ミルク＆ナチュラルチーズフェア2022　札幌会場レポート！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2022年1月21日(金) 13:24

【ミルク＆ナチュラルチーズフェア2022】　札幌会場が、昨日1月20日（木）から、さっぽろ東急百貨店9階催事場でスタートしました！

今年も入口は1箇所で、感染対策をしたうえでフェアを実施

セレクトコーナーなど、時間帯によっては多少混みあうこともありますが、昨年同様通路は広めにとっているので、商品をじっくり吟味して購入することが出来ます

ただ、今年も試食は出来ないので、事前に予習しておくのがオススメ！

会場内にあるガイドブックや、読み応え満点の『ほっかいどうナチュラルチーズの本』は必読＾＾

今年も前出のセレクトブースで販売しているチーズ工房と、自主出展しているチーズ工房があるので、その辺りもしっかりチェック

ちなみにこちらは、大樹町の半田ファームさんのブース

今年はトムハンダとルーサンの出来がイイとのことですよ＾＾

昨年、工房にも遊びに行かせていただいたニセコチーズ工房

数々の賞を獲っているニセコチーズ工房さんのチーズは見逃せません＾＾

こちらはなんと、36ヶ月熟成！

熟成チーズ好きにはたまらないチーズ(≧▽≦)

初出品の商品もありました

熟成チーズといば、さらべつチーズ工房のこちら、24ヶ月熟成！

今回お値段が12ヶ月と同じ価格での販売ということで、かなりお買い得なのです！！

こちらはおおともチーズ工房の長熟セット

各ブースに、フェア限定のお得なセットがあるので、要チェックですよ＾＾

↑ニセコ高橋牧場

共働学舎新得農場のブースでは、ホエイジャムが賞味期限間近ということでお買い得に！

人気のラクレットは大きなサイズも販売していました！

大きいと言えば・・・

スゴイの見つけちゃいました(≧▽≦)

旭川あらかわ牧場

自分で育てるチーズが毎年大人気で、今年も売り切れ必須！

↑　しあわせチーズ工房

もう何年もこのイベントに関わってみてきましたが、何だか皆さんのブースが、すごく洗練されてきた気がします！

あ、ココにも大きいサイズ発見（笑）

↑プティ・フロマージュ

新商品・新ブランドも続々出てます

会場内でひときわ目を惹いたのが、こちらTOYO Cheese Factory

チーズには見えない、こちらのパッケージ

これまで会員制での販売だったので、ほとんどの方が初めてみるチーズかと！（実は私もそうです＾＾；）

さらにさらに、第5回世界最優秀フロマジェコンクール2021で世界3位に入ったという長原さんに初めてお会いしました！

このような大会があったことを全然知らず＾＾；

ちなみに先ほど紹介した、“ほっかいどうナチュラルチーズの本”の表紙も、長原さんが担当したそうですよ＾＾

ちなみに先日こちらで紹介した、【おうち～ズ】テイクアウトセットは、入口からまっすぐ奥に進んだ場所にあります＾＾

こちらは時間帯で販売する商品が変わるのですが、朝いちばんにはMILK LAND エールギフトが販売され、12：00からは道産チーズ食べ比べセットの販売もあります＾＾

土日は高校生が作ったチーズの販売も！！

そうそう、個人的に毎年買っているのが、メーカーさんの福袋

内容的に使い勝手がよくてお得なので助かってます＾＾

そしてこちらも密かに毎年楽しみにしている絵の展示！！

今年も見応えありました(≧▽≦)

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2022は、1月24日（月）まで、さっぽろ東急百貨店9階催事場で開催中！！