チョコレート三昧！！でもやっぱり・・・その２

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年2月1日(日) 10:14

30日（金）18：00、丸井今井札幌店・大通館9階催事場は、ものすごい女子の熱気で包まれておりましたっ

毎年恒例のイベントとなっております、サロン　デュ　ショコラのスペシャルプレビュー（会員様限定のレセプション）

ワタシ、チョコレートにかなり疎いものですから、ウェルカムショコラの名前を覚えられませんでしたが、これはモノすご～くウィスキーに合う！！！！と、テンションを上げたままで、一目散に向かったのが、ショコラ・ショットバー（笑）

実際にススキノでクール　ド　リオンというバーを経営されている山本さんがバーテンダーとして常駐しているそうです＾＾　それにしても、催事の一角とは思えないほど素晴らしいラインナップ！もちろんノーチャージなので、この価格で味わえるのは本当にお得なんですっ

眺めているだけでヨダレが・・・

そしてそして、これはもう、飲まないという選択はないでしょ！！と言わんばかりの素敵な飲み比べセットを発見！

まさに今、飲んでおかないとな飲み比べセットです！！

比べるとその味の違いがハッキリと分かります。そして自分の好みを知ることが出来る訳です。個人的にシングルモルトが好きなものですから、やはり余市が好みではありますが、竹鶴17年のバランスは本当に素晴らしいと思います！！

 チョコレートはセレクトできないのですが、ウィスキーに合う、ビターなタイプとミルキーなタイプを、4日に一度くらいの割合で変えて行くそうです

これはあと2回くらいは行かないとだわ（笑）

数量限定ではありますが、竹鶴25年もショットで飲めちゃうんですよ～　ボトル販売の方も、普段丸井さんの酒売り場では扱っていない銘柄もあるので、要チェックです！

お隣には、こちらも毎年連日混雑居ていつ、シャンパンやコーヒーとセレクトチョコレートを楽しめるバー

と、すっかりアルコールの話しばかりになってしまいましたが、肝心のチョコレートの話題に戻ります＾＾；

あ！ここにも竹鶴！！（笑）

カラフルでキュートなフェアトレードのチョコレート

英国女王もお気に入りのチョコレート

食べるのがもったいないくらい美しいチョコレートもたくさんで、眺めているだけでウキウキしちゃいます＾＾

ウィスキーボンボン的なチョコレートがやたら目に留まったのは、やっぱり酒好きだからですよね＾＾；

お子様が喜びそラブリーなチョコレートもたくさんありました＾－＾

ディスプレイが美術館の作品のような状態

初出店のよーじや　よーじやって、こんなにグッズがあったんですね！　全然知りませんでした＾０＾；　海外の方へのお土産にも喜ばれそう！

今回のスペシャル・セレクションボックス【ショコラ・パトリモアンヌ・ユニヴェルセル】

18ブランドのショコラが入って、9990円！！　う～ん、いつ食べて良いのか悩みすぎて食べられないかも＾＾；

限定160個だから、もしかしたらもう完売しているのかなぁ

チョコレートの祭典・サロン　デュ　ショコラは2月14日（土）まで！！※最終日のみ、17時閉場

1/21の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『自然派ワインをグラスで気軽に飲める店』～zucchero(ズッケロ)

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年1月22日(木) 15:24

 

2軒目は狸小路2丁目に、昨年の5月にオープンしたzucchero（ズッケロ）

ビルの入り口の看板がものすごくシンプルなので、他の看板に圧倒されて、え？ココにあるの？？と、一瞬戸惑うかも＾０＾；

　

カウンター8席　4席のテーブル１つの小さなお店で、基本はお一人で営業。遅い時間に奥様がお手伝いに来てくれることもあるそうです

グラスワインは常時30種類くらい用意されていて、カウンターにおいてあるボトルに値札がついているので、明朗会計で安心＾－＾

ちなみに価格帯は500円～1400円、ボトルは2800円～8500円

お酒を飲まない方のみ、チャージ500円ということなので、呑兵衛にはたまりません！

なかでもオススメなのが、こちらの４本

女性目線で見てジャケ買いじゃないですかぁ～！と思っていたら、オーナーもジャケ買いしちゃうタイプなんだそうです（笑）

自然派ワインはキュートなボトルが多いんですよね♪

　

看板に家庭料理と入っているのですが、キャロットラペ（300円）や、キャベツの子和え（400円）などのお手軽おつまみはもちろん、お腹スキスキな方のためにパスタなどの食事メニューもあります

ちなみ使用している野菜や果物は、ご実家である、余市の「宮野果樹園」で収穫したものを使用しているそうです

『自分自身が行きたいお店を目指している』とのことでしたが、最近同業者のお客様が増えてきたとのことだったので、その想いはちゃんと伝わっているみたいですね＾－＾

相変わらず、飲まさるおつまみだらけな吉翔

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年12月1日(月) 13:10

先日、久し振りに蔵元直営千歳鶴　吉翔へ　　これから雪の積もる季節の札幌は、地下直結のお店はすごく重宝します＾＾それにしても相変わらずの人気！この日もかなり賑わておりました

まずはウコンをいただき、蔵直の生酒で乾杯

吉翔にきたら燻製は外せません＾＾　盛り合わせでオーダー♪　飲まさるわぁ～

石川県を代表する酒の肴・もみいかにワカサギの天ぷら

馬刺しを頼んだら、サスガ呑兵衛！と、褒められ（？）る

からすみ大根、ニシンの切り込み　熱燗もう1本お願いしま～～～～す＾０＾

牛タンもコショウがピリリと効いて、酒の肴的な出し方で本気で飲ませる気が伝わってきます（笑）

冬の到来を感じさせるタチもいただきました＾－＾

今宵は千歳鶴のラインナップをお燗にして飲んでみました＾＾　個人的には蔵がお燗で飲むのにイチオシ！！

すっかりテンションが上がって、もう一軒

外に出ずに行けちゃう、グランドホテルのBARオールドサルーン1934へ　吉翔に引き続きこちらも賑わっておりました

あ、よく見たらこの日もグランドホテルに行っていたんですね、BARは違うけど（笑）　この時はまだ、地下歩行空間はなかったけど・・

シュラスコを食してみる～Churrasco Bower BLOGAD（シュラスコ バウアー ブロガド）

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年11月14日(金) 12:18

10月にJR55ビルの7階にオープンした、シュラスコ　バウアー　ブロガド

先日、マスコミ向けの食事会がありまして、足を運んできました。実はこの場所、前は寿司田だったのです。以前来た時のブログを見ると、確かに入口は同じ場所だ・・・が、あまりに印象が違ってビックリ！なんだか不思議な気持ちです＾＾；

手前に個室と2名掛けのテーブル席、そして奥は50名くらいのパーティーにも使いやすい空間となっております

テーブルにはブロガドで提供している部位や食材の説明が書かれモノが敷いてあります。こちらのシステムは2時間3500円でお肉はもちろん、サラダや一品料理、デザートなどすべてが食べ放題。80種類くらいあるようです。

ゴージャスな雰囲気漂うサラダバー。ドレッシングの数がハンパない！

お肉の前に、まずは野菜を・・・と、ピクルスやアボカドサラダ、シーフードサラダなどをちょこちょこ盛ってきました

ドリンクは＋1300円～で、フリードリンクにすることも可能（もちろん単品も有）

サラダはどれももう少し食べたいかも！って思えるほどオイシイ＾＾　けど、ココでたくさん食べてしまうと、肝心のお肉が・・・と思い、腹5分くらいでストップ（笑）

早速、シュラスコが運ばれてきました！スタッフが外国人～　なんだか札幌じゃないみたいな雰囲気に＾＾

カットしてもらったお肉を、トングで挟んで自分のお皿に盛るシステム。牛肉（北海道産のジャージー牛！）はもちろん、豚や鶏、ラム肉などなど、様々なシュラスコがやってくるので、最初から飛ばさず、少な目にもらうのがポイント

ハートなんかもありました！個人的には焼きチーズが気に入りました＾－＾　ピリ辛チョリソーも箸休めな感じでリセットされてイイ感じ♪

ビックリしたのは焼きパイン！パインって焼いた方が確実に美味しい～　そしてちょっと甘めに味付けされたスペアリブとの相性がバッチリでした！

お肉はお好みで味付けできるよう、3種類の塩とガーリックソースなどがテーブルにセッティングされております。お肉に合うようしげぱんとコラボして作ったというパンも！！

店内の音楽がボリュームが、一際大きくなったと思ったら、本日のスペシャルメニューが登場～　数に限りがあるので、音楽が大きくなったら真っ先に駆けつけるのがポイント（笑）

他にもミネストローネやお豆のスープ、ラム肉たっぷりのカレーに手まり寿司など、とにかくペース配分を間違えないように食べないと、食べずに終わってしまいそうな充実ぶり！

デザート・フルーツも、手抜きナシは品揃え

もちろんちゃ～んといただきました＾＾

デザートは確実に食べるぞ！！って、最初から計画してましたから（笑）

プロジェクターも完備されていて、この日お誕生日の方にケーキが用意されたのですが、 誕生日用のVTRなんかも流して演出してくれていました＾＾

全体的な雰囲気から言うと、女子会にはかなりオススメ！！そして、肉好きのお子様のいらっしゃる方なら、日曜日も営業してるので、誕生会なんかにもイイかもですね！

と、中身がオヤジなワタシは、〆にJR５５ビルからほど近い、京王プラザホテルのメインバー、クロスヴォールトへ

う～ん、何年振りだろう・・・やっぱり好きデス、この空間。天井が高くて、程よく賑わっていて、居心地イイんですよね～

いつもはストレートのワタシも、この丸氷が眺めたくてロックで＾＾

程よく酔えた、気持ちの良い〆となりました