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こんなタイ知らなかった!!【サコンナコン県&ナコンパノム県を訪ねるメディアツアー】その2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年5月25日(土) 11:56
2日目・5月17日(金)はいよいよ、タイ東北部・サコンナコン県へ向かうべく、ホテルを4:00(!)に出発し、国内線の主要空港・ドムンアン空港へ向かいました
ちなみに、20数年前にタイに行ったときはこの空港が入口でした
こちら、バンコク~サコンナコン間で利用したノックエアーの飛行機
なんだか、ものすごくカワイイ!
そして色んなデザインがありました!
それにしても、朝5:00前なのに、人が多い(;’∀’)
そうそう、こちらの空港は、カウンターで荷物を預ける前の検査がないので、搭乗手続きが終わったあと、すぐに保安検査口までいかず、このモニターで自分の荷物をcheckしてもらったのを確認してから、向かう形なのです。
今回同行していたサロンさんが、バッテーリーを入れていたことをすっかり忘れていたようで、ここでひっかかって、少々焦っておりました^0^;
その場でスーツケースを開けられます。。
中に入ると、5:00前なのにもうお店が開いている!!
一瞬、時間の感覚を失います^0^;
もちろんまだ朝食は食べていないので、つい何かしら買いたくなってしまいますが、サコンナコンに到着したら朝ご飯が待っているので、ここはガマン
ここの商品が、リーズナブルなのに物がしっかりしていていいのよ!と、Sabbai Sabbai! Thailandの城野さんに言われ、一同お店へ(笑)
ホントにリーズナブルで可愛くて、丈夫で機能性がしっかりしているものばかり!
お土産に購入したファスナーポケット付きのティッシュケースなんて80バーツ!
早速タイに魅了されておりました(笑)
機内誌をチラリとめくってみる
当然ですが、読めません(笑)
そして機内で配られた水がカワイイ♪手のひらサイズなので、中身入れ替えて数日タイで持ち歩いてました^^
約1時間で、サコンナコン空港に到着
今回のツアーをコーディネートしてくれた現地スタッフの皆様がお出迎え
そうそう、タイのトイレは男女のカラー分けがされていないので、一瞬迷います^0^;
早速ワゴン車に乗り込み、朝食会場へ
サコンナコンで一番大きなバスターミナル(バンコクからバスで着た場合もここに止まるそうです)の真向かいにある、【Green Cornet】
Aセット(150バーツ)に、コーンスープを追加した感じです
イサーン地方では、朝によく卵料理を食べるそうです
ちなみにタイ語で卵は“カイ” 鍋は“ガタ” ということでこの1品は“カイガタ”
それにしてもこの“ガタ”すごくイイ!キャンプとかで使えそう!! どこかで入手できないだろうか・・・
と、海外に来るとすぐ買い物モードになってしまう^^;
卵には、右側の玉子を美味しくする醤油?がオススメよ!と、城野さんがおっしゃるので、素直にかける
ホントだ、美味しい!!
どこかで買えたら買おう^0^
こちらのホットドック的なパンにも、チリソースをかけてみる
すると、さらに美味しくなるのです^^
フルーツは、やっぱり甘さが違う!
と、朝から結構な量をいただいてしまいました^0^;
朝食後、ワゴン車へ
すぐ近くにあった、サコンナコン県の門を見学
上の塔には、一番偉いお坊さんの像がいらっしゃるそうです
門よりも気になってしまったのが、ド派手は観光バス
そして向かいにあった、HONDAのバイクショップ・・・
そして向かったのは、プーパーン博物館
まずはこちらで、サコンナコンについてのお勉強です!
2016年に崩御されるまで70年間、国王だったラーマ9世
お恥ずかしながら、前国王の功績などはほとんど知らず・・・
いかに国民のためにご尽力されていたかが、この部屋全体から感じられます
といっても、もちろん読めるわけではないので、通訳できるガイドさんのお話を聞いて知ったのですが^^;
大麻を栽培して生計を立ててた農村には、ただ止めさせるのではなく、それに代わる産業を提案し、責任をもって軌道に乗せる活動とか、この年になると、そういうお話を聞いただけでウルッとしてしまう・・・
そしてものすごく多彩な才能の持ち主だったようで、音楽もスポーツも万能だったそうです。
なんと、CDも出しているんです!
海外に行くときは、その国のことを少しでも知ってから行く方が、いい!
知らなければ、その国についてから、郷土資料館とか博物館に足を運ぶとイイ!!と、感じた瞬間
(ただ、日本語訳がほとんどないのが現状なので、最低でも英語が分からないと難しいですが^^;)
↑今回、女子旅に同行してくれた、日本語がすごく達者なガイドさん
この博物館、思いのほか広くて、恐竜や遺跡のゾーンから、僧侶のゾーン、タイに住む多くの民族を紹介するゾーンなどなど、かなりの充実ぶり
が、とにかくガイドさんがいないと全然分からないのが難点^^;
まだ、日本人はもとより、欧米人もがほとんど足を運んでいない地方なので仕方ないと言えばそうなのですが・・・
国民の生活を豊かにするための、一村一品運動~OTOPというのがありまして、イサーン地方の様々な郷土品がありました
それにしても、ろう人形がリアルで売店はホンモノかと思ったほど^0^;
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次に訪れたのは、藍染めのお店【Mann Craft】
失礼ながら、サコンナコンは全体的に田舎町だと思い込んでいたので、入口からオシャレ感漂うショップにちょっとびっくり!
しかもFacebookページもあるし!!
す、ステキ過ぎる!!
暑い場所で藍染め製品を見ると、体感温度が下がる気がします!
こちらは藍染の行程!そのセンス、好きです!!
行程を考えると、藍染め製品ってお高くて当然だなと思うのですが、こちらのショップはかなりお手頃!!
男女兼用で使えそうなストールを購入し、ダンナへのお土産と言いつつ、ワタシが使おうかという魂胆で購入(笑)
購入した商品を入れる袋も可愛すぎっ!!
と、早起きと暑さで少々疲れていた参加者一同の表情が心なしか明るくなっている
やっぱり女子ってshoppingが絡むと急に元気になるなぁ(笑)
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さて、お次はランチタイム!
ん?フラワーショップ??
【JAI SAI】という、ベジタリアンのお店で、フラワーショップでもあります
ちなみにこちらが、ベジタリアンのお店にある印だそうです
結構大きなフラワーショップで、見ごたえあります
思わず買って帰りたくなる
飲食店と言うより、ショップという感じの雰囲気で、ちゃんとした食べ物が出てくるんだろうか・・・と一緒ん不安がよぎります
ちなみにこのシャンプー、かなりオススメだそうです(城野さん情報)
ウェルカムドリンク的に、これからお店のウリにしたいというドリンクが
原料は、棗・オクラの実・マドゥー・木の幹?!
ちゃんと美味しいので、ご安心を(笑)
美容や目にもいいドリンクとのことで、女子(とくにアラフィフチーム)大喜び
そして料理が素晴らしかった!!!
ベジタリアンということですが、そういわれなければ、そんな事ちっとも思わせない食べ応えと味付けで、これが全て野菜系なんて、最高!!と、またまた女子(特にアラフィフ)、大喜び!!
ちなみに揚げ春巻きはメニューを見ると70バーツ
こちらのサラダにかかっていたのは、お茶の葉のドレッシング
いやぁ、またまた自分の画像見て、お腹なっちゃいました(笑)
こんな感じで、午前中だけでネタ満載になってしまったので、さらに濃ゆいネタが満載の午後の部は、次へ続きます・・・
こんなタイ知らなかった!!【サコンナコン県&ナコンパノム県を訪ねるメディアツアー】その1
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年5月23日(木) 13:08
1週間もブログアップできておりませんでしたが、5月16日(木)~21日(火)朝まで、タイに行っていました!
と言うのも、タイ国政府観光庁主催のメディアツアーからお声がけいただきまして、タイに何度か行ったことのある方にもまだあまり知られていない、イサーンと呼ばれるタイの東北地方を訪れる取材旅行に参加させていただいたのです。
ちなみにワタシに声をかけてくださったのは、FM northwaveで15年続いている人気番組【Sabaai Sabaai! Thailand】のディレクターでもあり、DJも務める城野康子さん
↑ ビールを撮影したら、ポーズをとってくれるお茶目な城野さん
(ピントがビールですみません^0^;)
こちらは、タイ国政府観光庁が発行しているガイドブックからの抜粋ですが、イサーン(東北)地方は、ラオスやカンボジアとの国境近くにあり、20県もあるそうです。
タイ全体の約3分の1ということで、結構な広さです!だけど、今まで情報はほとんどなかったかも。。
タイ・バンコクスワンナプーム国際空港へは、新千歳空港から毎日直行便が飛んでいます!
今回は、10:30発のタイ国際航空で向かいました^^
個人的に紫が大好きなワタシとしては、シートやブランケットを見ただけで、テンションが上がってきました^0^
と、いつもならここぞとばかりにアルコールをお願いするところですが、前日までバタバタして睡眠不足だったのと、タイの暑さについていけるかの不安から、大人しく炭酸水に(笑)
こちらは機内食(ちょいと炭水化物祭り^0^;)
バンコクまでは、約7時間のフライト。到着前の軽食はブリトー
日本とタイの時差は2時間
ということで、現地時間の15:30に到着!
早速、空港のセブンイレブンで水(約40円)を購入し、ワゴン車で移動
移動中に、今回ご一緒させていただいたタイ国政府観光庁・東京事務所副所長が、こんなおやつを分けてくださいました^^
昔懐かしい味!
夕食まで少し時間があったので、ショッピングセンター・シロームコンプレックスへ
BTS(スカイトレイン)サラデーン駅と直結しているそうです
お店の目の前に、気になるものが!!
ポテトフライらしいのですが、この後夕食を控えていたので、ここは我慢
地下に行ったら、日本のレストランとか日本食がいっぱいでビックリ!
スーパーもチェックしないと!
こういうフルーツを見ると、南国に来たんだなぁって実感します^^
このセット、いかにもタイ!
あ!見慣れたものが!!
なんと、焼き芋!!
今、バンコクでは焼き芋が流行っているそうです^^
さすが、しょうゆコーナーがすごい!
もちろん、アルコールコーナーもチェック
さすがにウィスキーは、安くはなかった・・・(笑)
そして本日の夕食会場へ・・・(夕方のラッシュは半端なかった^0^;)
こちら、2018アジアのベストレストランに選ばれている、【ISSAYA SIAMESE CLUB】
もう、店に入る前から期待値Max!
こちらはテラス席。ステキな雰囲気ですが、さすがに暑くてここではゆっくり食べられそうにありません^0^;
ということで、店内へ
サスガの雰囲気!!
今回のツアーは全部で7名、しかも全員女子!メディアツアーだけど、女子旅です(笑)
飲んでも良いということだったので、遠慮なく・・・(笑)
デザインも可愛いプーケットのクラフトビール、初めて飲みました^^
前菜からすでに心をわしづかみされてしまった・・・
初日からカキ~(;’∀’) もちろん美味しくいただきましたよ♪
タイ料理だけど、知ってるタイ料理とは全然違う~
まだ前菜の段階ですが、これだけでビールが進む(笑)
少し濃い目の味付けのスペアリブのあとは、口直しのソルベ
こちらはガイヤーン!炎のパフォーマンス付き!
ガイヤーンは何度も食べているけど、初めて食べる味!!
さすが、エビがプリップリ!!
お腹はいっぱいですが、黒米だとカレーも進む
それから、ソースやパクチーのおかげで食が進むんです^0^;
これぞ、タイマジック(笑)
デザートはジャスミンライスのパンナコッタとアイスクリーム
こちらがまたボリューミーで、初日から満腹でスタートしたわけですが、この後がずっとすごかったわけで・・・(笑)
お店は、時間がたつにつれてお客様が続々と・・・
地元民より、欧米系のお客様が多かったかも
せっかくなので、2階席も見学させていただきました^^
さらにステキ!!
いろんな国の要素が入り混じっているのですが、それが違和感なく融合している感じがステキでした^^
さて、翌日は6:00の飛行機でサコンナコンに向かわなくてはいけないため、ホテルのチェックアウトは4:00!!
ということで、ドンムアン空港近くのホテルへ
こんな素敵なお部屋なのに、6時間も入れないなんて><
ということで、明日から未知の世界・イサーン地方をめぐります!! つづく
そういえば、ISSAYA SIAMESE CLUBでお土産にもらったマシュマロ、ホテルの部屋に置いてきちゃったなぁ・・・^^;
どさんこワイド179出演時の裏話し
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年4月26日(金) 14:08
4月24日(水)のSTV・どさんこワイド179に出演させていただきましたが、その時の裏話というか、ぜひとも知ってほしい情報をアップします^^
この日に開花宣言が出た札幌!
庭のヤマザクラも日当たりの良いところは咲いてくれていました~
ちなみにこちらが、5日前に打ち合せでお邪魔した時の様子ですので、本当に放送日に合わせて開花してくれたかのようでした^^
それにしても、桜の似合う建物です^^
そして今回、ワタシが首に巻いていたストールなんですが・・・
実はこちら、ヴィンテージ物の着物の生地で作られた、世界で一つのストールでして、日本初上陸のものなのです!
たまたま知り合いがこのイベントに関わっておりまして、すごく素敵だなぁ~と思っていたのですが、
ふと、レストランととさんの雰囲気にピッタリなんじゃない?!と思い立ち、半ば強引にお声がけをして、お貸しいただきました^^;
全て違う柄なので何枚か試させていただき、その場にいた方の満場一致(と言っても、自分含めて3名ですが・笑)でこちらのストールに決定♪
自分で言うのもなんですが、画面を通してみると、素晴らしくなじんでいる!!
ホントにお借りしてよかったデス^^
5月9日(木)~11日(金)まで、大通駅直結のビルで展示会イベントがあるので、ぜひとも手に取ってみてもらいたい!!
(シルクなので、とにかく肌馴染みがいいんですっ)
こちらは番組で紹介した、【桜エビと旬野菜のフレッシュトマトスパゲッティ】
当日はいただきませんでしたが、事前に味見
前回食した、タラバとズワイのトマトクリームタリアッテレも美味しかったけど、今回のパスタもさらに美味しかった~~!!
とにかく香りが良いんです^^
さすが、旬真っ盛りの季節限定パスタです!
でもってその桜エビの香りがタップリしみ込んだオイルを、一滴残らず美味しくいただく方法があります!!
こちら、ナンではなくピッツア生地のプレーンタイプ!
本当にピッツアが好きな人は、このまま味わうという説もあるみたいですが、なかなかこのままいただく機会ってないですよね~
でもってこのピッツアに、パスタの残ったソースを絡めていただいたらもう、最後!
まずはワインもらえます?って言いたくなります(笑)
いや、ホントにクセになりますっ
そしてこちらが、あの米屋とのコラボレーションで誕生した、【カスティラミス】
レストランととさんの経営者の方が、米屋さんの息子さんと仲良しということで、同じ円山のお店だし、なにか出来ないだろうかと出来たのが、和洋折衷スイーツ
そういうコラボって、ホントにステキだし、どんどんやるべきだと思います^0^
それにしても口どけの良いティラミスでした~
こだわりのほうじ茶にもピッタリです^^
放送の後ですし、連休中は混みあうかもしれませんが、ぜひ桜の咲いている時期に窓側の特等席狙いで行ってみてください!!
※連休中のお休みは、4月30日(火・祝)〜5月2日(木・祝)、5月6日(月・祝)・7日(火)とのこと
三笠に誕生した【畑の中のレストラン EKARA】レポート
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年4月25日(木) 12:03
本日、4月25日(木)にグランドオープンした、【畑の中のレストラン EKARA~エカラ~】
先日、メディア向けのお披露目会があり、参加してきました^0^
場所は、三笠市萱野
高速道路の脇にあり、三笠I.Cからは車で5分ほどの場所
本当に畑の真ん中にあります!!
グランドオープン前ですし、ようやく雪も融けてこれから!という時だったので、まだまだ完成形ではない状態の部分もありましたが、何だかワクワクしてきました!!
真ん中に厨房設備があり、その奥には薪窯
向かって右手がテーブル席で、窓からは造成中のリンゴ畑が眺められます^^
カウンター席は一段高くなっているので、同様の景色が楽しめます
こちらの建物を造ったのは、古材再生建築で有名な、武部建設
新しい柱には絶対出せない風合いがあり、思わずスリスリしたくなります^^
こちらの施設の代表を務めるのは、三笠すずき農園の鈴木秀利さん
三笠の農家に生まれ、札幌で有機やさい八百屋「アンの店」を運営。
どんどん人口が減少していく三笠の未来はどうなるのだろうと思っていた時、食の仲間達の発案で「MIKASA萱野プロジェクト」が始まったそうです。
お隣りは、イラストレーターのすずきももさん
お店の名前とロゴを手掛けたそうです。
ちなみにEKARAはアイヌ語(ekar)で、「~で~を作る(または~をする)」という意味があり、「三笠のこの地で豊かな食を楽しむ場を畑の中につくる」、「この地でさまざまな新しいチャレンジをする」という想いを込めたそうです^^
コンセプトなどを聞いたのち、レストランで提供予定のドリンクやお料理をいただきました^^
書家を思わせる昼下がりにピッタリなシードル
建物の前のリンゴの苗木を植えておりますが、将来的にはこの土地のシードルを作りたいそうです^^
サラダはもちろん、自家菜園
ラディッシュの甘みが凄い!
サラダって野菜の美味しさがストレートに伝わるから、畑の中のレストランのメインディッシュッといっても過言ではないですよね^0^
もう、何皿でもモリモリ食べたいっ!!
エゾシカ肉のロースト!!
“しんたま”という部位だったので、ビックリするほど柔らかくて臭みは全くなし!!
鹿肉も素晴らしい状態でしたが、またまた野菜の素晴らしさに感動・・・
もはや、いつも食べている野菜とは別物!
うん、やっぱり野菜がメインで良いと思う!!(笑)
そしてそして、薪窯で焼いたピッツア
米粉を少しブレンドしているそうで、モッチリの中にさっくり感もアリ、何より薪の香りがたまりません~
こちらも何枚でもイケそう♪
ランチは1800円・2300円・3600円(税別)の3セットがあるそうです^^
窓の外にはリンゴの苗木の前に2棟の建物があります
こちらが、5月10日から稼働する宿泊棟
1棟に4名まで宿泊可能で、ヒノキ風呂付き♪
大人の修学旅行はいつにしよう・・・と、すでに頭の中で計画が始まっております(笑)
一面が緑になるはもちろん、真っ白になる冬も幻想的でいいかも♪
路地裏には美味しいイタリアンがある~SESSIONE・セッシオーネ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年4月17日(水) 11:43
この場所に、一番最初に足を運んだのは20年前くらいになるのかなぁ
それから、いくつかのイタリアン店が入れ替わったけど、全てのイタリアンが美味しかった
そして今あるのが、【SESSIONE~セッシオーネ】
気になってはいたのですが、何せ小さなお店なので、シェフと知り合いじゃないと何となく躊躇してしまっておりまして。。。
そしたら先日、ココの常連だという方が女子会を企画してくれまして、ようやく行くことができました^^
席に着くと、シェフは違うのに20年前から変わらない、狭さの中の居心地の良さが健在!
最初の1杯は、ブラインドしたらCAVAと気が付かなかったかもな美味しさの泡を^^
お通しは、この1皿で飲まさる系
この時点で、自分の中の好きな店ランキングMAX(笑)
あっという間に泡がなくなり、他のお二人は赤へ行きましたが、ワタシはオレンジワインを1杯^^
赤、どれにしますか~、と、ピックアップしてきたワインのラインナップも好み!
でもって、セレクトしたワインが大当たり!シェフもビックリ(笑)
豚の背脂をまとったホワイトアスパラ=悶絶
茶路めん羊牧場のトリッパ=悶絶
トリッパのソースにはこのパンが合います!と、自信をもってお出ししてくれたのは、ニセコ奥土農場の黒豆パン
最高です!!
普段は炭水化物はあまりセレクトしないけど、つまみ系のパスタは別腹です(笑)
1本目が大当たり過ぎて、2本目をセレクトするの、シェフかなり困っていましたが、(しかも同じくらいの金額でとか言うし)2本目も大成功!
基本は自分たちで注ぎますが、手が空いているときはシェフが注いでくれます^^
でもって、ポレンタたっぷりの肉料理!
あ、ここにきてメニュー名失念^0^;
でも、こちらも美味で悶絶!!
こんなに美味しいイタリアンなら、やっぱりドルチェも食べておきたい!!
その期待を裏切らないオイシサ・・・
思わずもう1本空けたくなりましたが、ココはエスプレッソで〆ました(笑)
お店は変わっても、当時の雰囲気がそのままって、なんか凄くシアワセかもっ!!