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第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐりで見つけた逸品たち！By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年1月5日(火) 16:10
1月5日（火）～1月11日（月祝）まで大丸札幌店7階催事場で開催中の【第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐり】
本日、開店と同時に取材に行ってきました！
と、エスカレーターで7階に着いた時には既に行列が！！
特に各日100個限定の銀座千疋屋フルーツサンドや、各日180個限定の霧の森菓子工房の霧の森大福などはあっという間に限定数に達した模様・・・
そして、5・6・7日の3日間のみ各日30個限定のケンズカフェ東京の特選ガトーショコラは12時から販売開始にもかかわらず、10：30くらいにはすでに並んでいらっしゃるお客様が！
今年もスイーツの人気は健在ですね＾０＾；
と、個人的に今回気になっていた商品が、道内各地の人気パティシエ6名が『キャンディス』というチームを結成して作ったクッキーアイス！
なんといってもこのポスターの写真にくぎ付けだったのです（笑）あ、笑ったら失礼ですよね＾＾；でも、インパクトアリアリじゃないですか！！
そしてこちらが、今回の催事に合わせて先行販売したクッキーアイス。6人のパティシエがそれぞれ2層のアイスの組み合わせを考案。そのアイスを道産小麦とバターで作った極薄のクッキーでサンドしたものです（一つ350円）
まずクッキーがこんなに薄くて、アイスをサンドしているのに、パリッとしていることにビックリ！そしてアイスの味わいが濃くてジューシー♪
写真はパティスリーフゥ!!の木村パティシエが考案した、“ブルーベリーラベンダー×ミルク”ブルーベリーは斜里産！ラベンダーはもちろん富良野。新しい組み合わせがかなりインパクト大！
他に、女子高生が大絶賛しそうな、あいすの家の山口パティシエ考案の“いちご×ミルク”や、ドルチェヴィータの安孫子パティシエ考案の“洋なし×キャラメル”も試食♪個人的に洋なし×キャラメルの組み合わせにはドハマリ！
これは北海道土産として、かなりイケるんじゃないかと、ちょっと興奮（笑）
他に、アイスキャンディー（1本350円）もあります＾＾
ちなみにこちらは、あいすの家の山口パティシエ
忙しい中、撮影に協力いただきました～ キャンディスは山口パティシエが呼びかけて結成されたそうです＾＾
そのキャンディスのメンバーでもあります、幸せのレシピ～スイート～のソフトクリームも今回初登場♪
今、話題の札幌シメパフェでお馴染みのお店です
“冬に食べたいソフトクリーム”ということで、チョコレート味は濃いめに仕上げたそうです。バニラが甘さ控えめなので、思った以上にスッキリしているのが特徴的でした＾＾
ジェラート系でいきますと、以前こちらでも紹介済みのミルティーロさんも出店していて、大丸札幌店限定フレーバーもありました！
甘酒、結構ハマります！！
スイーツで行きますと、見た目だけでハートを鷲づかみにされた、北海道初出店のミニもみじ饅頭！
皮のみの出来立てを試食させていただいたのですが、個人的に大ヒット！！ 出来立てということもありますが、中身が入っていなくても美味しいのですね＾０＾
こちらはお馴染み、ずんだ茶寮から今回初出品のずんだシェイク！ずんだ餅好きにたまらないオイシサで、これで280円はかなりお得感あります！
催事だけじゃなく、札幌に常設で販売してほしい～～～～～ ＞＜
他にも気になるものがいっぱいです！
と、つい沖縄という文字に反応してしまう（笑）（沖縄旅行後、無性に気縄そばが食べたくて仕方ありません＾＾；）
カルビー鹿児島工場直送限定生産の“おいもほっこり”も販売してましたよ～
もちろん、甘いものだけではありません！こちらも北海道初出店の、東京・アンド ザ フリット
北海道民ですから、じゃがいもにはうるさいですよ！（笑）と、ベルギー産と道産のマチルダ食べ比べ！
最初にディップを付けずにベルギー産のフレンチフライをいただいて、若干味わいにインパクトがないかなぁ～と思ったのですが、自家製マヨネーズのディップを付けた途端、味が完成しました！これには正直、驚きました～
食感が良いので、気が付いたら一人でペロリと食べちゃいそうなほど＾０＾；
それにしてもパッケージはやっぱりオシャレですね～
あぁ、見ているだけでジュルリとヨダレが出てきちゃう・・・
今回初めて知った、ひろちゃんの札幌塩ザンギ
程よい塩加減がイイ感じ～！そしてどこか懐かしい味わい。と、こちらのお店のマスターが私のブログを読んでいてい下さったようでご挨拶したのですが、日本酒がおいしそうなお店じゃないですか！さすが、良店の多い澄川！今度改めてお邪魔したいと思いま～す＾０＾
こちらは香川・もり家のかま玉うどん（540円）ダシの味わいが優しい～～＾０＾
ちなみに今回、イートインコーナーがちょっと増えてました！
そしてチラシをよ～く見ると、カップのマークがついているものがありまして、惣菜やスイーツをその場で気軽に味わえるものもあるんです！
今回は食べてませんが、たこ焼き茶漬けって言うのがかなり気になってます＾０＾
さすがに千疋屋のフルーツサンドは食べられませんでしたが、銀座オムレットいちごは味わうことが出来ました＾０＾
改めて、フルーツが美味しいということを実感できるオムレットですね！！
第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐりは、1月11日（月祝）まで♪ちなみに金土日は21時までの営業だそうですよ！※最終日は18時まで
デパ地下は誘惑がいっぱい・・・By丸井今井札幌本店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年7月9日(木) 09:41
巷では絶賛バーゲン中だというのに、ちっとも見に行けていないオサナイです（涙）
昨日も百貨店に行ってはいたのですが、婦人服売り場には立ち寄らず、向かったのは地下食品売り場でございます～
この日訪れたのは、丸井今井札幌本店 大通館の地下食品売り場。ちなみにただ今、“夏のフードフェスタ”が開催中で、こちらもかな～～り気になる商品ばかりだったのですが、今回は今年の春リニューアルした地下1階の新店舗を、アンジェラ佐藤さんに見て回ってもらい、好きなものを食べてもらおう！！ということで、ワタシはカメラマンとして同行させていただきました＾＾
最初に訪れたのは北野エース。池内にあったころはお仕事（ミカ・セレクト）で関わらせていただいたこともあり、かなり商品も知り尽くしていた感があったのですが、丸井さんに移転されてからはちゃんとチェックしていなかったので、つい仕事を忘れて見入ってしまうほど、気になる商品がてんこ盛り！（ちなみにアンジェラさんはカフェの方で、胃袋がかなりお世話になっているとのこと・笑）
と、今回店長がオススメしてくれた商品はこちら
いか昆布という、白飯にかけてもよし、お茶漬けにもよし、野菜サラダにかけてもよし！！の、常備しておくと便利な食品です＾＾ 1袋499円
ドレッシングも相変わらずな品揃え～！と、アンジェラさんとワタシが真っ先に食いついたこの、美人の雫というドレッシング、なんと店長が開発したそうですよ！！
アンジェラさんにも気になる商品をセレクトしてもらったのですが、一つに絞れな～～いということで、こちら3種類のドリンクを手に取っていただきました＾０＾；
次に向かったのは、農家の息子おこめ
なかなかインパクトのあるディスプレイ！おこめというだけあって、ご飯が進みそうなおかずが並びます！素材は道産のモノが中心で、お弁当のご飯はもちろん北海道産米！
そして以前こちらでもご紹介済みのタイ屋台メシJIDAPA DX
開店以来好評とのことで、一度食べたらまた食べたくなった・・・という感じで、リピーター率がかなり高いようです！（分かる気がする！！）
最後は、DO&DELI
試食を見つけ、さっそく全種類味見するアンジェラさん＾＾
芽キャベツのフリットがかなりお気に召したようで、「このコーナーは、市内のレストランのシェフが監修している、普段はお店でしか食べられない料理を、そのままお総菜にしたんですよ！でもって芽キャベツのフリットは、祥瑞札幌というお店の人気メニューなんです～」と、オサナイが責任を持って、お教えいたしましたっ！
実は、ワタシもじっくりチェックするのが初めてだったりして＾＾；
改めて眺めてみると、祥瑞札幌初め、oggi高尾シェフ・AKI NAGAO長尾シェフ・TAKU円山和田シェフと、豪華なラインナップです＾０＾；
宅飲みする際にはもってこいのDELIですよね！
さてさて、各店舗でアンジェラさんが気になった惣菜と店長イチオシ惣菜を、さっそくいただいてもらうべく、10階にありますメインディッシュの個室を特別に用意していただきました。
すべてのお総菜をずらりと並べて記念撮影（笑）
左が店長オススメのガパオムー580円、右がアンジェラさんが選んだバミーヘン（汁ナシ麺）580円
相変わらず、嬉しそう＆美味しそうに食べます！＾＾
毎回そうなんですが、見ているこちら側までニコニコしてしまうんですよね～
と、本当はカレーやトムヤムクンもかなり気になっていたようで、最後まで真剣に悩んでおりました＾＾；
農家の息子 おこめからは、10日に新商品として発売になる、タコ飯665円、じゃこ飯511円、肉みそめし599円の3種類
そしてアンジェラさんが選んだのはサバと香味焼き～大葉とエリンギ497円と、中標津ミルキーポークの炙り焼き534円（100g）
ちなみに右奥に写っているのは福神漬311円。7種類の野菜が入っているので福神漬けなんだそうです～
今回発売になるミニサイズのご飯は、ぜひお好みのプラス1品をセットにしてお弁当にしてほしいというコンセプトだそうで、中でもこの福神漬けはオススメとの事です＾＾
女性ならご飯だけでも十分満足できるかも！そしてこのサイズ、もち運びにもイイ感じ♪それにしても冷めてもオイシイご飯でした！
DO&DELIからは、キッシュ ロレーヌ498円 そしてアンジェラさん、よほど気にいったようで、芽キャベツのフリット378円をセレクト
キッシュはチーズの風味がイイって言ってました＾＾
と、実はここでメインディッシュの店長が気を利かせてくれて、丼で白飯を持ってきて下さいまして、北野エースでオススメされた“いか昆布”を、急きょ振りかけていただくことになりました＾０＾
ホンキで喜ぶアンジェラさん（笑）
ホントに美味しかったようで、追加で振りかけてました＾０＾ 北野エースでセレクトしたドリンク（オリーブ茶・あまさけ・はっさくラムネ）もすべて完飲！！
ちなみにあまさけがかなり気に入っていた模様です＾＾ ワタシもちょっとだけ味見しましたが、砂糖を使用していないとは思えないほど甘みもあり、夏バテの時にイイかも！と、お気に入りリストにインプットされました＾０＾
いつもに比べれば。腹八分にも届いていなかったとは思いますが、どれも本当に美味しかったようで、終始笑顔の絶えない取材となりました＾＾
実はこの後、メインディッシュからソフトクリームをサービスしていただき、さらに笑顔になったアンジェラさんでした（笑）
※メインディッシュのソフトクリームは侮れないオイシサなんです！ワタシはこの時に試食済み♪
これからの季節は、丸井さんの地下でお総菜とドリンク（個人的にはアルコールを。。。笑）を購入して、大通公園や創成川辺りで食すのも気持ちがイイですよね♪♪
★アンジェラさんの公式FBページはこちら
10/22の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『サンドイッチ専門店』～Special Sand
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年10月23日(木) 08:53
北海道新聞夕刊・こたえて！リクエスト、10月22日は当番日ということで、サンドイッチ専門店を3軒ご紹介しております＾＾
1軒目は12月で1周年を迎える、Special Sand
苗穂丘珠通り沿いにある小さなお店ですが、平日は朝6時（日祝8時）から年中無休で営業しているサンドイッチ専門店です！
基本、テイクアウトのお店ではありますが、3席ほどカウンターもあるので、こちらで食べていくことも可能です
オーナーが大のサンドイッチ好きで、東区にサンドイッチの専門店がなかったことから、自ら始めることにしたそうです！約30種類あるメニューで人気なのはハムトマスペシャル380円
珍しいところで行くと、焼きうどんロール200円というのもありました！そして手にした時の重さにびっくりしたカツサンドが380円と、お値段がかなりお安め！
この耳付きサンドイッチは、ものすごく柔らかいことで有名な、西区のおかめやの食パンを使用しているのですが、柔らかすぎて普通、サンドイッチには使用しないものをオーナーの情熱と技術で挟むことに成功＾０＾
どれもオススメだけど、シンプルだからこその美味しさが際立つ、 粗挽きタマゴ200円は絶対食べて欲しいとのことでいただいたのですが、卵は塩と茹で加減のみでマヨネーズは一切使用していないのに、卵がしっとりまとまっています。これは究極の卵サンドと言っても過言ではないかもっ
左の日替わりメニューは200円！そして濃厚チーズドルチェサンドやガトーショコラ、みかんホイップなどのスイーツ系も色々あり＾＾ 個人的にはフレンチトーストが食べ応えもあってオススメ！
さすが、好きだからこその愛を感じる商品ばかりでした！ちなみに事前にお電話で作り置き可能で、パーティー用のオードブルなど オリジナルメニューなども事前相談で作ってくれるそうです＾－＾
ものすごい熱気のホクレン大収穫祭By札幌三越
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年10月22日(水) 12:53
昨日から札幌三越の10階催事場でスタートした、ホクレン大収穫祭 今回で43回目を数える、三越一番のにぎわいを見せる催事なんだそうです。
先日アップした、ホテルオークラ札幌のホクレン大収穫祭フェアの一環で、三越にオークラ札幌のお総菜が並ぶと聞きまして、アンジェラさんと一緒に足を運んできたわけです＾＾
ちなみにアンジェラさんは会場内（お休み処がありまして、こちらで会場内で購入した商品を食べることが可能です＾＾）でオークラ札幌の商品5種類（ナイフがなかったので、ホクレンてんさい糖のロールケーキのみお持ち帰り）食べ尽くしました！その詳細はこちらでアップされる予定です＾＾
と、せっかくなので、会場内をパトロール（笑）※取材許可をいただいて撮影してます
初日のちょうどお昼時に行ったのですが、平日とは思えない混雑っぷり。それでも午前中に比べると少し落ち着いた方で、開店前から大行列だったようです！
人気は新米やじゃがいも、かぼちゃ、ベーコンの切り落としに豆の量り売りなど、みなさん慣れていらっしゃるようで、先に軽いモノから購入し、最後に目を付けていた重いものを購入し、自宅まで発送してもらう手続きをしたりするそうです。
今まで色々な催事に行ってますが、なんていうか、みなさんのホンキ度が他の催事とは違う感じなんです！メチャメチャ真剣に品定めしていて、買う気満々！なんです＾０＾；
気になる商品が色々ありました！やっぱり北海道ってオイシイモノだらけだなぁ～＾０＾
あ！ニセコチーズ工房の雪花も売ってる！！
と、ワタシはホテルオークラ札幌の商品を自宅でゆっくりいただきました＾＾
チラシにも掲載されていた、ホクレンDO Beefのステーキ丼（1512円） お肉が肉々しいけどものすご～く柔らかい！シャキシャキ感たっぷりの野菜とのバランスが抜群！！そして冷めても美味しいふっくりんこのご飯、お総菜の域を超えた満足感＾－＾
具だくさんの北海道産帆立貝とホクレンSPFポークの叉焼入り五目あんかけ焼きそばに北海道産帆立貝入り蒸し餃子、そしてホクレンSPFポークの黒酢酢豚と海老のチリソース盛り合わせ さすが桃花林監修！満足度が高いデス＾０＾
北海道産きたあかりのグラタンは、中に半熟卵が入っていてビックリ！これは子どももオトナも喜ぶこと間違いなし＾０＾
売り場で地味なのに妙に目に留まった、ちょっと大きめなアップルパイ（432円）はたっぷりのカスタードクリームにリンゴとレーズン！食べ応え満点＾０＾ 甘すぎないところが個人的に好み♪
今回、一番ヒットしたのがホクレンてんさい糖のロールケーキ（1本1404円）
ランチフェアの時にもてんさい糖を使用したスイーツがいくつかあり、てんさい糖の存在感に魅了されたばかりでしたが、こちらは生地の中にてんさい糖、さらにロールの中の2種類のゼリーの1つがてんさい糖！
ちなみにもう一つのゼリーがレモンピール入りのゼリーなんですが、これがまた、てんさい糖のゼリーとの相性が抜群なんです！！
あぁ～～美味しくてつい、食べすぎてしまいました＞＜
札幌三越でのホクレン大収穫祭は10月27日（月）まで開催中～！※最終日は18時まで
大丸札幌店の2014年のクリスマスケーキのテーマは“雪の花”
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年10月14日(火) 15:36
先日大丸札幌店で行われた、メディア向けのクリスマスケーキの発表会＆試食会にワタシも参加させていただきました＾－＾
今年のテーマ“雪の花”をイメージしたクリスマスケーキがテーブルにずらりと並びまして、撮影の後、試食させていただきました！
聖なるピアノと称された、スイートオーケストラのケーキは5940円。ピアノを習っているお子様に用意したくなるケーキ♪同じくスイートオーケストラのクリスマスノエル（2700円）は、人気のおもっちーずがトッピングされていて、ちょっと得した気分に＾－＾
個人的に目を引いたこちらの2作品、左はISHIYAのクリスタルホワイト（3780円）、これ、表面がホワイトチョコレートのムースなのですが、ちょっとモチッとしていて初めて食べる食感！ 右はルタオのヴィオラネージュ（4536円）ブルーベリーとチーズのムースのケーキです。どちらも北海道のクリスマス！って感じの雰囲気♪
ルタオのノワフィユ（4320円）は、コーヒークリームとヘーゼルジョゴンドと、個人的にはウィスキーに合わせて食べたい大人のケーキ。 右のもりもと、サンタのハピネスガーデン（6000円）はベリーのムースツリーの下が抹茶スポンジになっています
今回、一番の大きさだった、ノボテル札幌のフルール・ドゥ・ノエル（8640円）は、高さ22㎝！！ 写真だけでは伝えきれない、何とも言えない形状で逆に気になった、パティスリーフレールのフラワーベリークリスマス（4250円）フランボワーズジュレとピスタチオとホワイトチョコレートのムース、この組み合わせ、個人的にかなりお気に入り！
こんなに細かい作品、自分で作ったらどれだけ時間がかかるのだろうと思った、洋菓子きのとやのノエルフレール（4860円）や、アナ雪にどっぷりハマった姪っ子が喜びそうな、ロリオリのスノープリンセス（4320円）
モロゾフのきらめく聖夜（3240円）は、トリュフチョコレートとオレンジピール、そしてアーモンドクランチと、サスガはモロゾフ、チョコレート好きの心をくすぐる、濃厚なチョコレート感でした＾０＾
ちなみに今年は128作品（スイーツ含む）がカタログに掲載されているとのことなので、今回の試食はそのほんの一部ということにはなりますが、この数ですでに迷ってしまうのに、全部見たら、ますます決められそうもありません＾＾；
大丸札幌店のクリスマスケーキの予約受け付けは10月15日（水）より、8階特設カウンター＆地下一階の和洋菓子売り場の各お店で予約受付がスタートするそうです。ケーキによって数は異なりますが数量限定（中には10個限定のモノも！）なので、お目当てのケーキは早めに予約するのが確実と思われます！
ビックリしたのは、ワンちゃん用のクリスマスケーキとお節があったこと！！小さいけど、見た目は本格クリスマスケーキ＆おせち！平岸にある、ワンダードックさんの商品ですが、説明によると、冷凍でのお届けなので少量ずつ解凍してあげることが出来るみたいですよ！取材陣から「私達も食べられるのでしょうか？」という質問があったのですが、もちろんOK！ただし、かなり薄味になってますので、その辺りはご注意を・・・＾＾；
と、ワンちゃんだけではなく、私たち用のおせちの発表会も同時にありました。ただしこちらはサンプルのみなので、試食はありませんでしたが＾＾；
時代の流れとともに、作る物から買うものになりつつあるおせち。個人的には手作りでも購入する形でも、おせちを食べる習慣だけは続いてほしいなぁと、思っています＾＾ 最近は一家族の人数も少なくなっているので、様々なニーズに合わせられるよう、価格含め、バリエーションが豊富になっているみたいですね！びっくりしたのは、AKBが一緒に開発したという、おせちがあったこと！これはこれで、お節に興味のなかった層のニーズに合っているのかもしれませんね
おせちの予約受付は10月18日（土）からだそうです
と会場に、見覚えのある方が。。。あ！ル・ミュゼの石井シェフではありませんか！！見た目も美しい、毎年好評のル・ミュゼのおせち、今年は大丸でも予約購入が出来るみたいですよ！
ちなみにル・ミュゼのクリスマスケーキも20個限定であるんです！バルサミコや黒こしょうが使用されたクリスマスケーキ、き、気になります！！！！