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ものすごい熱気のホクレン大収穫祭By札幌三越
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年10月22日(水) 12:53
昨日から札幌三越の10階催事場でスタートした、ホクレン大収穫祭 今回で43回目を数える、三越一番のにぎわいを見せる催事なんだそうです。
先日アップした、ホテルオークラ札幌のホクレン大収穫祭フェアの一環で、三越にオークラ札幌のお総菜が並ぶと聞きまして、アンジェラさんと一緒に足を運んできたわけです＾＾
ちなみにアンジェラさんは会場内（お休み処がありまして、こちらで会場内で購入した商品を食べることが可能です＾＾）でオークラ札幌の商品5種類（ナイフがなかったので、ホクレンてんさい糖のロールケーキのみお持ち帰り）食べ尽くしました！その詳細はこちらでアップされる予定です＾＾
と、せっかくなので、会場内をパトロール（笑）※取材許可をいただいて撮影してます
初日のちょうどお昼時に行ったのですが、平日とは思えない混雑っぷり。それでも午前中に比べると少し落ち着いた方で、開店前から大行列だったようです！
人気は新米やじゃがいも、かぼちゃ、ベーコンの切り落としに豆の量り売りなど、みなさん慣れていらっしゃるようで、先に軽いモノから購入し、最後に目を付けていた重いものを購入し、自宅まで発送してもらう手続きをしたりするそうです。
今まで色々な催事に行ってますが、なんていうか、みなさんのホンキ度が他の催事とは違う感じなんです！メチャメチャ真剣に品定めしていて、買う気満々！なんです＾０＾；
気になる商品が色々ありました！やっぱり北海道ってオイシイモノだらけだなぁ～＾０＾
あ！ニセコチーズ工房の雪花も売ってる！！
と、ワタシはホテルオークラ札幌の商品を自宅でゆっくりいただきました＾＾
チラシにも掲載されていた、ホクレンDO Beefのステーキ丼（1512円） お肉が肉々しいけどものすご～く柔らかい！シャキシャキ感たっぷりの野菜とのバランスが抜群！！そして冷めても美味しいふっくりんこのご飯、お総菜の域を超えた満足感＾－＾
具だくさんの北海道産帆立貝とホクレンSPFポークの叉焼入り五目あんかけ焼きそばに北海道産帆立貝入り蒸し餃子、そしてホクレンSPFポークの黒酢酢豚と海老のチリソース盛り合わせ さすが桃花林監修！満足度が高いデス＾０＾
北海道産きたあかりのグラタンは、中に半熟卵が入っていてビックリ！これは子どももオトナも喜ぶこと間違いなし＾０＾
売り場で地味なのに妙に目に留まった、ちょっと大きめなアップルパイ（432円）はたっぷりのカスタードクリームにリンゴとレーズン！食べ応え満点＾０＾ 甘すぎないところが個人的に好み♪
今回、一番ヒットしたのがホクレンてんさい糖のロールケーキ（1本1404円）
ランチフェアの時にもてんさい糖を使用したスイーツがいくつかあり、てんさい糖の存在感に魅了されたばかりでしたが、こちらは生地の中にてんさい糖、さらにロールの中の2種類のゼリーの1つがてんさい糖！
ちなみにもう一つのゼリーがレモンピール入りのゼリーなんですが、これがまた、てんさい糖のゼリーとの相性が抜群なんです！！
あぁ～～美味しくてつい、食べすぎてしまいました＞＜
札幌三越でのホクレン大収穫祭は10月27日（月）まで開催中～！※最終日は18時まで
竹鶴とＳＬを満喫した一日
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年10月21日(火) 16:34
池田町ツアーから帰宅した翌日の日曜日は、雲一つない絶好の秋の行楽日和となったわけですが、ワタシはこちらでご紹介しておりました、『ウイスキーのふるさと余市と後志の味覚満喫の旅』に参加！
集合場所は札幌駅北口、鐘の広場。8時集合でしたが、ビックリするほどの人でした＾＾；北海道の観光シーズンは短いですから、まさに駆け込み期！！ちなみに、このツアーの横に「たらことしいたけ詰め放題ツアー」というのがあって、個人的にものすごく気になりました＾＾；
時間通りバスで札幌駅を出発しまして、高速を使って余市へ向かいます。高速道路の脇の紅葉も本当に見事でした！！見惚れているうちにニッカウヰスキー余市蒸留所に到着
それにしても空が青かった！！1ヶ月前にツアーで来たばかり（ブログにまだアップできていないのですが。。。汗）なのですが、やはり快晴だとまた、雰囲気が違いますねぇ
ただ今、マッサン効果で大人気の余市蒸留所、今回は自由見学ということで、もう何度も来ているワタシは自分の好きな場所をしっかり見つつ、若干駆け足気味で有料試飲会場へ（笑）
お天気だけではなく、紅葉も最高潮にキレイな時で、蒸留所の石造りの建物に映えるんです＾＾
どこもかしこもシャッターを押してしまいたくなる風景ばかり！！飲む前からしっかり癒されました＾０＾
そして念願の有料試飲コーナー！いつもあまり時間がなくて、素通りすることが多かったのですが、今日は呑兵衛の知人も一緒だったので、こんな贅沢な飲み比べなんかもしちゃったり＾－＾ それにしても10年と15年でここまで味が違うのかって感じで驚きました！
もちろん、無料試飲コーナーでもしっかり飲ませていただきました！リンゴジュースが余市近郊産100％に変っていたことが個人的に嬉しくて、〆に1杯いただいてきました＾－＾
バスに戻ってきますと、参加者の皆様、若干お顔が日焼けされたご様子＾＾； そこからニセコ・ヒルトンビレッジへ
蓑輪アンバサダーによる、セミナーがスタート！ 竹鶴さんの経歴などを分かりやすく説明してくれました＾＾私ももちろん、毎朝マッサンを楽しみに見ているけど、今回のお話を聞いてさらに楽しみになりました♪
後志の味覚をふんだんに使用した、前菜には薄めの水割りを＾＾ 今回は180mlの竹鶴がおひとり様1本プレゼントでついてきたのですが、それとは別に会場にも竹鶴が2本も用意されており、遠慮なく飲ませていただきました＾０＾；
味が濃厚なじゃがいものスープ、野菜も全部美味しい、牛肉と豚肉のメインディッシュ
添えられていた、フランスパンとじゃがいものパンもすっごく美味しくて、大満足！＾－＾
デザートのかぼちゃのブリュレの上にのっているのは、マッサンとリタさんをイメージした、コインと指ぬきのチョコレートと＾＾ この辺りは竹鶴ロックで合わせました♪
心もお腹も満たされたあと、すぐ近くにあるミルク工房に立ち寄るも、お腹がいっぱいで何も購入できず＾＾；でも、美しい羊蹄山を眺めてまた、癒されます＾＾ その後、こちらも大混雑だったニセコ道の駅にもチラッと立ち寄り、SLに乗るべく、ニセコ駅へ
今のニセコ町は、いたるところにかぼちゃが置かれています＾＾ いろんな形のかぼちゃがあって、なかなか楽しいデス
11月3日まで土日祝日限定で運行中のSLニセコ号に乗るお客様で溢れかえったニセコ駅では、オリジナルの日本酒やビールなども販売していました！（が、この時点ではお腹がいっぱいで購入する気になれず＾＾；）
ちなみにＳＬに乗るのは この時以来かな？よく見ると々型でしたが、乗る場所によってずいぶん雰囲気が変わるものですねぇ
それにしても大人気！車内はもちろんのこと、窓の外にもいろんなところに“撮り鉄”の方が立っていて、立派なカメラを構えておりました！
いいお天気だったから、素晴らしいショットが撮れたに違いありせん＾０＾
私もつい、色々撮影してしまいましたが＾＾；
あっという間に日も暮れて、小樽に着くころにはすでに真っ暗！
札幌まではもう少し時間があるなぁ～。。ということで、売店まで走りまして、こちらを購入～ ブラックニッカハイボール缶、暗くなって一段とレトロ感が増した車内になじんでました（笑）
飲んで盛り上がっているうちにあっという間に札幌駅に到着～！
池田町12時間、余市・ニセコ11時間と、2日連続のツアー参加となりましたが、ものすご～く有意義な時間を過ごすことが出来た2日間でした＾－＾ やっぱり北海道は魅力がいっぱい！！そして広い＾＾；
おもてなしの心を感じた、池田町グルメ再発見モニターツアー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年10月21日(火) 09:13
先だってご案内しておりました、池田町グルメ再発見モニターツアーが10月18日（土）に無事、決行されました＾＾ ちょっと風は強かったけど、爽やかな秋晴れに恵まれ、素晴らしいツアーとなりました＾－＾
朝7：40に札幌テレビ塔を出発し、道東道を利用し、まず向かったのはBOYAファーム
通常営業は終わっておりますが、このツアーに合わせて特別に開催してくれた、シープドックショーを見学！
BOYAファームの安西さんと牧羊犬（ボーダーコリー）の漫才のような掛け合いに笑わせてもらいながら、華麗な羊追いを堪能＾＾
羊だけじゃなくて、アヒルとの掛け合いもあったり、秋の日差しの元、心が癒されました＾－＾
その後、ハッピネスデーリィに立ち寄りまして、お好きなジェラート2種（もしくはコーヒー）を味わいました＾＾ ちなみ私はゆめぴりかとブランデーケーキ。ゆめぴりかはお米の食感もあり、なかなかクセになる味わい！ブランデーケーキは思っていた以上にケーキが入っており、食べ応え満点！他にも栗とかかぼちゃとか、秋らしいジェラートが色々ありまして、みなさんかなり迷っていたようです
その後、羊毛体験などが楽しめる、スピナーズファームへ
田中さんファミリーが羊を飼い、毛を紡いで作品を販売したり、教室などを開いています。モコモコの羊に癒されました～
そしてお待ちかねのランチタイム！！場所はまきばの家、ビックルーフ。ウェルカムドリンクとして十勝ワイン、町民還元ロゼワインが配られました＾＾
他、白（セイオロサム）と赤（プレシャスブレンド）がそれぞれ1杯ずつ、飲めない方にはぶどう果汁サイダーも用意！そしてこの日のために池田町の飲食店の方々が集結して下さり、池田3大肉を振る舞っていただきました！！
ＢＯＹＡファームの羊のお肉が入ったシチューにはじゃがいものニョッキ入り♪ いけだ牛のミニ丸焼き、そして阿部さんの黒豚の豚丼！ちなみに牛の丸焼きを焼いてくれていたのはとりせいの松下さん、そして黒豚を焼いてくれたのは寿楽の息子の田中さん！
そして農家の5代目、吉田さんの山わさびもたっぷり用意されていて、これがまた、牛肉にも豚肉にも合うんです！！
かな～りたっぷり目に盛らせていただきました＾－＾
こちらは多田農場のこがね丸にハッピネスデーリィのラクレットチーズをかけた一皿、こがね丸は病気に弱く、生産をやめる人も多い中、美味しいから多くの人に知ってもらいたいという思いで作り続けているそうです。確かにホクホクで程よい甘さでした＾－＾
有料で用意した十勝ワインの主力商品も、美味しい料理のお供にと、オーダーされる方が次々と♪
デザートともに丁寧にハンドドリップしたコーヒーまで！ちなみに彼女は森彦グループのＤ×Ｍ出身で、池田町でカフェを開く準備中なんだそうです＾＾ ホントに美味しいコーヒーでした
実はスイーツは有料でもう1種類（お菓子のかほりのベリーのエクレア）用意していたのですが、あっという間に完売で撮影できず＾＾；
生産者の方とのトークショーも行い、大いに盛り上がりましてちょっぴり時間オーバー＾＾；
お腹が満たされた後、ワイン城へ
観光協会の佐藤さんが十勝ワインの社員ばり（それ以上？）に、十勝ワインの歴史などを説明してくれました。ワイン城の前に植えられていた“山幸” 少し試食させてもらったのですが、予想以上に甘くてビックリ！今年は特に甘みが強いそうです。来年のワインが楽しみですね＾＾
ワイン城を撮影するベスポジも教えていただき、（時間が押し気味だったので）短縮バージョンで城内見学、そしてまたまたスペシャルな試飲を用意していただきました＾＾
時間ギリギリまで堪能し、バスに乗り込もうとしたところ、多田農場の多田さんご夫妻が大きなコンテナの後ろに立っていました。と、タマネギとこがね丸を詰め放題してお帰り下さいとのこと！これはホントにサプライズだったので、ツアーの担当者もビックリ！ そしてワタシのリクエストでもあった多田さんのポップコーンは一袋100円で販売してもらいました♪
最後はバタバタになってしまいましたが、池田町観光協会のアツいアツいおもてなしにツアーに参加された皆様も大満足だったようで、19時にテレビ塔に到着した時は、楽しかったよと笑顔でおっしゃって下さいました＾－＾
昨年から何度か訪れた池田町、行くたびに魅了され続けておりますが、今回のツアーでさらに好きになりました！！
まだ池田町に訪れたことのない方をお連れして差し上げたいデス＾－＾ その時は池田町観光協会の皆様、また宜しくお願い致します！！
まさに劇場的イタリアン、Teatro di Massa（テアトロ ディ マッサ）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年10月17日(金) 16:45
レベルの高い、ステキ飲食店が次々にオープンしている南3西8の大洋ビル。その２Fに今年の6月にオープンした、テアトロ ディ マッサに、先日行ってきました＾＾
けっこう前に3名で予約、テーブルも空いているのに案内されたのは入口近くのカウンター。最初はなんでわざわざこの席に？と思ったのですが、その理由はすぐにわかりました。
テアトロとはイタリア語で“劇場” “演劇” “シアター”
料理という名の舞台をじっくり見てもらいたい！という想いで、オープンキッチンを取り囲むコの字型のカウンター席があるんだそうです＾＾確かに、ライブ感満載で楽しむことが出来き、帰る頃には、マッサを堪能するならカウンターじゃなきゃダメだっ！！って思ってました＾＾；
お店の雰囲気に合わせたかのような、力強い雰囲気のシャンパン。ちょっとぬるめの温度で飲んだ方がより、インパクトがあって美味しいシャンパン！いきなり、個人的にスキなタイプのシャンパンに出会えてテンションが上がりました＾－＾ 山葵チップスとチーズをつまみつつ、お料理を待ちます。
確かズワイガニのセルクル仕立て。ピューレはなんだったっけ・・・（汗） でも、間違いなくシャンパンに合いました！！
イタリアンなのに和食っぽい1皿。牡蠣と大根。だけど味付けは和食ではなく、どこかイタリアン風なんですよねぇ～ 何とも不思議な気分。でもやっぱり、日本酒に合わせてみたいなぁと思ったら、ちゃんとありました！しかもまたまたワタシのスキなやつ！！（笑）酒器がサスガって感じでした♪
イタリアンなのに餃子があります！しかも（確か）羊肉。餃子だけど大衆中華の餃子とは全く別物。じつはマッサには鉄板や網焼きできる調理台もあるので、おおよそイタリアンらしからぬメニューが色々あるんです！！
肉料理！！ただし私は15時にラーメンの取材をしたばっかりにあまりお腹が減っておらず、ご一緒した方のを撮影させていただきまして、一切れのみ味見させていただきました。。たまらない肉々しさ。
と、お腹はいっぱいでもワインは問題なく入ります。3本用意してくれた中で一番目に留まった、いわゆるジャケ買いで決めたこちらの赤、大正解！！好きな味のワインって、どうしてこうもあっという間になくなるんだろう。。。というくらいあっという間になくなりました（笑）
パスタもすみません、人様のを撮影させていただきました。わぉ～！なんて繊細なパスタ！！！あぁ、お腹がいっぱいなのが恨めしい。。。＞＜
ライブ感あふれるキッチンの中で可愛らしい女性のスタッフ（最初の写真）が、渾身の力を込めて練り込んでいたジェラートは、やはり食べない訳に行きません！！
さすが、いろんな思いを込めて練り込んでいただけあり、ものすご～く滑らか！！そしてどれもオトナスイーツ！！これはハードリカーが飲みたくなります！！って思ったら、ちゃんと出てきました（笑）
ジャンルはイタリアンだけど、今までのイタリアンとは一味もふた味も違うタイプのお店でした＾＾
また行きたい！その時はお腹を空かせて・・・
かぼちゃ食べまくり！～ユーヨテラスサッポロ・ハロウィンメニュー☆
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年10月16日(木) 17:21
寒いッ！今朝の最低気温は2度だったらしい札幌です・・・さすがにストーブに手が伸びました・・・ 石北峠には雪が積もっていたし、冬の足音がリアルに聞こえてきました＞＜
今週末はツアー参加で朝から出ずっぱりなので、ここで風邪を引くわけには行きません！！ということでランチでしっかり栄養付けてきました＾０＾
場所は先日、アンジェラさんと一緒にお邪魔させていただいた、センチュリーロイヤルホテルのユーヨテラスサッポロ！今月末日までハロウィンメニューが楽しめるらしく、色んな種類のかぼちゃ料理がありました♪
ちなみに公式サイトからコピってみると・・・
栗かぼちゃのホワイトソースグラタン ・かぼちゃのニョッキ イカスミソース ・バターナッツかぼちゃのグリル ・かぼちゃ入りキーマカレー ・かぼちゃの酸辣あん掛け ・かぼちゃのサラダ ・コリンキーのピクルス ・かぼちゃのシュークリーム ・かぼちゃのパンプキンパイ ・かぼちゃのスフレ ・かぼちゃを使用した小倉パンプキンパンケーキ（小倉パンプキン ハロウィンスタイルのパンケーキ）
と言った感じです。全60種類ほどのメニューがあるのですが、今回はかぼちゃ中心でいただいてみました＾＾
相変わらず野菜メニューが盛りだくさんで、そして野菜そのものが美味しい！かぼちゃもすっごく甘みがあって、食べるたびにホッコリした気持ちになります＾－＾
それは気分だけじゃなく、かぼちゃには体を温めてくれるβ-カロチンが豊富に含まれているので、冷え性の方や風邪予防などにもオススメなんだそうです＾－＾
出来立て用意してくれる週替わりのパスタは、海老とカリフラワーのクリームパスタ。エビがプリップリ！！
同じく出来立てを用意してくれる人気のパンケーキもハロウィン仕立て＾０＾ これはお子様も喜びそう＾－＾♪
パンケーキも食べたいけど、スイーツメニューも食べ逃せないんですよね＾＾； 一つひとつはサイズが小さいのでつい、欲張っちゃいます～（ちなみにパンケーキはご一緒した友人に食べてもらいました・・・）
この内容で2100円ってかなりお得感あります！相変わらず激混みで、開店前から入り口前に行列が出来てましたが、13：30過ぎくらいからだと、ゆっくり食べられるかも。
ちなみ事前予約の場合は90分という時間制限がありますが、フリーで入った場合は時間無制限なので、ラスト（15：30）まで居てもOKなんです！
私の場合、90分も食べ続けられませんが（飲むことはできるんですが・・・）、居心地がいいので会話が弾み、今日も気が付けば2時間過ぎていてビックリ！！
さて、週末も頑張ります！！