札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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地元民でも驚く舟盛り!!~【かりーな】

人よりは飲食店を知っている方ではありますが、ず~っと札幌だと、実はそんなに詳しくないジャンルが“海鮮居酒屋”

だけど、本州の友人知人に一番聞かれるのが、海鮮居酒屋^0^;

そんなワタシの心を読み取ってくれたのか、タイムリーにすっごいお店を教えてもらいました!

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お店の名前は【かりーな】 まだオープンして1週間くらいなので、出来立てホヤホヤ!

と、名前も見た目も、ホントに大丈夫?って雰囲気なんですが、実は白石区の住宅街で営業していて、“魚屋が経営する旨い店”と評判だったそうで、今回満を持しての中心部への移転!

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まず、お通しがホンキ!

小エビならぬ、甘エビの唐揚げ

なんだか、久し振りに食べた気がする~

昔は居酒屋定番のお通しだったけど、最近あんまり見なくなったかも

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こちらがイチオシの、刺身7点盛り

7点と言っても、7種類×5切れくらいだから、35点盛りです!!これで2480円(税抜き)

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しかもどれも鮮度抜群の上に大きい~~

 

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エビなんて、持ち上げたらボタン海老だったし!!!

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久し振りに刺盛りに興奮しました(笑)

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+540円で手巻きセットもありまして、これがまたボリューミー♪

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なんだかみんなテンションが上がってしまって、こんなものまで出てきました(≧▽≦)

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そしたらいくらも欲しいよね~と、さらにおかしなテンションに(笑)

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結果、贅沢手巻きの完成です^0^;

 

ちなみにお店の器自体はまぁまぁ古くて、昭和感満載(水回りとか特に)

だけど16:00から翌2:00まで営業していて、おまけに広いから、当日でも入れる可能性が高いし、自分自身が使うのはもちろん、美味しい海鮮が食べたいから教えて~と、当日急に連絡が来た時に教えてあげるお店にピッタリで助かる!!
(出来れば事前に連絡欲しいけど・・・^0^;)

今回は2軒目だったので、刺身で満腹状態でしたが、他のメニューも気になるものだらけだったので、早い時間にファミリーで来るのもアリかも♪

 

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そうそう、ボタン海老の上品かつオイシイ食べ方を教わりました^0^

今までお行儀が悪いと思っていても、つい頭をチューチューしていたのですが、エビにミソをかけちゃう方式!!

なんで今まで気が付かなかったんだろう・・・

コレ、大正解♪

 

酒房かざ車で、8年ぶりに茄子ソーメンを味わう

自分のブログって本当に便利だ(笑)

初めて“かざ車”に行ったのって、いつだったっけ?

茄子ソーメンを食べたの一だったっけ?

検索したらすぐ出てくる!

そう、初めて行ったのは2007年! 茄子ソーメンを食べたのが2009年でした!!

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そんなわけで、8年ぶりに北18条の名店・酒房かざ車へ!

先日ご一緒した新卒の女の子ちゃんが、こちらでアルバイトをしていたとのことで話が盛り上がり、行くことになったのです^^

新卒の女の子ちゃん。。。私の子供と言ってもおかしくないわけだな。。。^0^;

でも、そんな若い子ちゃんと一緒にかざ車に行けるなんて、なんかシアワセ感じます^^

相変わらず、食べ応えのあるお通し!

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相変わらず鮮度の良いお刺身!!

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飲まさる酒のアテ!!

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穴子の天ぷらフワッフワ!!!

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焼鳥もオイシイっ!!

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相変わらずの人気メニュー、ポパイサラダ!

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あったらラッキーな、食べ応えのある鳥皮!

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肉々しいつくねっ♪

日本酒は、十一州やら田酒やら。。。何種類吞んだかな?

飲兵衛3名だったので、次から次へと、店の酒全種類吞む勢いでした(笑)

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時間かかるよと言いつつ、丁寧に焼いてくれる焼きおにぎり^^

そしてそして・・・

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やっぱりこの食感がたまらない茄子ソーメン!!!!!!!!!

こちらも時間かかるよ~と言いつつも、笑顔で作ってくれる大将なのでした^0^

ハッ!!

もしや今年は30周年??

ホントに路地裏!そして穴場!!路地裏炉端 さわけん

先日、九州からのお客様との食事会で初めて訪れた、路地裏炉端 さわけん

初めてではありましたが、酒飲みの友人・知人が『美味しい!』と、口をそろえて言っていたので、これは間違いない!と選択

ホントに路地裏で、最初はけやきの西側の仲通りに入ってしまい。ちょっと迷いました^^;

と、ブログの順番が逆ですが、炭火兜ひつじと同じビルでした!(なのに、炭火兜ひつじの時もまた、同じように間違える。。)

 

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カウンターとテーブル席が2つで、20名弱でいっぱいの店内は、19時の入店後、あっという間に満席。。

もちろん、事前に席予約をしていきました^^

お通しはのん兵衛に嬉しい、色んなものがチョコチョコのった1皿

 

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本州からの来客には、道産酒を楽しんでいただきました^^

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道外の方に楽しんでいただけるお刺身を、お任せで盛り合わせできますか?と、オーダーして出てきたのがこちら

地元民も存分に楽しみました^0^

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さらに、増毛のボタン海老!!  ワタシは2杯目に雪の茅舎をオーダー♪

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エゾシカのロースト!! でたぁ~!飲まさるやつ~~~

 

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串盛り合わせ! で、でかっ!!

危うく4人で2皿オーダーするところでした^^;

 

刺身も肉系もイケて、日本酒のラインナップも自分好み♪♪

またまたいいお店、知っちゃいました^^

 

 

教えたくなるお店♪魚桜 咲(saki)

先日、ご縁があって初めて行った、【魚桜 咲

魚桜と言えば、以前グルメブックの取材で、南2条の方にあるお店に行ったことがありましたが、純和風な印象でした

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が、こちらは店名とは全然違う雰囲気!

何でも、以前は“ダイニング ザ ヒストリー”というお店だったようです

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最近はこういう雰囲気のお店に行くことが少なくなってきたので、久しぶりに20代の時のテンションになりました(笑)

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実は2軒目だったので、1軒目の流れでワイン。 そしてオススメされたモッツアレラの揚げだし

お!これ美味しい~!!

今までモッツアレラを揚げ出しで食べる機会なかったけど、ヨーロッパではチーズはお豆腐感覚で食べるわけだから、アリですよね!

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刺身盛り合わせはおまかせでオーダー。水産会社直営ということで、鮮度抜群の上、お安い♪ この日はホッケもありました!

 

 

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エゾシカのステーキ。これを食べたばっかりに妙に元気になってしまいまして、この後、すごい勢いで食べて飲んでしまうことに・・・(笑)

 

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トマトのおでん

 

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今年のボジョレーはやっぱり美味しい^^ ごぼうのから揚げとのマリアージュもバッチリ♪

 

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レーズンバターもいぶりがっこチーズも自家製!飲まさるわ~^0^

 

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この時間に禁断のピッツア!!

石窯があるときいて、食べたくなってしまって・・・^0^;

でもこちらのピッツアは米粉なので食感が軽いので、オツマミ的に食せます!そして罪悪感が薄れます~~^0^;

今回は魚介のピッツアにしたのですが、さすが帆立が新鮮!

 

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エゾシカに続き、ローストビーフ! 魚も肉もオイシイ^^

 

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そして締めはキラキラ輝くしめ鯖!

あれ?2軒目でしたよね^0^;

 

実はこの後、もう1軒行ったのはここだけの話し・・・(笑)

 

ちなみに魚桜 咲には1つだけ完全防音のカラオケ付き個室があるんです!

ここ、穴場かも・・・

 

本州の方をお・も・て・な・しする最強コース~かま田別邸 蝦夷風花からの道産酒BARかま田

  
先日、仕事の打ち合わせで東京からお客様が急きょいらっしゃいまして、
しかも連休ど真ん中の日曜日、イタリアンやフレンチは間違いなく、クリスマス仕様・・・

ここはやはり、北海道の酒を堪能してもらうしかないということで、かま田別邸 蝦夷風花さんへ
日曜日だったけど、開いてました!

まずは二世古からのスタート お通し撮るの忘れていたけど、この日は冬至ということで
ちゃんと南瓜が出てきました^^

そして飯寿司と木耳の山わさび和え  と、こんなオシャレな飯寿司、初めてだ(笑)


エゾシカのローストも、もちろん外せません 
たいていの方は、え?!こんなにクセないの??と、驚きます


そしてツブ刺し  本州の方に喜ばれる刺身のひとつ



ここで金滴コンビ登場。別々にオーダーして飲み比べしてもらいました^^
普段、そんなに日本酒を飲む方ではないようなのですが、これはオイシイと喜んでくれました^-^

ホントに美味しかったなぁ~(しみじみ)



たらこの天ぷらって初めて食べましたけど、これ最強の酒の肴ですね
恐ろしいほど、酒進みますよ。。。



普段自分からはあまりオーダーしない焼き魚
本州の人とご一緒すると、定番の道産モノをオーダーしてくれるから、ご相伴に預かれます^^

それにしても肉厚でフワフワな宗八でした!!久し振りに美味しい焼き魚を食べた気がします^^


個室ということもあり、すっかり話が盛り上がってしまい、予定の時間より軽く1時間オーバー(笑)


そして本来の目的地でありました、
道産酒BARかま田

もう、主要なのは飲んできたんでしょ
と、レアなお酒を出してくれました!
金滴ではありますが、南幌町の米で作ってます
これもオイシイ!!

そてこちらもお通しが南瓜(笑)
でも、料理はかぶってなかったです

入ってちょっとするとあっという間に満席
サスガです


ご一緒した方の従妹さんが福司で杜氏をしてるとの事で、またまた話が盛り上がりまして
大変満足していただけて、アテンドしたワタシとしても大満足な夜となりました^-^




    
そうそう、行った日がクリスマス前だったこともあって、蝦夷風花にこんなリースがありましたよ!
これ、来年自宅に飾りたいかも(笑)

いつくか道産酒以外が混じってます~と言われ、真剣に探してしまうのは仕方ないよね^^;
(花垣は見つけました!)







ということで、気が付けばあっという間に2013年も終わりを迎えますね
今年は編集長に復帰するという、自分にとっては大きな節目を迎えた一年でした
(ちなみにアプリ開発は進んでいるのですが、うちのGMの一声で若干、手直し中・・・
ただし、アンドロイド版はすでにリリースはされております)

来年は本格的に札幌100マイルが生まれ変わりますが、皆様これからもどうぞよろしくお願い致します


多分明日はブログの更新ができないと思いますので、2013年〆のブログとさせていただきます

皆様、良いお年をお迎えください
2014年もよろしくお願い致します

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