札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

2012年09月24日 の投稿一覧

本日のグッチーの今日ドキッ!甘いモノ好きはお見逃しなく!!

本日、9月24日(月)のグッチーの今日ドキッ! どっちを食べたいでSHOWのコーナーは
不定期で行っている、コメンテーター対決です^^

お題は【秋のスイーツ】


でもってオサナイは、今年の7月にオープンしたばかりなのに食通の間で話題の
ル パティスリー ウノズさんに勝負を託しました!


     
ミニ大通の緑に溶け込むようなシンプルモダンな店内には
種類はそう多くないけど、すごく上品に陳列された美しいケーキたち

   
ウノズさんのウリは【ロールケーキ】  店舗の内装に合わせて、こちらもシンプル
実は最初、ロールケーキかぁ、ブームもひと段落したし、どうなんだろう。。。
と、失礼ながらテンション低めだったワタシ^^;


   
が、一口食べて『失礼しましたっ』と、謝りました^^;
とにかく材料や仕上がり、風合と一つ一つを妥協していないのが伝わってきます

改めて、シンプルなものほどごまかしがきかなく、
自信がないと看板メニューには出来ないんだなぁと思いました



   20120924-08.jpg
撮影はそのこだわりを押さえるために、かなり時間をかけて行ったのです
そして今回、この企画の為にスペシャルな秋限定のロールケーキを作っていただきましたよ><

詳細は本日のグッチーの今日ドキッ!にてご確認くださいね^0^



   
ちなみにウノズさんは焼き菓子もかなり美味!!
特に抹茶コロコロは、口の中でホロホロと崩れていくクッキーに上質な抹茶の風味で
抹茶好きにはたまらないおやつ!!
これで1袋160円は安すぎっ><


 【ル パティスリー ウノズ】
札幌市中央区北4条西14丁目(ミニ大通沿い)
011-200-9067
10:00~19:30
水休

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