2008年09月30日 の投稿一覧
ザ・シェフ四重奏～第8章～は明日から
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月30日(火) 18:38
京王プラザホテル札幌
JRタワーホテル日航札幌
センチュリーロイヤルホテル
ホテルモントレーエーデルホフ札幌
札幌駅周辺の4つのホテルが送る、シェフのおいしい競演、
『ザ・シェフ四重奏』第8章のテーマは【道産海鮮】
先日、試食を兼ねたレセプションに行ってきました
前回もそうでしたが、サンプルの見せ方が上手なんですよね～
まさに、『魅せる』感じです
いくつか食べましたが、印象に残った料理がセンチュリーロイヤルホテル【ロンド】さんの
秋刀魚・甘海老・帆立貝・北寄貝のマリネ、イクラとサラダを添えてと、
カラフト鱒・浅利・真蛸・ムール貝のアクアパッツァ
JRタワーホテル日航札幌【セリーナ】の、
野付産ホタテのポアレ・カプチーノソース、塩昆布入り玄米リゾット
玄米のリゾットの適度な硬さが気に入りました＾－＾
全ホテル、ランチ2500円・ディナー5000円の共通価格
各ホテルの詳しいメニューはこちらのパンフレットをダウンロードすると見ることができますよ
最後に各ホテルのシェフのご紹介です
お茶目なセンチュリーの金子調理長 まさに職人！という雰囲気の京王プラザホテルの縄手料理長
若いのに凄腕な塚本シェフ そして、熱いまなざしが素敵なエーデルホフの斎藤料理長
どのホテルも、気合いの入った逸品が味わえますよ！！
全ホテルを【完奏】すると、1000円分のホテル利用券がもらえるそうです
カテゴリー: イベント｜タグ: JRタワーホテル日航札幌, ザ・シェフ四重奏, センチュリーロイヤルホテル, ディナー, ホテルモントレーエーデルホフ札幌, ランチ, 中央区, 京王プラザホテル, 札幌市
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東京最後の一日は吉祥寺
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月30日(火) 15:25
前の晩(というより今朝)まで大いに飲んだのにも関わらず、
23日(祝)は、昼間っからワインを楽しむお約束を
ナカツカさん夫妻としていたのです
だからホントは昨日はおとなしく帰るはずだったのに…＾＾；
私が吉祥寺に行ってみたかったのと、
オープンテラスなんかのお店だと東京っぽくて嬉しい
と、わがままなオーダーをしたところ、
カフェ リゴレットをチョイスしてくれました
吉祥寺の東急の裏手にあります
9月も下旬だというのに東京は汗ばむ陽気。なのでもちろん泡をオーダー
こちらのお店、ワインはどれもボトル2500円！！＆おつまみは500円！！
安くても、中身はしっかりしております
東京って、すべてのお店が高いわけじゃないのですね～
こちらの2皿も500円
ソースが大変美味しくて、
パンにつけて味わいました
う～ん、昼飲みって
いつも以上に美味しく感じるのはなぜだろう
ピザはハーフにしてもらえるので、2種の味でオーダー
4人だったので、ちょうど一枚ずつ味わえて◎
ちょっともっちり系の生地で、食べ応えあり
実はメニューを見た時から目をつけていたこのワイン
’95のバローロが2500円ですよ！！
これは、一種の賭けだねってことでオーダーしてみました
ものすごいオリが舞っている状態…
でも、ゆっくりゆっくり飲んでいくうちにだんだん落ち着いてきました
これで2500円なら当たりだよね！！
と、一同納得
でもって、赤に合いそうなパスタもオーダー
これで一人2500円
大満足なワインランチでした＾－＾
ナカツカさん、ありがとうございました
ゆっくり2時間半かけて楽しんだランチの後、ダンナと二人、井の頭公園へ
ものすご～い人で、公園じゃないようでした
ボートもビッチリ！
公園の入り繰りにあるいせやという焼き鳥屋さん
ずっと並んでおり、この焼き鳥を購入し、ビール片手に公園で食べている人もチラホラ
吉祥寺はほかにもハモニカ横丁とか、気になるところがいっぱい！！
今度は夜に、来てみたいですっ
その後、中野で下車し、中野ブロードウェイなどをブラブラし
暴飲暴食を少しでも和らげるべく、東中野まで歩く
そしたら汗だくに…
部屋で一息ついて、帰路につく
21時近い飛行機なので、軽くご飯食べていった方がいいかと、
近所で何か食べることに
美味しいちゃんぽんやはあるよ～と、ダンナがいう
全然軽くないんですけど！！！
でも、歩いたおかげで結構食べられそうな状況だったので
結局食す
お！これは美味しい♪
最後の食事も当たりで完結！！
気がつけばとっぷり暮れていた東中野
大江戸線で大門に向う
途中、腕時計を見る
路線図を見る
う～ん、どう考えても羽田空港に到着する時間が
搭乗手続き終了時刻を過ぎそうだ…
スッチーさんと一緒に走っちゃいました
すいません、以後気をつけます(反省)
と、怒濤の6日間をようやくアップし終わりました
改めて振り返り、私ってすごい体力あるな～と、感心しました(笑)
お世話になった皆様、改めてありがとうございました！！
山梨～長野2泊3日・オトナの修学旅行 その後
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月30日(火) 00:15
御殿場から都内に入ると結構な渋滞
とても親切なSさんは、東中野まで送り届けてくれる
で、一休みする間もなく、赤坂へ
目指すは まるしげ夢葉家
この日誕生日のJさんをお祝いする会です
さすがに、今日はお酒はマズイかも・・・と、
最初はソフトドリンクなんかを飲んでいたりしたのですが・・・
お通しが白魚だったりするものだから、
これはに日本酒をのおつまみでしょう！！
ということで、結局飲んじゃうことに…
一口飲んだら、ちゃんと美味しいと思ってる自分がいて
ちょっとビックリしたりして＾＾；
いろいろ飲みましたが、右にある長珍がかなりイイ感じでした！！
以下、食べたおつまみをズラ～ッと並べてみました＾＾；
お刺身はクーポンで半額デス
クジラの唐揚げ、生麩とキャベツの煮びたし♪
どれを食べても酒飲みの心をくすぐるモノばかりで
最初に躊躇していた私はどこへ？？
というくらい普通（よりさらに）飲んでおりました…
この豚のホッペのどんぶりも、なかなか美味しかったです
日本酒が大好きな人たちが集まるイイ感じに賑やかなお店
祝前日ということもあったとは思うけど、ずっと満席でした
お値段も、赤坂とは思えない金額でしたよ！
で、主役のJさんが行きたいBARがあるとのことで、
そこからタクシー2台で渋谷へ・・・
BAR BOSSAです
BARなのにシェーカーがないという、
なんとも珍しいお店
で、改めて泡で乾杯
奥まったテーブル席があるので
団体で行っても気兼ねしなくてよいかも
すでにイイ感じで酔っていたので、
なぜガトーショコラがオーダーされていたのか
今ではよく分かりませんが、大変濃厚で美味しかったです
でもって、ここで終わらずにお歌に行ってしまっところが
まだまだ子供だなぁ…
（しかもBOXでワインを2本あける）
体力のある大人たちが集まると危険です＾＾；
