札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

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連休なのに引きこもり・・・

一番良い季節の連休ですが、オサナイは引きこもり生活です(涙)

なぜかと言いますと・・・
実は先週からこちらの第2弾発行に向けまして、取材の日々なんです
取材したものはもちろん形にもしなくてはいけない訳でして、週末は執筆活動

とはいえ、昨日はいつもは涼しい我が家も、結構暑くて筆が進まず・・・
試験前の学生と一緒で、普段やらないこととかやっちゃったり(汗)


でもって、昨日の晩ご飯はイタリアンな気分だったので、いつも以上に頑張っちゃったりして^^;




6月の好天のお陰で、我が家のベランダ菜園も
元気っぱいに茂ってます^-^

今年はルッコラを種から蒔きましたが、
予想以上に豊作(笑)

バジルもスゴイことになってます

平日は自宅で食事できなかったりすることも多く
いつになったら消費出来るやら状態
ということで、昨晩は大量に使用してみました



ルッコラに生ハムをのせて、パルメザンチーズとオリーブオイルと塩少々
これだけで立派な一皿に♪


   
後はラタトゥユ的なモノ(もちろんバジルをのせて)
冷蔵庫にあったものでカレー風味のチーズリゾット

化粧するのも面倒で、買い物に行かず仕舞いだった割には立派な食卓になりました(笑)




ということで、これから編集長ブログも若干トーンダウン気味になるかもしれませんが、
(逆に独り言ブログが増える可能性も大・笑)
今年のグルメ・メルクマールBOOKもかなり充実した内容になる予定ですので、
皆様、9月まで楽しみにお待ち下さいね!!

抜栓してもなお・・・


先週は日本酒漬けだったので、最近かなりワインモードになっています^^;

昨日、あれ?これいつ開けたっけ???というワインを発見(笑)
しかもほんの1杯分くらいしかない

試しにグラスに注いでみた
香りは大丈夫そう

そして一口・・・


ビックリしました
全然味が衰えてなかった
シャルドネの爽快感がしっかりあるし
間違いなく2週間以上は経っているとは思うのですが・・・


以前にも書いたけど、ワインもちょっと時間をかけて飲むと、味の変化が感じられて面白い
と、分かってはいるけど、いつもはどうしてもその日に開けちゃうんですけどね^^;


日本酒も燗に付ける温度で全然風味が変わったり


そしてそして・・・
合わせるお料理や飲む雰囲気そして環境も、大きく左右したりする



そんな風に飲むこと・食べることを意識しながら堪能すると今まで見えていなかったものが見えてくるから面白い
(そうなると、嫌いだったものまで好きになったりするし!)

さらに、美味しい・楽しいって思ってモノを頂くことは身体に良かったりするんです



と、たった一杯のワインで色んな事を思えた素敵な夜のヒトトキでした

TV出演のお知らせさせていただきます

明日、UHBの『のりゆきのトークDE北海道』に出演します
昨年は10月21日から4回ほど出させて頂きましたが、今年もご縁がありまして出演します^-^

明日は個人的にも気になるお店が紹介されるので、思わず視聴者になってしまいそう・・・^^;

あくまでコメンテーターとして呼ばれているので、気をつけないとです



ということでご都合のつく方は、ご覧になって頂けたら嬉しいです
(もちろん、録画でも^-^)

天然です(笑)

20090416-01.jpg
天然美香

どちらかというと、私は天然ではないと思うが…
ちょっと気になる存在です
By伊藤園


20090416-02.jpg
昨日、私の大好きな後輩ちゃんが
『美香さんみ~っけ』tってメールをくれたのです
この辺のセンスがまた好き♪

美香という名前は同世代にやたら多いです
なぜかというと、美香保体育館が
オリンピックの会場だった年だから
たぶんだけど…

あ、でもこのお茶は美香と書いてビコウです^^;



ところで美香という名前の子は、性格がきつい子が多いって言うと
やたら納得されるんですけど、ホントにそうなんでしょうか…

ま、少なからず自分はそうなんですけどね

本日発売★イエローページMOOK


本日発売となりました、イエローページの『美味しい 飲みたい 札幌


私もナビゲーターとして登場しておりま~す


早速、我が社のBOSSに見せたところ、『また顔が違うよ…』
と、突っ込まれました


七変化なオサナイです^^;
※プロフィールの画像もイエペに合わせて変えてみました~

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