野菜ランチ　By　vegecafe　まーくる

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年7月5日(月) 15:07

先日、まーくるさんでランチしました

実はお初＾＾；


ランチはバイキングもありますが、最近そんなに量も食べられないので
本日のプレートというのにして、＋100円でスープも付けました

ホントに野菜がどっさり味わえるランチです＾－＾
スープにも千切りの人参がた～～っぷり
ゴロンとした人参がちょっぴり苦手なオサナイとしては、千切りだとすごくウレシイ

カレーもちょこっと入ってたりと、質素な味わいになりがちな野菜料理に
ちゃんと、刺激もあって満足

オサナイはライスを選択しましたが、
ケークサレも選択可能

こちらもまた、食べ応えがありそう～～

ということで、身体に優しい腹八分のランチで
午後はとってもイイ感じで過ごせた一日でした＾－＾

暑い日のランチはやっぱりお蕎麦

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年6月28日(月) 09:00

もうすぐ7月ですし、寒いよりは暑いほうが嬉しいけど
さすがに朝から暑いとちょっとダルイです（汗）

そんなときのランチはやっぱりお蕎麦
先日、噂に聞いていた雁喰さんに行ってきました

なんと３０食限定！！
時間はすでに１３時近く・・・大丈夫かな

ぎりぎりセーフでした～～
と、運ばれてきた麺を見てビックリ・・・板のような蕎麦も混じっております


　　
ちなみにこちらは山わさび蕎麦　薬味をつけないで頂いたほうが蕎麦の風味を堪能できますが、
山わさびを入れるとキリッっと引き締まります





こちらは親鳥のつけ麺
とても濃厚。ネギたっぷりで鶏も美味しい！

と、食べ終わってドアの外を見るとすでに完売

それにしても、店内は昔の喫茶店をそのまま利用しているような状態で
まさにタイムスリップしたかのような空間
おいしい蕎麦をいただけるなら、店構えは気にしないってやつですね＾＾；

そして奥を見ると懐かしのＤｅｅｐな居酒屋が！！
Ｄｅｅｐさが深まりました・・・（笑）

【そば居酒屋　雁喰（がんくい） 】
札幌市中央区南1条西10丁目タイムビルB1F
011-221-5939 
昼は１３：３０くらいまで（３０食限定）
夜の営業時間は不明　

そしてこちらは別の日に行った古祁庵 （こきあん）さん
残念ながら、現在は店内での撮影は禁止とのことで、
とても繊細で美味しいお蕎麦の画像は撮れませんでしたが、
オサナイの舌にはしっかりと記録されました

ココ、かなりスキです・・・
ちょっと舐めて辛い！！と口にしてしまうほどのつゆと
上品なお蕎麦の相性は暑い夏にピッタリの組み合わせ＾－＾
餡がかかった卵焼きも美味しかった～

この手の味だと、食欲が失せそうな暑い日でも
間違いなくいただけそうです
画像はこちらを参照ください＾－＾

【古祁庵 （こきあん）】
札幌市中央区南７条西２５丁目４－１
０１１－５３３－３３３８
11:30～20:00（なくなり次第閉店）
月休

顎力がつきそうなコシ　Ｂｙまんでがん製麺所

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年6月26日(土) 11:08

100マイルのブロガーさんのレポログでも
何度か登場している【まんでがん製麺所】
先日ようやく行って来ました

なぜノルベサの飲食店フロアにあるのかが
若干、疑問な雰囲気＾＾；

とりあえず、メニューの一番最初に記載されていたちくたまをぶっかけ・冷でオーダー

ちくわ天でかっ！そしてもちもちっ
半熟たまご天もついていて結構なボリュームです

そして麺のコシの強さに驚き・・・
一度に3本口に入れたら、たぶん飲み込めません（汗）

最近、顎が軟弱な人が多いといわれていますので、
ここのうどんでトレーニングするといいかも（笑）

ちなみにこちらはかしわ天
かしわ天はどちらかというとザンギっぽい

こちらはしょうゆで食べてみました
比べると、ぶっかけはちょっと甘めかも
でも、喉越しはぶっかけのほうが良いかな

そうそう、うっかり大盛りを頼むと、
かなりハードなランチになりますので
ご注意ください（笑）

久し振りのＳＡＶＯＹ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年6月23日(水) 17:44

最近めっきり歳をとってしまったアラフォー・オサナイの胃袋
なので、スープカレーもここんとこ完食できなかったりしてます（涙）

ただ、時々食べたくはなるんです

で、ふと『あ、サヴォイに久しく行ってないなぁ～』と思い、本店にフラッ～と入店
日替りカレーがまだあるとのことで、そちらをオーダー

大きな海老と、野菜がたっぷり♪



実はその昔、サヴォイのカレーはワタシには物足りなかったのです
美味しいけど、もっとガツンとくる方がスキかもってな感じで

でも今回久し振りに頂いてみて、ものすご～～く今の私が求めている味だと思いまして・・・
明らかに味覚が変わったなぁというか、やはり歳をとったからなんでしょうかね＾＾；

ただし、野菜の一部は完食出来ず・・・
残してごめんなさい

お蕎麦屋さんのラーメン

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年6月22日(火) 10:37

暑い時こそ思い切り汗をかく！！ということで、笹庵さんでラーメンを食しました

笹庵って蕎麦屋だよね？？とお思いの方も多いと思いますが、
このたび、蕎麦屋の特性を生かしたオリジナルラーメンを始めたそうです

　　　
麺は太めでスープによく絡みます
そばつゆがブレンドされた、ちょっと甘めのスープ
鶏モモ肉をじっくり煮込んでいるのでコラーゲンもたっぷり！
おまけにその鶏モモ肉は、口の中でホロホロと崩れるほど柔らか＾－＾


薬味には生姜とゆず胡椒
個人的にはたっぷり目にゆず胡椒を入れていただくのが好きかも


メニューにどこか懐かしい味と書いてありましたが、分かりました！
雑煮っぽい味なんです＾－＾
特に私が作る雑煮に似てる～～

最近、最後までたどり着けないラーメンも多いのですが、これはきれいに完食できました


ちなみに今回いただいた鶏の入っているほうは６５０円ですが、かけラーメンはなんと４５０円！！
蕎麦より安いのです＾＾；


蕎麦屋のラーメンって、正直どうなの？？って思っていたけど、これならアリアリだと思いました＾０＾



　　　
ちなみにラーメンスープにも蕎麦湯を入れて楽しめます

そして楽しみのひとくちまんじゅうのサービス
今回は揚げ蕎麦まんじゅうになってました

この、サクッ＆しっとりの食感、かなり癖になりますよ～～～




それにしても汗かきすぎました＾＾；
何せ、自転車で行ったものですから、食べる前からかいてたので・・・
で、最後は水出しアイスコーヒーで一息つきまして、汗も引いたわけです（笑）