地元民でも驚く舟盛り！！～【かりーな】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年11月18日(月) 18:09

人よりは飲食店を知っている方ではありますが、ず～っと札幌だと、実はそんなに詳しくないジャンルが“海鮮居酒屋”

だけど、本州の友人知人に一番聞かれるのが、海鮮居酒屋＾０＾；

そんなワタシの心を読み取ってくれたのか、タイムリーにすっごいお店を教えてもらいました！

　

お店の名前は【かりーな】　まだオープンして1週間くらいなので、出来立てホヤホヤ！

と、名前も見た目も、ホントに大丈夫？って雰囲気なんですが、実は白石区の住宅街で営業していて、“魚屋が経営する旨い店”と評判だったそうで、今回満を持しての中心部への移転！

まず、お通しがホンキ！

小エビならぬ、甘エビの唐揚げ

なんだか、久し振りに食べた気がする～

昔は居酒屋定番のお通しだったけど、最近あんまり見なくなったかも

こちらがイチオシの、刺身7点盛り

7点と言っても、7種類×5切れくらいだから、35点盛りです！！これで2480円（税抜き）

しかもどれも鮮度抜群の上に大きい～～

 

エビなんて、持ち上げたらボタン海老だったし！！！

久し振りに刺盛りに興奮しました（笑）

＋540円で手巻きセットもありまして、これがまたボリューミー♪

なんだかみんなテンションが上がってしまって、こんなものまで出てきました(≧▽≦)

そしたらいくらも欲しいよね～と、さらにおかしなテンションに（笑）

結果、贅沢手巻きの完成です＾０＾；

 

ちなみにお店の器自体はまぁまぁ古くて、昭和感満載（水回りとか特に）

だけど16：00から翌2：00まで営業していて、おまけに広いから、当日でも入れる可能性が高いし、自分自身が使うのはもちろん、美味しい海鮮が食べたいから教えて～と、当日急に連絡が来た時に教えてあげるお店にピッタリで助かる！！
（出来れば事前に連絡欲しいけど・・・＾０＾；）

今回は2軒目だったので、刺身で満腹状態でしたが、他のメニューも気になるものだらけだったので、早い時間にファミリーで来るのもアリかも♪

 

そうそう、ボタン海老の上品かつオイシイ食べ方を教わりました＾０＾

今までお行儀が悪いと思っていても、つい頭をチューチューしていたのですが、エビにミソをかけちゃう方式！！

なんで今まで気が付かなかったんだろう・・・

コレ、大正解♪

 

【ジンギスまん】誕生きっかけ飲み会～北海道ジンギスカン 蝦夷屋

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年11月14日(木) 17:46

以前、こちらで紹介したことのある【北海道ジンギスカン 蝦夷屋】

その蝦夷屋で、【ジンギスまん】が販売されているのはご存知でしょうか？

↑　画像は蝦夷屋さんのFBページより

ピリ辛の白と、旨さの黒ということで2種類販売されています（お店でもオーダー可能）

蝦夷屋の代表・青木君のFB投稿で、ジンギスまんが誕生したのは知っていたのですが、まさかワタシもちょっぴりかかわっていたとは・・・！！

というのも、ジンギスまんを製造しているのが、釧路の食肉工房よしやすさんなのですが、HUGマートでイベント販売していた時、「よしやすのぶたまんがHUGで買えるよ～！」と投稿したのを見た青木くんが足を運び、よしやすの2代目・前君と意気投合

そこからジンギスまんを開発する運びになったそうです！！

そんなわけで、よしやすの前君、HUGマートの菅原君、そして青木君の4人で飲んだ時の記念の一枚＾＾

ちなみによしやすのぶたまんを一番最初に紹介したのは、2014年1月

こうして繋がっていくことに思いを馳せ、感慨深い夜となりました＾＾

でもってジンギスまん、さすがの美味しさでした！！

モッチリふんわりな皮に負けないくらい、ラム肉タップリ！

辛いモノ好きとしては、このピリ辛加減がたまらなくイイ！！

これは新しい北海道のお土産としていろいろな方面に配りたい(≧▽≦)

 

もちろんジンギスカンも食べたのですが、相変わらずラム肉がちゃんと美味しい～～

菅原君が2回もお替りしてた、なまら厚切りジンギスカン（笑）

焼いてくれれば、いくらでも食べます！！って、つい宣言しちゃそうです（笑）

ジンギスまんにも使用してるやみつき七味とか、辛みネギとか山ワサビとか、味変で楽しめるから食べ飽きしないんですよね～＾＾

ワタシは今回食べなかったけど、卵入りのタレもヤバいやつです！（前君お替りしてたし＾０＾）

そして今回初めて食べた、“焼きラーメン”がさらにヤバかった！！！

ジンギスカンのタレで味付けしてのあえてのマトン、そしてバターが決め手♪

 

青木君が自ら焼いて、味付けまでしてくれたこともあるけど、本当に美味しかった～～～

自宅ではたいてい焼きそばでしたが、これからは焼きラーメンにしようと思います＾０＾

 

CHICCAで女子トークからの、一人赤ワインハシゴ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年11月9日(土) 22:15

実はドラマ好き

新たに始まったドラマの７割くらいは1話目をチェック

そして毎回、勝手に今クールドラマ評をFBでアップしていたりします

それを見たドラマ好きの友人から、ドラマトーク飲み会をやろう！という話になりまして、昨夜決行！

場所は【SALON de CHICCA】

ここのソファ席は宅飲み感覚で楽しめるので、トークも弾みます♪

ていうか、このイチジクバター、盛りが良すぎです！

ワインぐいぐい飲まさっちゃいました＾０＾；

パッと見だと分からないけど、エビとアボカドが思っていた以上にたっぷり入っていたサラダ

クレソンタップリなのが嬉しい、豚肉のロースト

カジキマグロのスパイシー煮込み

 

話が盛り上がってくると、料理を食べるのもままならない＾＾；

だけど、ちょこっとつまみが欲しい・・・

そんな時にピッタリだった、根セロリチップス！

これはビールも進むし、トークの合間にイイ感じです～

普段は炭水化物までたどり着けない派なのですが、絶対食べたほうが良いですよとオススメされた、『泡パスタ』

ん？泡？？

泡と言うより、ホワイトソース的な山の上に、チーズをたっぷりかけていただきまして・・・

一見地味なんですが、中が凄いことになっていました！

まずはハンバーグ！しかも超が付くほど肉肉しいやつ！！

そしてさらにパスタが！！！

これはかなりボリューミー～

ディナーも良いけど、ランチタイムにも喜ばれるかも～と思ったら、時々ランチタイムにも登場するそうです！

とくに男性陣の皆さん、必食な1品です＾０＾

まだまだ話したりなかったのですが、皆さんおいそがしい身なので今日のところは名残惜しくも解散

が、久し振りの女子トークでエンジンがかかってしまったワタシは、まだまだ飲みたいモードに突入してしまい・・・

一人でも行ける、【Au Grenier】へ

一人で行ったけど知人に遭遇し、これまた大いに盛り上がる
（おっさんずラブは、ちょっと期待はずれだったよねぇなんて話をしたり）

 

そんなわけで、ますますエンジンがかかってしまいまして・・・

これまた一人でも行ける【RJ】へ

赤ワインが飲みたいと言ったら3種類出してくれて、選べずにいたら結局3種類全部飲んでしまった（笑）

チーズもおまかせで盛っていただく

久し振りにロマーノ・レヴィなんかもいただいてしまった・・・

飲めるってシアワセだけど、飲め過ぎるのも考え物です＾０＾；