ホテルオークラ札幌・ホクレン大収穫祭フェアランチハシゴ！２軒目～中国料理　桃花林

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年10月11日(土) 16:56

杉ノ目を出まして次に向かったのはお隣の中国料理　桃花林

こちらはワタシの好きな中華のお店の一つ＾＾　ホクレン大収穫祭フェアの“楊貴妃ランチ”は全7品で2600円

北海道産SPFポークの釜焼き叉焼入り 冷菜の盛り合わせ　チャーシューの味が濃いっ！！ランチ（しかも仕事）ということを忘れてつい、アルコールが欲しくなってしまいました＾＾；

見た目以上に具だくさんの五目野菜の卵とじスープ

外はカリッカリ、中はプリップリの海老のすり身入り揚げ餃子　これは確実に女子が好きな1皿！帆立の存在感がたまらない、金針菜とイカ、北海道産帆立貝の豆豉炒め

北海道産鶏肉の唐揚げ　ホクレンてんさい糖の甘酢ソース仕立　杉ノ目さんでも使用していた、てんさい糖を甘酢に使用した1品です。いつもの甘酢とどこか違うのがすぐ分かります。なんとも食欲をそそる甘さです。鶏の唐揚げにとてもイイ感じで絡みついていました＾＾

香港風炒め焼きそばは味付けがとても上品なので、これだけ食べた後でもペロッとイケちゃいます＾＾

そしてデザートは杏仁豆腐＆栗入りの蒸しカステラ　まずカステラですが、こちらにもてんさい糖が使われていて、さらにはちみつ入り♪中華のカステラって、和食のカステラとは食感が違うんですよね～＾＾　で、杏仁豆腐。もともと桃花林の杏仁豆腐は好きでしたが、今回シロップにてんさい糖を使用しているということで、さらに美味しさアップ！！

こんな素晴らしいコース内容ですから、本当に驚くほどあっという間に料理がなくなっていきました・・・

なんと幸せそうな顔＾０＾

予定時間よりかなり早めに動いておりますが、最後のコンチネンタルへ向かいます！！