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今回もオイシイ北海道を発見！【いいモノいいコトマルシェVol.13】By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年3月14日(木) 13:30
毎回楽しみにしてる、【いいモノいいコトマルシェVol.13】
初日の昨日、駆け付けたところ、平日にもかかわらずかなりの混雑！
でもって、あっという間に完売したものも！！
こちらは真狩の名店・湧水の里が手掛けた石窯パンマルシェHARUのブース
豆乳を使った白い角食～豆乳ブレッド
他にも美味しそうな豆乳のマフィンもありました♪
もちろん、湧水の里のお豆腐やおからどうなつも販売中♪
そして、会場限定のコラボ商品“豆乳パフェソフト”
HARUの豆乳ソフトは初めて食べましたが、がっちり豆乳豆乳していない、甘さ控えめのソフトクリームに、食感も楽しめる黒千石黒豆もたっぷり♪
3玉も入っているわらび餅が、白玉より重くなくていい！！
そしておからどうなつが1個！
かなり食べ応えがありますので、シェアして食べてもイイかも♪
そして午前中で完売してしまったという、“ギリシャヨーグルトアップルパイ”
これ、個人的にハマりました！！！！
前回のいいモノいいコトマルシェで紹介した、深川のギリシャヨーグルト専門店Fと、お菓子のほんだのアップルパイがコラボしたものなのですが、こんなにマッチするとは思っておらず、感動すら覚えました（笑）
しっかり固めのギリシャヨーグルトの中には角切りリンゴ。食感がイイ感じ♪
普通のアップルパイより好きっ(≧▽≦)
これは、午前中から並んで買う価値ありかも！
今回は、厚真町復興支援商品もいくつかあります
上士幌町にある、ドリームドルチェ（初出店）の厚真産じゃがいものジェラート
ここのジェラート、すっごくオイシイ！！
じゃがいもを使用しているのにすっごくクリーミーでなめらかなんです＾０＾
そして、牛皮も入っているいちご大福♪
久しぶりに、ジェラートで感動しました(≧▽≦)
こちらは、じゃがいもHOUSEの、厚真町のメークインと鵡川のチーズがたっぷり入ったコロッケ
そして表面はカリカリなのに、中はもっちもちのイモモチ！
チーズケーキ専門店・ボーノボーノの、じゃがいもとメープルのチーズタルト
こちらにも厚真町のメークインが使用されています＾＾
春からNHK連続テレビ小説“なつぞら”が始まることで注目されている、十勝のお菓子も発見
和洋折衷な、そしてまさに十勝だからこそのチーズあん！この味わいと食感、癖になります～＾０＾
そのおとなりにあった、北海道産ポップコーン
パッケージ、インパクトありますっ
こちらはレンチンで簡単に出来る、前田農産の十勝ポップコーン
今どきは英語表記は必須ですよね～
それにしても、このポップコーン美味しかった！！
塩加減がちょうどいいんです＾＾
こちらも十勝を代表するお店！満寿屋パンも出店中♪
チキンペッカーの唐揚げも中札内産！
やっぱり十勝は食の宝庫だなぁと、実感＾＾
もちろん、十勝だけじゃないですよ＾０＾
先日もこちらで紹介した、道南・森町のひこま豚食堂も出店中♪
ゴマの風味がたまらない、肉味噌コロッケに、一度食べたらハマること間違いなしのカルパス
試食した生ハムも美味しかった～～～
そして会場の奥ではモクモクの煙の中、黙々とハセストの焼鳥が焼かれています＾０＾
それから最近、目が離せないのは江別！
野幌のEBRIにある、エベッツァの北の大地のスフォリアテッラ！
作っているところ初めて見たけど、こんなに薄く延ばすんですね！！！！
サックサクの生地の中にはカスタードクリームとリコッタチーズが入っていて、トロリ♪
ちなみにエベッツァのお隣りには、狸小路のラ・ジョストラさんが、イタリア本場イタリアのスフォリアテッラも販売中なので、食べ比べるのも面白いかも＾＾
スフォリアテッラの他にも、まだお店でも出していない、ピッツア フリッタ フリアリエッリも、揚げたてで販売中♪
会場にはいくつかイートインコーナーがあるので、その場で味わうことも可能デス＾＾
いいモノいいコトマルシェは食べ物だけではありません
made in HOKKAIDOのクラフト商品も見逃せないのです＾＾
いやぁ、春ですね！！
春はやっぱり、色々新調したくなりますっ♪
それにしてもどうして毎年、去年のこの時期に着ていたものが思い出せないのだろう・・・（笑）
いいモノいいコトマルシェは3月18日（月）まで。大丸札幌店7階催事場で開催中♪
映画【母を亡くした時、僕は遺骨を食べたいと思った。】舞台挨拶にて
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年3月8日(金) 20:48
2月22日（金）から、全国の映画館で上映中の【母を亡くした時、僕は遺骨を食べたいと思った。】
昨日、上映劇場である“ディノスシネマズ札幌劇場”で舞台挨拶があり、大森立嗣監督と主演の安田顕さんが登壇しました＾＾
SNSで話題となった、漫画家・宮川サトシ氏の実話エッセイが原作ですが、お恥ずかしながらワタシは原作の存在は知りませんでした＾＾；
が、北海道のスター・ヤスケンこと安田顕さんが出演するということと、インパクトのあるタイトル、そして個人的に大好きな監督の一人である、大森立嗣監督の作品ということで、注目しておりました。
が、作品を観終わった後、正直いうと、何とも感想を伝えにくい映画だなと思ったのです。
最愛の母親が亡くなるという、重い内容の実話ということもあり、誰にでも気軽にオススメするようなストーリーでもなく、それでいて号泣ものかと思えば、意外とそうでもなかったり。。
どこかで見たような光景、そして意外と淡々と物語が進んでいく感じなのです。
でも舞台挨拶でお二人のお話を聞いて、その考えは正しかった！！と、ものすごく腑に落ちたのです＾＾
そして改めてパンフレットを読むと、原作の宮川サトシ氏の『お袋なら、こんなどこにでもある話を映画にするなんてやめて～と、恥ずかしがるのではないか』というくだりがあったので、まさにそんな作品ととらえて間違いではなかった。
ただ、死に関しては人それぞれの受け止め方があり、それをどう今後の人生に繋いでいくかを考える行為が、観終わった後、そしてお二人の生の声を聞いたのちに、じわじわと自分の中に広がった映画でした。
『その世界観を、それぞれの観点で感じてほしい』
大森監督はそう思い脚本を書き、そして安田顕さんはそれを演じたのではないかと思いました。
そして何より、母親役の倍賞美津子さんの存在が凄かった！！
息子が一人いる身としては、どうしたってその目線でも観てしまうのです。
自分ならここまで出来るだろうか、こんな風に思ってもらえるだろうか・・・
それにしても途中から、安田顕さんと本当の親子に見えるくらい、表情や仕草が似ているんです！！
倍賞美津子さんだけではなく、父親役の石橋蓮司さん、兄役の村上淳さん、そして妻役の松下奈緒さんそれぞれが、地味だけど存在感のある役どころだったと思います。
きっといい現場だったんだろうなぁと、舞台挨拶からも伝わってくるお二人の雰囲気
機会があったらまた、このコンビで人間臭い映画を作ってほしいかも＾＾
と、今回の主題歌は、映画に合わせてBEGINが作った書下ろし
安田さんがすごく心に残ったというこの曲の、【昨日 今日 今 ～ 明日はいらない】
『普通、昨日 今日 明日でしょ。明日があるから大丈夫みたいな歌詞が多い中、明日はいらないってけっこうすごいと思うんです。でもそれって、今日失敗しちゃったから、明日があるさって感じじゃないですか。今日が成功していたら、明日はいらないってことなんですよね。』
この、安田さんの言葉、『今日を悔いなく生きる』という思いを持って行動しているワタシには、かなり響きました！
そして、それを考えて映画のストーリーを思い出したら、急に泣けてきました・・・
鑑賞中より、観終わった直後より、後からじわじわ悲しくなる映画って、今まであまり観たことがない
そんな意味でも、一度観ておいてもらいたい映画だと思います＾＾
ラブリーだけど、かなりマジメなパンケーキ♪【幸せのレシピ～なないろパンケーキ～】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年3月8日(金) 17:01
根っからの酒飲みではありますが、甘いモノも結構スキです♪
ただ、並んでまではなかなか・・・＾＾；
でもって先日、ちょっと穴場でしかも、見た目に反して（？）マジメにしっかりオイシイパンケーキをいただきました～
なんともカワイすぎて、アラフィフには照れる＾０＾；
お店は、幸せのレシピスイート
看板にも書いてある通りパフェ専門店ということで、〆パフェで大人気のお店です＾＾
実は10：00～17：00（LO16：30）までは【幸せのレシピ～なないろパンケーキ～】として営業しているのです♪
こちらはプレーンパンケーキ
3種類のパンケーキが並んでいます＾＾
見るからにフワッフワ♪
早速頂いてみましたら、思っていた以上に甘さ控えめな大人のパンケーキ！
普段だったら、確実に残してしまうボリュームなのに、自分でもびっくりするくらいスルスルと手＆口が動く！
そしてこちらが看板メニューになります、【なないろパンケーキ～皿の上のワンダーランド】
ひゃ～！
コレは女子ならだれもが『かわい～っ』と、目をハートマークにして黄色い歓声をあげるヤツですね＾０＾
アラフィフでも思わず、声が出ちゃいましたもん（笑）
お店のコンセプトが“アリス”ということで、お皿の上で表現されているのです＾＾
でもって、一つ一つが色々凝ってます！
チョコレートのスプーンの下には、懐かしさも覚えるバタークリーム（でも昔のとは全然違ってすごく美味しい！）
イラストをかたどっている粉はすべて味が違って、紫のは紫芋
そして小さな器に入っているのが、ミルクティー味のシロップ
色んな味わいで食べられるので、ずっとワクワクしっぱなしでした＾＾
そしてこちらが新作の、なないろパンケーキ ア・ラ・モード ～女王のお気に入り～
パンケーキには生クリームという組み合わせが多い中、カスタードクリームが添えられていたところに、昭和生まれは食いつきました（笑）
さらに、濃厚なソフトクリームとピスタチオのアイスも！！
これだけでも大満足！と思っていたら、パンケーキなしでもオーダーは可能だそうです＾＾
でもやっぱり、パンケーキと一緒に食べた方がより楽しめるかも！
と、お店の雰囲気含めて本当にラブリーで、どちらかというと見た目重視のいわゆる“映え”を狙ったパンケーキなのかと思ったら、小麦粉や乳製品などはほとんど北海道産
そして、どうしても焼くのに時間がかかって待たせてしまいがちなパンケーキですが、出来るだけ早く提供できるように工夫もしているそうです＾＾
仲通りということで、平日はそこまで並ばなくても食べられる可能性大＾＾
相変わらず面白い、創成川イースト
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年3月6日(水) 10:49
2月半ばのハシゴ酒・備忘録
2条市場の一角にある、“のれん横丁”の2階
何とも風情のある細い廊下を進んでいくと、見逃してしまいそうなシンプルな暖簾
お店の名前は、“you.きち”
情報発信もあまりしていないようで、まさに知る人ぞ知るお店（知らないとかなり入りにくい＾＾；）
でも、一度行くと間違いなく気軽に来れる雰囲気！
隠し撮りのように大将が映り込んでいますが、こちらの椅子、大将の手作りだそうです！
DIYが趣味とのことで、椅子だけでなく、お店全体をご自身でお造りになったとのこと
そんな感じなので、すごくあったかい雰囲気♪
お通しにダシがタップリ染み込んだ車麩が出てきたところで、すでにワタシの心はつかまれました（笑）
ん？鶏ハツの青唐包み揚げ？！
たらこクリームコロッケ！！
0次会的に立ち寄ったはずだったのに、メニューを見てたら気になるものだらけでいろいろ頼んでしまった（笑）
メニューからにじみ出ていた美味しさは、間違いなかったっ！！
そしてこちらが、看板メニュー的な存在の海鮮巻き寿司
飲むと話に夢中になって箸が止まってしまう＝海苔が乾いてしまって味が落ちる・・・
そうならないよう、海苔を内側に巻いたというこのお寿司、一口サイズなことものん兵衛のつまみに最適♪
でもって、ハイボールじゃ物足りなくなってしまい・・・壁に貼ってあるメニューを眺めてたら、やっぱり日本酒でしょ！と、結局日本酒に走る（笑）
新潟のご出身ということで、新潟中心のラインナップ＾＾
お銚子1つ頼んだら、結局お替りしてしまい、そしてつまみも欲しくなって追加オーダーという、恐ろしい無限ループ（笑）
でも今日のところは、心を鬼にして次へ＾０＾；
you.きちから歩いて30秒！ウィスキー好きには有名な、CQ
相変わらずマニアックな品揃えです～～～
こんなマニアックなの飲んだら、もっとウィスキー飲みたいモードに突入してしまいましてもう一軒！（笑）
CQから歩いて1分！ 菊池恒琲・ショットバー キクヤ
こちらはこちらでまた、マニアックな品揃えなんです！！
あんまり遅くまでは営業していないので、ギリギリ滑り込みな感じでお邪魔してしまいましたが、メニューにカレーと言う文字を見つけて、ついオーダー＾０＾；
ルーのみの一口サイズからオーダーできるのが嬉しい♪
でもって、カレーに合うハイボールもオーダー！
（こういう時のハイボールは、お安めのウィスキーが一番だそうです・笑）
これは・・・素晴らしすぎるペアリング！！！！
〆カレー最高！！
と、かなりハイテンションなまま、帰路についた夜
季節の変わり目だからこそ、自分を労わり、そして磨く！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年3月4日(月) 22:57
寒暖の差やPM2.5などで体調を崩しがちだったりしませんか？
そして環境の変化などで、精神的に乱れがちになってしまう方も多い季節。。
これは自慢ですが、ワタシ体力にはちょっと自信ある方です！
と言っても、ここのところ運動らしい運動はできていないので、階段で息が上がることもたたありますが・・・＾＾；
ただ、風邪はあまりひかないし、二日酔いもほとんどない！（←結構な量飲みます）
朝の目覚めもいい方だし、新陳代謝もそこそこいい！！
病は気からとは言いますが、まさにそこが強くてですね、確実に聞いているのはセコマオリジナルのヘルシーDo認定商品【オリゴノールプラス】だと思ってます！
ちなみにワタシ、回し者のようにどこへ行っても勧めてます（笑）
以前、バスツアーで枝幸町に行ったとき、参加者にオススメしたらホテル近くのセコマからオリゴノールプラスが消えました（笑）
ヘルシーDoについては、今まで何度もブログで紹介していますが、摂取しているときはホントに体調がいいのです＾＾
でもって、オリゴノールプラスはお手頃な価格も手伝って、毎日必ず1本飲んでます♪
だまされたと思って、とりあえず1ヶ月くらい飲んでみてほしい。。。（笑）
そうはいっても、やっぱりきっかけがないと始められない！という方が多いことも、よく知っています！
そんな方に、3月16日（土）に参加してもらいたい自分磨きイベントがあります！
その名も、ココロとカラダの整え方 ～「ヨガ」×「栄養」体験イベントin大通～
こちらのイベント、参加費1500円で、ヨガを通して今話題の“腸活”や“温活”などの知識も得ることができるうえ、写真のヘルシーDo商品の詰め合わせがもらえちゃいます！！
ハッキリ言って、参加費以上の内容です＾０＾
特にこちらの、【北海道のかぼちゃの種から搾ったオイル】は、そんなに手軽には買えないとおもいますので、この機会に試してもらいたい1品！
ちなみに先日、ヘルシーDoについての意見交換会というのを開催したのですが、その際に出していただいたスイーツに、こちらのオイルが使われていたのです＾＾
会場はキッチン ウフ、そしてこちらのスイーツを作ってくれたのが、管理栄養士でオーナーシェフの中居さん＾＾
ガトーショコラにはオリゴノールの粉末、そしてバニラアイスにかぼちゃオイルがかかっていました！
ガトーショコラはオリゴノールのおかげで少し苦めに仕上がっていて、個人的にすごく好きな味でした！！
そしてバニラアイスとオイルの相性が良いらしく、こちらは味の邪魔をしないというか、変な癖もなくペロリといただけました＾＾
効能などは実際に摂取したことがある方からの話が一番納得できると思いますので、この機会にぜひ！！
（ワタシも会場におりますので、色々聞いてください＾＾）
イベントの申し込みは3月8日（金）まで！
詳しくはこちらをご覧ください＾＾