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ミルク＆ナチュラルチーズフェア2022 札幌会場レポート！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年1月21日(金) 13:24
【ミルク＆ナチュラルチーズフェア2022】 札幌会場が、昨日1月20日（木）から、さっぽろ東急百貨店9階催事場でスタートしました！
今年も入口は1箇所で、感染対策をしたうえでフェアを実施
セレクトコーナーなど、時間帯によっては多少混みあうこともありますが、昨年同様通路は広めにとっているので、商品をじっくり吟味して購入することが出来ます
ただ、今年も試食は出来ないので、事前に予習しておくのがオススメ！
会場内にあるガイドブックや、読み応え満点の『ほっかいどうナチュラルチーズの本』は必読＾＾
今年も前出のセレクトブースで販売しているチーズ工房と、自主出展しているチーズ工房があるので、その辺りもしっかりチェック
ちなみにこちらは、大樹町の半田ファームさんのブース
今年はトムハンダとルーサンの出来がイイとのことですよ＾＾
数々の賞を獲っているニセコチーズ工房さんのチーズは見逃せません＾＾
こちらはなんと、36ヶ月熟成！
熟成チーズ好きにはたまらないチーズ(≧▽≦)
初出品の商品もありました
熟成チーズといば、さらべつチーズ工房のこちら、24ヶ月熟成！
今回お値段が12ヶ月と同じ価格での販売ということで、かなりお買い得なのです！！
こちらはおおともチーズ工房の長熟セット
各ブースに、フェア限定のお得なセットがあるので、要チェックですよ＾＾
共働学舎新得農場のブースでは、ホエイジャムが賞味期限間近ということでお買い得に！
人気のラクレットは大きなサイズも販売していました！
大きいと言えば・・・
スゴイの見つけちゃいました(≧▽≦)
自分で育てるチーズが毎年大人気で、今年も売り切れ必須！
もう何年もこのイベントに関わってみてきましたが、何だか皆さんのブースが、すごく洗練されてきた気がします！
あ、ココにも大きいサイズ発見（笑）
新商品・新ブランドも続々出てます
会場内でひときわ目を惹いたのが、こちらTOYO Cheese Factory
チーズには見えない、こちらのパッケージ
これまで会員制での販売だったので、ほとんどの方が初めてみるチーズかと！（実は私もそうです＾＾；）
さらにさらに、第5回世界最優秀フロマジェコンクール2021で世界3位に入ったという長原さんに初めてお会いしました！
このような大会があったことを全然知らず＾＾；
ちなみに先ほど紹介した、“ほっかいどうナチュラルチーズの本”の表紙も、長原さんが担当したそうですよ＾＾
ちなみに先日こちらで紹介した、【おうち～ズ】テイクアウトセットは、入口からまっすぐ奥に進んだ場所にあります＾＾
こちらは時間帯で販売する商品が変わるのですが、朝いちばんにはMILK LAND エールギフトが販売され、12：00からは道産チーズ食べ比べセットの販売もあります＾＾
土日は高校生が作ったチーズの販売も！！
そうそう、個人的に毎年買っているのが、メーカーさんの福袋
内容的に使い勝手がよくてお得なので助かってます＾＾
そしてこちらも密かに毎年楽しみにしている絵の展示！！
今年も見応えありました(≧▽≦)
ミルク＆ナチュラルチーズフェア2022は、1月24日（月）まで、さっぽろ東急百貨店9階催事場で開催中！！