^

相変わらず、食べ応えのあるお通し!

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相変わらず鮮度の良いお刺身!!

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飲まさる酒のアテ!!

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穴子の天ぷらフワッフワ!!!

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焼鳥もオイシイっ!!

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相変わらずの人気メニュー、ポパイサラダ!

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あったらラッキーな、食べ応えのある鳥皮!

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肉々しいつくねっ♪

日本酒は、十一州やら田酒やら。。。何種類吞んだかな?

飲兵衛3名だったので、次から次へと、店の酒全種類吞む勢いでした(笑)

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時間かかるよと言いつつ、丁寧に焼いてくれる焼きおにぎり^^

そしてそして・・・

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やっぱりこの食感がたまらない茄子ソーメン!!!!!!!!!

こちらも時間かかるよ~と言いつつも、笑顔で作ってくれる大将なのでした^0^

ハッ!!

もしや今年は30周年??

ホントに路地裏!そして穴場!!路地裏炉端 さわけん

先日、九州からのお客様との食事会で初めて訪れた、路地裏炉端 さわけん

初めてではありましたが、酒飲みの友人・知人が『美味しい!』と、口をそろえて言っていたので、これは間違いない!と選択

ホントに路地裏で、最初はけやきの西側の仲通りに入ってしまい。ちょっと迷いました^^;

と、ブログの順番が逆ですが、炭火兜ひつじと同じビルでした!(なのに、炭火兜ひつじの時もまた、同じように間違える。。)

 

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カウンターとテーブル席が2つで、20名弱でいっぱいの店内は、19時の入店後、あっという間に満席。。

もちろん、事前に席予約をしていきました^^

お通しはのん兵衛に嬉しい、色んなものがチョコチョコのった1皿

 

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本州からの来客には、道産酒を楽しんでいただきました^^

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道外の方に楽しんでいただけるお刺身を、お任せで盛り合わせできますか?と、オーダーして出てきたのがこちら

地元民も存分に楽しみました^0^

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さらに、増毛のボタン海老!!  ワタシは2杯目に雪の茅舎をオーダー♪

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エゾシカのロースト!! でたぁ~!飲まさるやつ~~~

 

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串盛り合わせ! で、でかっ!!

危うく4人で2皿オーダーするところでした^^;

 

刺身も肉系もイケて、日本酒のラインナップも自分好み♪♪

またまたいいお店、知っちゃいました^^

 

 

教えたくなるお店♪魚桜 咲(saki)

先日、ご縁があって初めて行った、【魚桜 咲

魚桜と言えば、以前グルメブックの取材で、南2条の方にあるお店に行ったことがありましたが、純和風な印象でした

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が、こちらは店名とは全然違う雰囲気!

何でも、以前は“ダイニング ザ ヒストリー”というお店だったようです

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最近はこういう雰囲気のお店に行くことが少なくなってきたので、久しぶりに20代の時のテンションになりました(笑)

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実は2軒目だったので、1軒目の流れでワイン。 そしてオススメされたモッツアレラの揚げだし

お!これ美味しい~!!

今までモッツアレラを揚げ出しで食べる機会なかったけど、ヨーロッパではチーズはお豆腐感覚で食べるわけだから、アリですよね!

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刺身盛り合わせはおまかせでオーダー。水産会社直営ということで、鮮度抜群の上、お安い♪ この日はホッケもありました!

 

 

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エゾシカのステーキ。これを食べたばっかりに妙に元気になってしまいまして、この後、すごい勢いで食べて飲んでしまうことに・・・(笑)

 

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トマトのおでん

 

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今年のボジョレーはやっぱり美味しい^^ ごぼうのから揚げとのマリアージュもバッチリ♪

 

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レーズンバターもいぶりがっこチーズも自家製!飲まさるわ~^0^

 

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この時間に禁断のピッツア!!

石窯があるときいて、食べたくなってしまって・・・^0^;

でもこちらのピッツアは米粉なので食感が軽いので、オツマミ的に食せます!そして罪悪感が薄れます~~^0^;

今回は魚介のピッツアにしたのですが、さすが帆立が新鮮!

 

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エゾシカに続き、ローストビーフ! 魚も肉もオイシイ^^

 

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そして締めはキラキラ輝くしめ鯖!

あれ?2軒目でしたよね^0^;

 

実はこの後、もう1軒行ったのはここだけの話し・・・(笑)

 

ちなみに魚桜 咲には1つだけ完全防音のカラオケ付き個室があるんです!

ここ、穴場かも・・・

 

本州の方をお・も・て・な・しする最強コース~かま田別邸 蝦夷風花からの道産酒BARかま田

  
先日、仕事の打ち合わせで東京からお客様が急きょいらっしゃいまして、
しかも連休ど真ん中の日曜日、イタリアンやフレンチは間違いなく、クリスマス仕様・・・

ここはやはり、北海道の酒を堪能してもらうしかないということで、かま田別邸 蝦夷風花さんへ
日曜日だったけど、開いてました!

まずは二世古からのスタート お通し撮るの忘れていたけど、この日は冬至ということで
ちゃんと南瓜が出てきました^^

そして飯寿司と木耳の山わさび和え  と、こんなオシャレな飯寿司、初めてだ(笑)


エゾシカのローストも、もちろん外せません 
たいていの方は、え?!こんなにクセないの??と、驚きます


そしてツブ刺し  本州の方に喜ばれる刺身のひとつ



ここで金滴コンビ登場。別々にオーダーして飲み比べしてもらいました^^
普段、そんなに日本酒を飲む方ではないようなのですが、これはオイシイと喜んでくれました^-^

ホントに美味しかったなぁ~(しみじみ)



たらこの天ぷらって初めて食べましたけど、これ最強の酒の肴ですね
恐ろしいほど、酒進みますよ。。。



普段自分からはあまりオーダーしない焼き魚
本州の人とご一緒すると、定番の道産モノをオーダーしてくれるから、ご相伴に預かれます^^

それにしても肉厚でフワフワな宗八でした!!久し振りに美味しい焼き魚を食べた気がします^^


個室ということもあり、すっかり話が盛り上がってしまい、予定の時間より軽く1時間オーバー(笑)


そして本来の目的地でありました、
道産酒BARかま田

もう、主要なのは飲んできたんでしょ
と、レアなお酒を出してくれました!
金滴ではありますが、南幌町の米で作ってます
これもオイシイ!!

そてこちらもお通しが南瓜(笑)
でも、料理はかぶってなかったです

入ってちょっとするとあっという間に満席
サスガです


ご一緒した方の従妹さんが福司で杜氏をしてるとの事で、またまた話が盛り上がりまして
大変満足していただけて、アテンドしたワタシとしても大満足な夜となりました^-^




    
そうそう、行った日がクリスマス前だったこともあって、蝦夷風花にこんなリースがありましたよ!
これ、来年自宅に飾りたいかも(笑)

いつくか道産酒以外が混じってます~と言われ、真剣に探してしまうのは仕方ないよね^^;
(花垣は見つけました!)







ということで、気が付けばあっという間に2013年も終わりを迎えますね
今年は編集長に復帰するという、自分にとっては大きな節目を迎えた一年でした
(ちなみにアプリ開発は進んでいるのですが、うちのGMの一声で若干、手直し中・・・
ただし、アンドロイド版はすでにリリースはされております)

来年は本格的に札幌100マイルが生まれ変わりますが、皆様これからもどうぞよろしくお願い致します


多分明日はブログの更新ができないと思いますので、2013年〆のブログとさせていただきます

皆様、良いお年をお迎えください
2014年もよろしくお願い致します

釧路ふく亭 櫂梯楼 札幌パルコ店

20130822-00.JPG商業施設に入っている飲食店って
可もなく不可もなく的な印象があったのですが、
先日打ち合わせを兼ねた飲み会で、パルコの8Fにある
釧路ふく亭 櫂梯楼に初めて行って、その考えを取り消しました

予想以上に広い店内
商業施設ということも有り、早い時間なら子連れでも利用しやすいのも魅力
(すでにお客様がいたので店内の画像はないですが・・・)





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まずはハイボールをオーダー たぶんタワーかな?炭酸きつめでいい感じです
大好きな茹で落花生もありました^^

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と、お刺身盛り合わせが逆の意味で期待を裏切るほど新鮮でビックリ!!
何度も書いているけど、刺盛にはあまり思い入れがないので、自分からはオーダーしないのですが、
ココの刺身なら、本州から来た友人にもオススメできます!



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そしてホッケ。かなり特大サイズです
九州出身の子が食べたいって言ったのでオーダーしたのですが、刺盛に続きホッケも◎!!


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鶏肉の炭火焼やザンギなど、定番のお料理も幅広いジャンルで揃っています
ザンギは優しい味付けで子どもも美味しそうに食べてました^^


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握りずしもあります!!クローズタイムなしでやっているので、中途半端な時間に
どうしても北海道の海鮮を食べてから帰りたい~~~
という、観光客の方々にもオススメできるお店かも^^

※ちなみに納豆巻きもありまして、息子はお替りするほどハマっておりました

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