『甘いもの』カテゴリーの投稿一覧
ただ今、南十勝を取材中です！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年9月1日(火) 17:41
北海道の南東の玄関口・帯広
その帯広があるのが十勝平野
昨年の朝ドラ“なつぞら”で、十勝もすっかり全国区になりました＾＾
その影響で、十勝という市や町があると思っている方も多いそうです＾＾；
その帯広からさらに南下した場所にある、中札内村・更別村・大樹町・広尾町・幕別町忠類地区を、“南十勝”と呼ぶそうです。
実は7月から、南十勝の魅力を発信するために何度か取材にお邪魔しております！
個人的にも大好きな十勝地方には、幼少のころから何度も足を運んでおりますが、何せ広いのでまだまだ見落としている魅力がたくさんありまして、何度行ってもワクワクします＾＾
その魅力を、随時発信していく予定です！
ちなみにいかにも十勝の空！と言ったこちらの写真は、広尾町にある【ファームイン望風林】の裏手の風景！
ロフトスペースの窓からその景色を眺めると・・・
額縁にかざされた風景写真のようでした！！
これはもう、一日中ぼ～っとしていたくなる(≧▽≦)
ちなみにお隣の納屋で、BBQも楽しめるそうです＾＾
そして野菜収穫やバター作り、牛乳とうふ作りなども体験できるそうですよ！
そして周りになにもないので、花火もし放題！最近は花火を楽しめる場所が少なくなってきているので、これは子供たちも喜びそう＾＾
ということは、ギター持参で弾き語りもし放題かな（笑）
もう一つ、景色もごちそうだったのがこちらの奥にあります【菊地ファームカフェ】
キュートな店内の雰囲気と、窓からの景色が融合しまくってます！！
2階にも席があって、思わずここで仕事したいと思ってしまいました（笑）
何よりここで味わえるジェラートが、美味しすぎなのですっ！！
素材の味が生きている！
余計なものは一切なし！！
と、どこかで聞いたことのあるような言葉になってはしまいましたが、とにかく疲れた心と体に染み渡る優しさでできた味♪
それもそのはず、カフェの周りが牧場で、そこで放牧で育てられた牛のお乳を使用しているのです＾＾
（この日は放牧している牛さんを見ることが出来なかったので、店内に飾ってあったミニチュアで＾＾；）
今回はジェラートだけで終わってしまったけど、次に行ったときはまず、牛乳をオーダーします！
そして、牛さんの出荷のタイミングが合わないと食べられないハンバーグも、一度は味わってみたい！！
どちらも広尾町中心部からは少し（かなり？）離れた場所なので、事前に調べたり、地元の人に教えてもらわないとたどり着けない場所ですが、一度知ったら絶対自慢したくなる場所でした＾＾
ということで、今後も南十勝の魅力を不定期で綴ります＾０＾
朝ご飯から〆の1杯まで、多種多様な使い方が出来る【LES BOIS～レ・ボア～】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年8月22日(土) 09:46
2020年8月1日（土）にグランドオープンした【ザ ノット札幌】
昭和生まれの札幌市民なら、千秋庵の場所と伝えるとほとんどの方がすぐわかる場所
その2階にオープンした【LES BOIS～レ・ボア～】に先日お邪魔してきました＾＾
セコマの横にある入口を抜けると、地下街直結の階段＆2階レセプションとレストランへの階段、そしてエレベーターがあります。
2階へ上がると、1階とはうって変わっての鮮やかな色合いにビックリ！
急にワクワクしてきました(≧▽≦)
奥がレストランスペースになっているのですが、とにかく目を奪われる空間！！
ファニチャーも、いちいち気になる～～っ（いちいち座りたくなる～～・笑）
内装には、木・石・銅板を使用しているのですが、ぬくもりと無機質、それらが何ともうまく組み合わさって絶妙な心地よさに仕上がっている感じです＾＾
バブルのころを思い出しつつも、バブル時とはまた違うスタイル。アラフィフ的にハマる（笑）
今回はこちらの南西角、路面電車が眺められる席で楽しむことに＾＾
メニューもライトもいちいちオシャレ♪
まずはシュワシュワでのどを潤します。グラスがエロイっ(≧▽≦)
まずはグラスパフェを・・・
枝豆のムースと白ワインジュレ、スペルト小麦、合鴨のスモーク
南瓜のムースと土佐酢ジュレ、タスマニアサーモンのマリネとキヌア、香草のサラダ
小振りなのに、思いのほかしっかり味わえます！
器も可愛くて、ますますワクワク♪
本日の鮮魚のカルパッチョ、エディブルフラワーとプチ野菜、ビーツのヴィネグレット
スーパーフードを使用したお料理が色々ありました＾＾
メニューに、“バーミキュラ”というページがあって、和エピスを添えたカレーがウリと聞いたので、有機野菜のカレーをオーダー
生山椒、花山椒、黒七味、一味、ブラックペッパーが添えられていてます
そうなると、ロゼあたりが飲みたくなります～
“あるよ”と言わんばかりに、素敵なロゼがやってきました＾０＾
酒呑みな二人はすでにお腹がいっぱいで、飲むことしか考えていなかったのですが、“当店はデザートがウリなのです”と言われ、素直にオーダー（笑）
（ちなみにパスタやメインディッシュも色々あります）
酒粕の風味に癒される抹茶のパフェ
この升、よく見ると台形型なんです♪
でもって、酒呑みな二人は当然のようにデザートに合わせたワインを頼むわけです（笑）
あぁ、酒と食の好みが似ている人とご一緒すると、なんとも幸せな気分になります
え？デザートもう一つオーダーするんですか？？
ご一緒した方、まさかの甘党でした（笑）
でもこのピスタチオのリングシューがまた、素晴らしく美味しかったのです！！
これはもう、ウィスキーに行くしかないっと思ったのですが、いい時間だったので、2軒目で堪能することにしました（笑）
LES BOISは、6：30～23：30まで営業しておりまして、モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・BARと、様々な使い方が出来るので、一度は除いてみる価値アリです！！（ランチタイムのアルコール率も結構高めとのこと＾＾）
そして今回、ホテルのお部屋も見学させていただきました♪
こちらが、ホテル一押しの角部屋。ちょうど、今回座った席の真上になります
この景色は、今まで札幌になかったホテルかも！
こちらも木と銅板などをうまく組み合わせて、居心地の良い空間となっていました＾＾
色々お安く泊まれる今、地元民が泊まって楽しむのもアリですよね♪
ちなみにこちらは１Fエントランス横、セコマのお隣にある空間
都会の真ん中なのに、森があります！
そしてセコマも、THE KNOTの雰囲気に合わせて作られていました
千秋庵もまだ行けていないので、近々ゆっくりお邪魔してみようっと＾＾
BISSEのテラスで乾杯♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年8月12日(水) 12:29
大通ビッセ１F・ビッセスイーツのテラス席で、週末だけは４F炙屋のメニューを出前してくれるのって、知っていましたか？
その名も“テラスバル”
もちろん、アルコールも楽しめるんです＾＾
クローズタイムはあるけど、ランチ・ディナーどちらでもOK♪
もう何度かブログで叫んでいますが、夏の短い北海道、少しでも外飲みの機会があれば見逃すわけにはいきません（笑）
ちなみにアルコールも炙屋のメニューのオーダーも、KINOTOYA CAFEでOK
ビールには１杯に付き1個、ナッツが付いてきます♪
暫くすると、炙屋のスタッフさんがお料理を運んできてくれました
スイーツと居酒屋メニューが並ぶ、なかなかコアな画像（笑）
炙屋さんのお料理ですから、味はお墨付き♪
結構食べ応えのあるメニューばかりで、しかも飲まさります～
実はこの日は若干風が強い日で、我慢が苦手なアラフィフの面々、そろそろ移動します？？ってことで、そのまま４Fの炙屋へ＾０＾；
改めて乾杯しました～
ちなみにナポリンサワーがこんなグラスに入っていたので、思わず撮影（笑）
イカゴロルイベ、ものすごく久しぶりに見た気がする！！
安定の酒の肴♪
ご一緒した方が、どうしてもウニが食べたいということでこちらも・・・
ちなみにワタシは、ウニは握り1貫で満足なタイプなので、ウニ丼やウニ刺しにはあまり興味なし＾０＾；
そしてそして・・・
こちらで一度紹介いたしました、“旬の北海道 一皿と一杯”の炙屋オススメメニュー・夏の和風カルパッチョ
改めて満足度の高い1皿だと実感！
ということで、予定より日本酒飲まさっちゃいました＾０＾；
テラスバルは8月31日（月）まで♪
※炙屋メニューが楽しめるのは、金土日のみ
クラブメッド 北海道トマムで海外旅行気分に浸る！～Part2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年8月6日(木) 22:06
こちらからの続きです♪
クラブメッドの魅力の一つが、“オールインクルーシブ”
基本的に、飲食代金は宿泊代に含まれているので、好きな時にアルコールを飲んでいいんです(≧▽≦)
※一部、別料金が発生するメニューもあり
ということで、夕方の禅ヨガが終わって、部屋に戻ってシャワーを浴びた後、ディナー前にメインバーUNKAIへ
食前酒にキールロワイヤルをオーダー♪
ちなみに軽食の用意もあります＾＾
その後、メインレストランITARAへ
通常は自分でよそう形のビュッフェ形式ですが、新型コロナウイルスの影響もあり、現在はシェフたちが取り分けてくれるスタイルになっています。
と、シェフたちの国籍が多彩！！
一瞬、日本にいることを忘れてしまいました＾０＾；
各コーナーに、見本のお皿が置いてあるので、分かりやすいです＾＾
どれも気になるものばかりで、なかなか決められない・・・＾＾；
最終的にカプレーゼとソフトクラブのフリッター、そしてロゼワインをいただきました＾＾
今回は到着後にランチ2回、ディナー、そして朝食と4回も楽しませていただきましたが、メニューは都度変わるので、飽きることはありません＾＾
むしろ、毎回悩んでしまうのが悩みです(笑)
↑ちょっと変わった色合いのチャーハン(笑) 具は自分で選んで炒めてもらう感じでした
フルーツも、朝と夜だと種類が違っていました＾＾
道産チーズもありました♪
もちろん、赤ワインも頂きました(笑)
スイーツも毎回違うので、つい食べてしまいます＾０＾；
そしてこの日はメインテラスで、スペシャルイベントが！！
JAZZトランぺッターの黒田卓也氏が登場！！
これは・・・飲まさります(≧▽≦)
普段はあまり飲まないけど、オールインクルーシブだから、ついオリジナルカクテルなんかもオーダーしてみる(笑)
お替りもしてみる( ´艸｀)
最後まで堪能した後、もう一つのバー“NEST BAR”へ
渡り廊下から幻想的♪
これは・・・テンション上がります(≧▽≦)
こちらのバーは別料金とはなりますが、この雰囲気を感じるだけで価値があります♪
お隣のテーブルで、ROYALのボトルが入ったので、つい撮影させてもらいました(笑)
ほろ酔いで歩く渡り廊下がまた美しくて、部屋に戻っても夢心地♪
何とも質のいい睡眠をとることが出来ました！
なので次の日は4：30に起床！
実は、星野リゾートの雲海テラスのチケットがついているのです＾＾
朝もやの中、ゴンドラ乗り場まで向かいました＾＾
素晴らしい雲海を堪能できました！！
早起きした甲斐がありました(≧▽≦)
からの、朝ヨガ
朝から驚くほど太陽がジリジリしていましたが、これまたリフレッシュ！！
ヨガの合間に、ついこんな写真を撮ってしまいたくなるくらいの青空でした＾０＾
ちなみにクラブメッド 北海道トマムは、ミナミナビーチの目の前なのですが、こちらのチケットも付いています＾＾
これは最低でも2泊しないと、全然遊び倒せないですね＾０＾；
クラブメッドはお子様プログラムも充実していて、ファミリーで行っても、それぞれやりたいことを楽しめるのも魅力♪
しかも10月17日(土)までは、11歳以下のお子様の料金が無料のキャンペーンも実施しているそうです！
※除外日あり
新型コロナウィルスの影響でストレスのたまっている方々、クラブメッド 北海道トマムで心も身体もフルリフレッシュ、オススメします！！
↑最後の最後までアルコールをたしなんでから帰りました＾０＾；
おまけ
最後にランチで頂いた普通のルーカレーが割とハマる
(お腹がいっぱいなのに強引に食べたのでルーのみ）
部屋にセットしてあったシャンプーやせっけんが、たまらなく好きな香りでした＾＾
改めて穴場感が半端ないと思った、MORIHICO.STAY&COFFEE
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年6月16日(火) 12:11
夏季限定のパフェの提供を始めたとのことで、久し振りに足を運んだHOTEL POTMUM１Fの、【MORIHICO.STAY&COFFEE】
開業してもう3年も経ったんですね！※開業時のレポートブログはこちら
開業当初はテラス席がまだありませんでしたが、今はしっかり誕生しております＾＾
さて、夏季限定のパフェは2種類
2種類とも試してみたかったので、カワイ子ちゃんをお誘いしました＾＾
6月に入って営業再開したとのことですが、平日の夕方にもかかわらず、イイ感じでにぎわっていました＾＾
きっと皆さん、営業再開を待ち望んでいたんでしょうね
ということで、アウトドア感あふれる中庭（というのかな？）の席でいただくことにしました＾＾
テント席他、テーブル席が3つほど用意されていました。
今は裏手に建設中の2号館の工事で若干にぎやかですが、外飲み＆外ご飯の季節が短い北海道、お天気の良い日はなんとしてでも外の空気を感じて堪能したいのです（笑）
テイクアウトも出来るということで、プラカップでの提供ですが、プラカップでもおしゃれなところがMORIHICO.ですよね～
エスプレッソをお好みでかけて味わうのですが、このエスプレッソがまた、MORIHICO.らしい濃厚さでして、甘めのアイスとの相性抜群！
さらには甘酸っぱいベリーと、甘みのないコーヒーゼリーとの相性もまたまた抜群で、食べ応えはあるけどペロリといける味わいでした＾＾
コーヒー好きのための大人パフェです
そしてこちらがほうじ茶ラテのゼリーと抹茶アイスのパフェ
白玉も甘納豆も入っていて、こちらも食べ応え満点！
マスカルポーネのおかげか、甘ったるさはなくて、まさに日本茶を堪能しているかのようなリラックス感を味わうことが出来ました♪
個人的にはというか、今日の気分はこちらに軍配が上がりました！
が、ご一緒したカワイ子ちゃんは、コーヒーパフェが好みだったとのことで、ケンカすることなく味わうことが出来ました（笑）
ところで現在、旅行者が少ない状況ですので、ホテル２Fの共有スペースもカフェとして開放しているそうです。
ワタシ、ここの空間も結構好きなんですよね＾＾
（カウンターには、アクリル板も立ててありました！）
そして気になる情報もゲット！
現在、MORIHICO.営業終了後、“コワーキングスペース”としてカフェを深夜3時まで開放しているそうです！
別料金でシャワーも使えるそうです！
今は宿泊料金もかなりお得なので、泊っても良いかもですが＾＾
あと、朝食（AM7:30～）にアサイーボウルが登場したそうです！
使用しているハスカップは、八剣山の麓にある“フェアフィールド農場”のものとのこと＾＾
朝食は宿泊しなくてもオーダー可能で、しかもテイクアウトもOKだそうです！
同じく朝食で楽しめるサンド。朝食TIME以外でもTIMEオーダーは可能
おっと！サンドの下の瓶ビールに、自然と目が行ってしまいました（笑）
ニセコビールがこんなに揃っているのって、市内では珍しいかも！
毎月15日はコーヒーの試飲会も開催しているそうです。
たまたま行った日が15日だったので、初めて知りました(;’∀’)
そんなわけで久し振りに足を運んだら、ますます魅力が増していたMORIHICO.STAY&COFFEEだったのでした＾＾
ちなみにピッツアのテイクアウト、2枚目からお得です！！