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今回も読見応え満点のレポートアップしました！～イオン北海道 北陸甲信越フェアは9月18日（金）～21日（月祝）まで♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年9月18日(金) 06:36
9月18日（金）から、全道のイオン＆イオンスーパーセンターで始まる【イオン北海道・北陸甲信越フェア】の事前取材で、福井・石川・富山・新潟へ行ってきました！
ちょうどフェーン現象で、体温より高い気温だった北陸甲信越・・・
体力的にはヘロヘロでしたが、そんな疲れを吹っ飛ばしてくれるくらいステキなお店ばかりでした＾０＾
こちらは井上耕養庵さんの若狭葛ようかん
葛ようかんに使用している『瓜割の滝』の水は、驚くほど冷たくて、そして極上の癒しの空間でした！！
港製菓さんの笹だんご＆笹だんご風クリーム大福
原料のお米が生る田んぼの撮影で十日町まで行ったのですが、これがまた素晴らしい景色でして・・・
いつか水を張ったばかりの時に行ってみたいと思いました！
シンエツ（富山吟撰堂）さんの白えびの宴
朝4：00前にホテルを出発して白えび漁を見学したのですが、あまりの美しさに空の写真を撮りまくってしまいました＾０＾；
漁師さんのシルエット、かっこよすぎ！！
ちなみに総菜コーナーでは、“白エビのあられ丼”も販売されるそうですよ♪
↑写真は、現地でいただいた白えびのかき揚げ丼ですが、小さいのにエビの旨みはしっかりあってとっても美味しかったので、あられ丼も気になる！！
＆ホタルイカの沖付けも販売するようです！
日本三大魚醤の一つ、輪島のいしるを使用した舳倉屋さんの輪島いしる干し
炎天下の中での取材だったのですが、冷たいタオルや麦茶を用意してくれたりと、社長と奥様の気遣いに感動しまくり！！
米又さんの永平寺胡麻豆腐
生まれて初めて永平寺に行ったのですが、その圧倒的な佇まいに癒しと感動をいただきました！！
ということで、お買い物に行く前にご一読いただけると、なぜこの商品を販売しているのか納得いただけるかと！
伝統の味を自宅で堪能♪イオン東京フェアは、7月17日（金）～19日（日）まで
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年7月17日(金) 09:00
本日7月17日（金）から、全道のイオン・イオンスーパーセンター（一部除く）で開催される【東京フェア】
そこで販売されるうちの、6社の商品の魅力をレポートさせていただいております！
改めて思ったのは、やっぱり東京って歴史があるなぁということ。。
江戸時代から今もなお愛されている商品が普通に色々あるって、道産子のオサナイは素直に感動します！
伝統をつないでいく責任感、商品に対する想いを感じることが出来た取材でした。
一度は食べたことがある商品も、改めて味わってほしいっ！！
そんな思いで、綴らせていただきました＾＾
↑ 人形焼ときんつばの【大江戸】のレポートはこちら
↑ 浅草といえば！！の、【常盤堂雷おこし本舗】のレポートはこちら
↑ 昭和5年からタレやソースなどを販売している【水牛食品】のシャリアピンソースのレポートはこちら
↑ 使い込まれた直下式スモークハウスの見学では自分も燻された、【大多摩ハム】のレポートはこちら
↑ ほんのり甘く、漫画のように“ポリッ”と音が鳴る歯触りがたまらない、【東京にいたか屋】のべったら漬けのレポートはこちら
↑ ランチをしっかり食べた後でも“美味しい！”と思えた、【麻布十番モンタボー】のレーズンバターサンド＆クランベリーサンドのレポートはこちら
※風が強くて、髪がなびいてます（笑）
ということで、このブログが読めるのはフェア最終日の7月19日（日）までの3日間限りですので、ぜひご一読くださいっ＾０＾
カヌレがアツイ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年5月11日(月) 12:08
カヌレが最初に流行ったのって、いつだったかなぁとネットで調べたら、1995年でした！
そしてここ最近、またジワジワとブームが来ているんですよね＾＾
画像はないけど、先日友人からおすそ分けでいただいた、AKI NAGAOのカヌレも美味しかったデス＾０＾
↑大人気なので、要予約
そして先日、ずっと気になっていたCoffee & Wine Standard Coffee Lab.のカヌレを初食♪
Facebookページで12時から販売と聞きつけ、12時ちょっと過ぎに行ったのですが、すでに予約も結構入っていたようで、あっという間に完売したそうです
ちょうど、オーナーバリスタの大磯さんがいらっしゃったので、誰が作っているんですか？と伺ったところ、まさかの『僕です』
え？大磯さんってお菓子作りも出来るの？？
なんでもカヌレを美味しく仕上げるためには焼き加減がかなり重要なポイントらしく、火力も強い方がいいそうです。
大磯さんはコーヒー豆を焙煎しているので、“火加減”には相当なこだわりがあるわけで、その流れで美味しいカヌレを焼いてみたい！という経緯に至ったそうです。（もともと、スタッフさんでカヌレを作れる方がいるそうです）
なんかすご～く説得力ある！！
今回は、豆乳を使用したカヌレ オ カルバドスと、カヌレ オ ショコラの2種類を購入
当然のように、アルコールと合わせてみようと、自宅にあった“ル・ビルル”というリンゴと栗のリキュールのロックと合わせてみました＾＾
ワタシにしてはかなり、甘めのリキュールなのですが、これがカヌレに超が付くほどあうのです！！
今回の2種類なら、ショコラの方がより合いました＾０＾
個人的に、こちらのブログでも紹介した、【ケイク・デ・ボア】のカヌレもオススメ！
食べ比べが大好きなので、しばらくはカヌレを見かけたら買ってしまいそう＾０＾
石狩土産の新定番は【イシカリー】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年4月30日(木) 15:40
気が付けば、4月も最終日
例年なら大型連休中で、桜も咲き始め、北海道にもようやく春到来～と、ワクワクしている真っ只中のですが、新型コロナウィルスの拡大を防ぐために、不急不要の外出を控え、人との接触を避けている日々が続いているので、すっかり日にちの感覚がマヒしております・・・
どんな状況でもというより、こんな状況だからこそ、食べる（飲む）ことは、いつも以上に楽しんでおります。
自宅にあるもので、時短・節約メニューなんかをつくるのも、日に日に上達してると自画自賛して盛り上げております（笑）
ところで皆様、【イシカリー】って知っていますか？
ワタシは新聞などの情報でその存在は知っていて、ず～っと気になっていたのですが、なかなか出会うチャンスに恵まれず・・・
落ち着いたら、石狩方面まで出かけて探してみよう！なんて思っていた矢先に、３缶も手にすることになったのです！！
こんな時なので、喜びはいつもの倍以上＾０＾
【イシカリー】は、その名の通り石狩で作られたカレーなのですが、なぜ“缶づめ”なのか、気になりませんか？
実は日本初の缶詰製造所は石狩なのです！！（ネットの情報によると、缶詰と呼ばれるようになる前に、長崎で1度製造されていた様です。）
石狩市公式サイトの“石狩缶詰製造所”資料はこちら
ワタシは数年前、『いしかり砂丘の風資料館』を訪れた際に、缶詰の歴史を知ったのですが、まさか石狩が最初だったとは！！と、驚いたと同時に、こんな身近な場所の歴史なのに、聞いたことがなかったなぁと思ったのを覚えています。
そんな石狩の歴史を伝える意味も込めて、あえて缶詰のカレーを作ったわけです！
石狩のカレーですから、石狩の食材を使って作るのも基本♪
石狩の豚肉と言えば、“望来豚～もうらいとん”
パッケージのイラストにもキュートに描かれています＾＾
ということで、さっそく食してみました＾０＾
量はたっぷり目の180g
見た目はいたってシンプル
子どもには少し辛いかもしれませんと、お話は伺っていたのですが、確かにしっかりスパイスが効いているキーマカレー
これは、ライスなしで酒のアテにもなりえる、個人的に理想のカレー＾０＾
我が家の小4男子は、『辛いけど食べたい！』と、牛乳を飲みながら食していました（笑）
食べ終わってから、とろけるチーズをのせてあげればよかったかな～と、思ったり＾＾；
いたってシンプルなので、色んなアレンジをしてみたくなるのも事実！
個人的には、これから旬のアスパラを1本ド～ンとのせてみたり、ポーチドエッグ添えなんかもアリですよね＾＾
その食材も、石狩産だったらなお良いかもっ＾０＾
イシカリーは、石狩市内の公共施設や道の駅あいろーどなどで販売しているようなのですが、このような状況なので、イシカリーを作った（株）イシカンさんから直接購入することも可能なようです！
部屋に並べておいてもキュートなイシカリー、常備食としてもオススメです＾＾
イオン北海道 山陰・山陽フェア 事前取材レポートアップしました！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年4月10日(金) 09:26
久し振りに行った宮島の大鳥居は工事中だったけど、今回の取材でもたくさんのオイシイモノ秘話を聞くことが出来ました！！
こちらは、一度見たら忘れられない“因島のはっさくゼリー”
はっさくが因島で誕生したなんて、全然知りませんでした。。。
詳細レポートはこちら
それにしても晴れた瀬戸内の海は本当にキラキラしていて、見ているだけで癒されました＾＾
こちらは広島県福山市にある、虎屋本舗のはっさく大福
美味しさはこの表情で分かって下さるかと！！
詳細レポートはこちら
岡山と言えば桃太郎！
桃太郎と言えばきびだんご！！
山方永寿堂のきびだんごは、味はもちろんだけど、とにかく遊び心にあふれていて、みんなを笑顔にしてくれるお菓子
家族みんなで楽しんでほしいなぁ
詳細レポートはこちら
ワインに合うと言われて素直にワインを用意して試食した、フジワンタン本舗の広島レモン餃子
オリーブオイルで味わう餃子、ハマります！！
他にも、ビールにピッタリなお好み餃子も♪
詳細レポートはこちら
広島のスーパーの海苔コーナーが、道産子のワタシからするとビックリするほど充実していて、広島県民は海苔を食べる文化なんだということも知る
やま磯・ゆかり味付け海苔の詳細レポートはこちら
岡山にある清水屋食品のクリームパンは、こんなにぎっしりクリームが詰まっているのに、驚くほどペロリと食べられて、最低2個は食べたくなるっ
しかもどの味も美味しくて、全種類食べたくなるので困る＾０＾；
詳細レポートはこちら
色々と制限がある中での取材でしたが、各メーカーの配慮のおかげで、しっかりレポートすることができました＾＾
ということで、事前レポートをご一読の上、全道のイオン北海道に足を運んでいただけたら嬉しいです＾＾