札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『メンチカツ』タグの付いた投稿

『なんか美味しいもの食べさせて!』と、全部おまかせしたくなる店【主税】

『美味しいもの出してくれるお店がオープンしたよ~』と、教えていただきお邪魔した、主税(チカラ)

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カウンター9席くらいと、6席くらいの小上がりが二つ(つなげて使用することも可能)

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コースもありましたが、本日は単品で好きなものを楽しみました♪

まずは知多のハイボール

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お通しが飲まさる系で、さっそくエンジンがかかりました(笑)

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ちょこっと盛りのお刺身

どれも新鮮!山わさび旨しっ

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豚角煮の黒酢あんかけ

角煮だけど、この酸味がアラフィフにピッタリなのです><

ここまで完璧に自分好みすぎて、日本酒が飲みたくなってきました(笑)

オープンして間もないこともあり、まだそこまでのラインナップではなかったのですが、たまたまイイ日本酒がありまして、いただいちゃいました^^

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そしたら、自家製塩辛&あん肝がやってきました!!

これがまた、満点のアテでして・・・日本酒が進む・進む(笑)

 

お隣さまも、小上がりのお客様も、ほとんどの方がオーダーしていたメンチカツ

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多くは語りませんが、これは確実に外してはいけない1品です!!

 

小上がりの若者男性陣が、お腹が空いているので、お寿司が食べたいとオーダー

この日はたまたま、用意がなかったようで、『肉団子の鍋食べるかい?』と、手際よくメニューにない1品を準備

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香りがあまりい美味しそうで、軽く1口いただきましたが、全身を包み込んでくれるような優しい味わいに、イチコロ・・・

 

店主の沖さん、もともと三石のホテルで腕を振るっていたので、美味しい素材をより美味しく調理するのはお手の物♪

元柔道家ということで、食べたいというリクエストがあれば、お腹いっぱい料理を出してくれるわけです^^

さらに、笑顔がキュートな奥様の人柄もプラスされ、一回目にして常連気分で楽しめた夜です♪

【主税~ちから】

札幌市中央区南5西6ニュー桂和3F

011-522-7897

17:00~24:00

日休 

 

ひこま豚食堂が大通に誕生!夜の酒場メニューが飲まさって大変っ

昨年、こちらで紹介した【ひこま豚食堂】が、11月6日(月)に2号店がオープンすることになり、先日試食会へ行ってきました^^

場所は中央区南2西3、ティアラドゥB1になります。

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入口には見覚えのあるイラストが・・・

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入ってすぐのところに個室、奥にはカウンター席があります。

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お通し(300円)が、食べ応えのあるハムが3枚も♪これでジョッキ1杯空けられます^0^

 

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ベーコンと韓国海苔のチョレギサラダ

この韓国海苔が美味しいと盛り上がる昭和女子3名

 

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カレーなレバカツは、クミンがいい塩梅で効いていて、アルコールのアテにピッタリ!!

レバーの臭みも全くないので、普段は苦手であまり食べないという方も、一度試してもらいたいかも!

 

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前菜いろいろ盛り合わせ

大丸の催事で気になっていたどさんこカルパスも入っていました!!

 

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ガツの酢モツ 飲まさり過ぎるヤツ・・・

スペシャルピリ辛モツ煮込み またまた飲まさり過ぎるヤツ・・・

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小林酒造のまる田があったので、思わずオーダー

そして、ワインもグラス&ボトル、どちらもあります。ハウスワインがちゃんと美味しくて、ついお替り・・・^^;

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ひこま豚食堂の看板メニュー、メンチカツがこんなにお洒落な1皿で登場♪ 女子を意識した一品

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美しが丘の食堂で人気のカットステーキもあります^^

 

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こんなに食べてもものすごく美味しかったザンギ 豚肩肉を使用していて、脂っこくないので冷めても美味しく頂けて、つまみとしてバッチリなザンギ♪

 

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写真で大きさが伝わるか不安ですが、普通のコロッケの2倍はありそうな、でっかい南瓜コロッケ

森町みよい農園の南瓜を使用しているのですが、これがまた超が付くほど甘い南瓜!!

そして思いのほかひき肉もったっぷり入っていて、肉々しいのです^^

 

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豚タンシチュー デミグラスソースを一滴も残したくない!! 豚タンもゴロッと入っています^^

他にも気になる単品メニュー(飲まさるメニュー)がたくさんありすぎっ!!

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もちろん、ひこま豚のしゃぶしゃぶも楽しめます^^

それにしても食べたなぁ~^0^;

ひこま豚はくどくないから食べ疲れしないんです!!

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ランチはもちろん、テイクアウトもあるので近隣で働く方の御用達的なお店になりそう^^

 

 

 

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トイレの暖簾が何気にカワイイ♪

 

 

チカホ直結の商業施設が新たにオープン~sitatte sapporoレポート・その2

3月4日(土)11:00にグランドオープンとなる、中)北2西3 札幌フコク生命越山ビル・地下1階~2階の「sitatte sapporo

レポートその1からの続きです!

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こちらは、1階北向き路面店舗になります、Bistro BON tabloid table

【サラリーマン待望の財布にも脂質にもワイフにも優しいリーマン大衆食堂】がウリのビストロです!

ちなみに冬の間は、ビル内の入り口から入る形だそうです※撮影した日が別々なので、時間軸がずれてます。。

 

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カウンター&、片側ベンチシートのテーブルの全30席と、それほど広い店舗ではないのですが、全体的にゆとりがあって居心地の良い雰囲気♪

 

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ワタシはオープン前の試食会ということで、ランチタイムにお邪魔しました!

またまた4人で行ったので、有無も言わさず4種オーダーのシェア形式!

平日ランチタイムは+300円でサラダ&ドリンクバーが付けられます^^

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ホットコーヒーほか、野菜生活なんかも飲めちゃいます^^

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ビストロボンの“旨”肉めし

お値段な~んと、550円!! ※トッピングで半熟卵を追加

(半熟卵をメニューのように割って撮影したかったのですが、ちょいと固ゆでだったので、このままの状態なのはちょっとした裏話・・・^0^;)

550円の肉めし、この価格なら、肉は少し筋張っていても仕方ないよね~なんて、食べる前は正直それほど期待していなかったんです。。

なので、食べてビックリ!!

柔らかい!そして味ががっつり沁みてます!!

肉は豊西牛を使用しているのですが、普段は捨てられてしまうような部位なんだそうです。そんなこと、食べたら全く感じませんでしたっ

個人的には+100円くらいでお味噌汁があると、なお嬉しいかもっ

 

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日替わりBONカレー

あ、今気が付いたけど、ボンカレーか!(笑)

見た目は優しい味系かと思いきや、案外スパイス効いてます!! じんわり来る系そして“カレーは飲み物です”系です(笑)

ちなみにこちら、チーズトッピング&リーマン盛り(大盛り)にしてみました

普通のサイズの写真を撮ってなかったので比較対象が難しいですが、かなりのボリュームでした^0^;

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と、実は食べている途中に、さっきの卵が固ゆでだったので半熟卵がやってきたのです

なので、ココで割って乗っけてみました^^

うん、この味はやっぱり肉めしに合うと思う!!

 

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ローストビーフ定食

こちら、唯一の1000円超え(1200円)ですが、豊西牛の超が付くほど柔らかいローストビーフがギッシリ!そして、スープも具沢山!!

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お好みで、手前のトリュフ醤油をかけて“味変”も楽しめます^^

 

そしてBONに来たら、一度は必ず食べてもらいたいのがこちら!!

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いけだ牛まるごとメンチカツ

かなりボリューミーなメンチカツが2個も付いて880円!

しかもリーマン盛りじゃないのにライス結構多めです!!

でもってですね、このメンチカツが美味しいという言葉しか出てこないほど美味しいのです。。。

個人的にメンチカツってそれほど好きじゃなく、美味しいと言われている有名店のメンチカツを食べてからは、美味しいメンチは美味しいのか~って思う程度で、好んでセレクトすることはいまだありません。

でもこの、いけだ牛まるごとメンチカツは、これからも進んでオーダーします!!と、宣言しちゃうほど美味しいのですっっ

改めて、いけだ牛の素晴らしさを実感。

そしてその素晴らしい食材を、こんなにお得感のある価格で提供してくれることに感謝した瞬間っ

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たぶん、ビストロBONの看板メニューになるであろう、いけだ牛まるごとメンチカツは、ディナータイムでも1個480円で食べられますよ!!

そして、ドリンクメニューを見てビックリ! 生ビールが終日350円?!

さすが、リーマン大衆食堂!!

でも、間違いなく(酒飲みな)女子でいっぱいになりそうだけど(笑)

 

ちなみに“旨”肉めしや、いけだ牛メンチカツは、ランチタイムはテイクアウトもOKなんだそうです!!近隣のオフィス街の方、かなり使えそうですね^^

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ちなみにロゴやカップに描かれているこちらのキャラクターは、商社マンという設定のノブくんだそうです

なぜノブか、分かったかたは頭が柔らかいデス!!

 

他に1階にはおにぎりのありんこ

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テイクアウト専門店ですが、ステップガーデンなどで味わうことができます^^

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1階駅前路面店にはG-SHOCKが入りました

最近めっきり腕時計をしなくなってしまいましたが、私の世代は誰もが1個は持ってましたよね(笑)

久し振りに眺めてたら、ちょっとテンション上がってきちゃいました^0^;

 

 

 

 

 

メンチカツ

今までで美味しいと思ったのは昨年、東京の谷中銀座で頂いた時くらいでした



でも、さっぽろ駅にもウマウマでヤスヤスなメンチカツみつけました!
詳しくはこちら



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ちなみにハムカツもホントにカツといえるくらいの厚さでした




と、このお店のことは明日、ラジオでも思いっきりトークする予定
実は明日からノースウェーブの毎週火曜14時台にラジオ出演します♪

番組名は『 FEEL SO GOOD!!!』 DJグッチーさんの番組です
今までツキイチ+電話でしたが、今度からスタジオでトークする予定です


ということで、ぜひぜひラジオ聞いて下さいね


東京下町ぶらり散歩

ようやく天気も回復した東京

子供のころ、下町に住んでいたというjさんにルートをご提案いただいたので、
今日は一人、下町を散策してみることに(何せ平日なので…)

教えてもらわなければ、降り立つこともなかったであろう、白山という駅から
ひたすら歩く

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この辺はお寺が多いらしく、いきなりこんな面白い門を発見
象ですよ、象!
こんなの初めて見ました~

全く札幌にはない風景なので、ただ歩くだけですべてが新鮮
そして意外に緑が多い東京

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ちょうど、根津神社という、ものすごく歴史のある神社で
つつじ祭りが開催中とのことで、足を運んでみました

平日だけど、結構人がいました(平均年齢は高かったけど…)

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傾斜をうまく利用して植えられていたつつじの株は、3000ほどあるようで、
まだ満開ではなかったけど、見事な景色
思わず立ち止まって、シャッター押しまくり

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乙女稲荷というところからふと、後ろの池を見ると
カメが甲羅干ししている!!可愛すぎ(笑)


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そしてそして、ひたすら歩くと谷中銀座が見えてきました
わ~、なんかテンション上がるなぁ~(笑)


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小腹が減ってきたところでなんだか美味しそうな物を発見
お肉屋さんのメンチカツです。TVや雑誌でも何度も取り上げられているようです

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いままでメンチカツを美味しいと思っていなかった私、
ムムッ、美味しいではありませんか
揚げたてというのもあるけど、ものすごくサクッとしていて
全然油っぽくない!!

使用しているお肉がいいものだからか、ペロッと食べちゃいました^-^

見るもの全てが欲しくなる始末
(でも、魚とか豆腐とか買っても札幌まで持って帰るの大変だし、ここは冷静に…)




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大満足気分でまたまた歩き、朝倉彫刻館

小さなアトリエだった建物を、増改築を繰り返して作られて今の形になっているので
ものすごく面白い造りなんです
しかも、朝倉さん本人が設計したそうです



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作品等は撮影禁止だったのですが、五典の水庭という中庭は撮影可能
スゴイ!東京の都心にこんな贅沢な空間があるなんて…
縁側の椅子に腰かけ、時間が止まる…


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ちなみに2階の窓から水庭を眺めるとこんな感じ
庭を取り囲むように建物が建っているのです
(今この土地買ったら幾らなんだろう。。。と、思わず現実的なことも考える)

屋上には庭園もあり、かな~り癒される空間でした



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彫刻館からちょっと歩いたところには
こんな不思議な塀があったり。。

いろんな仲小路に迷い込むと、
楽しさも倍になります

が、方向感覚がしっかりしてないと、
大変なことになるかも・・・(笑)



そしてこの後、本日のメインイベント
あの、禁断の店へ!!             つづく

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