2015 4月｜Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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2015年04月の投稿一覧

余市と小樽で究極の飲み比べ・その１

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年4月6日(月) 15:18

晴れ間の覗いた先週の土曜日、余市に行ってきました。目的はこちら、ジジヤババヤさんで行われた、2015ドメーヌタカヒコワイン会

昨年、知人からその様子を聞いて、次はこれはぜひとも参加してみたい！！と、念願かなっての初参加です＾＾

と、せっかくの余市ですから、ちょっと早めに行きまして、まずはニッカウィスキー余市蒸留所に立ち寄りました。マッサンは終了しましたが、土曜日ということもあり、サスガの観光客の数でした。。

ポットスチルも最近はフル稼働ですよね～

ブームになる前は、それほど火が入っているところにあたることがなかった気がします

私は何度も足を運んでおりますので、真っ先にこちら・有料試飲コーナーへ＾＾；

最初に2000’s（1ショット400円）を飲んだあと、せっかくなので・・・と、1990’s（同700円）もいただいてみました（これからワインを飲むというのに。。。）

個人的には2000’sの方が好みでした。全体のバランスがよく、加水すると驚くほど体に馴染む感じがしました＾＾

さらに無料試飲コーナーでアップルワインの炭酸割りをひっかけてから、徒歩でジジヤババヤへ向かいました。

完全予約制、限定30名の会。造り手であります、曽我貴彦さんが自らグラスに注いでくれます！もちろん解説付き

普段、店頭でもお目にかかれないような、自家消費分のワインなど、タカヒコファンにはたまらないラインナップ！他、曽我さんが大好きでなおかつ、こんな味を目指しているというフランスの自然派ワインも数本用意。

もちろん50ccずつにしましたが、最終的に何杯飲んだのか・・・とにかくス～ッと身体に入って行くんです

かといって、味が薄いとかではなく、旨味はめちゃくちゃしっかりしているんです

でもタカヒコさんのワインは、無理せず自然なままの醸造で出来ているからなのか、アルコール分があるということを忘れさせてくれるほど、身体が受け入れます

ある意味恐ろしいデス（笑）

中でも、ヨイチ・ノボリ・パストゥグランLieという、澱を沈殿させるときにどうしても出来てしまう、少し濁ったワインが本当に美味しかったぁ　元々自然派ワインのボトルの底好きなので、この旨み凝縮ワインはまさに大好物！！

ただし、流通にはのせられないので店頭では販売していないんです。そんなワインも飲めちゃうところに、余市まで来た甲斐を感じます＾＾

他にもジジヤババヤのハウスワイン的な存在、ヨイチ・ノボリ　ナカイブラウンなども、ドメーヌタカヒコらしい味わいが出ていて、良かったです（これも通常は販売してません）

今回はワインの試飲会ということなので、通常のメニューはオーダーできないシステムでしたが、事前に予約しておつまみプレートを用意してもらいました。ただ、17時を過ぎるとオーダー可能とのことで、気になって仕方のなかったピッツア2種類オーダー

この窯は札幌のお店で使用していたものを移設したそうです

お店の常連の知人に勧められて、ビアンチェッティとジャポネーゼをオーダー

ビアンチェッティはトマトベースでコウナゴが入っているのが余市らしい！（焼けたものは2階を見学しているうちに撮影できず＾＾；）

ジャポネーゼは田楽みそベース！どちらもメチャメチャ美味しかった＞＜

今度は食事メインでゆっくり来ます！！

気が付けば17：30近く・・・この時間、小樽行きのJRは1時間に一本の割合ですので、急いで駅に向かいます

無事に17：44のJRに乗り込み、約30分で小樽駅に到着

ここで乗り換えて札幌に戻るのが通常なのでしょうが、せっかくの小樽ですから、途中下車します（笑）

ここからさらにディープな飲み会がスタートするわけです

・・・つづく

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いいモノいいコトマルシェ　クラフト編

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年4月2日(木) 11:33

昨日大急ぎでアップしました【いいモノいいコトマルシェ】、食べ物以外にクラフトの販売もしているんですよ～

もちろん、オール北海道！一堂に集まった作品を見ると、北海道にはこんなに素晴らしい作家さんがいらっしゃるんだなぁって思います＾＾

オーダーメイドのオールレザーバッグを制作・販売している、アトリエ　バルブート

お～！！子どもにしょわせた～いと思いつつ、我が家の怪獣4歳児にはもったいなくて使わせられない＾＾；

でも出来るだけ人と違うものを持ちたい性格としては、オーダーメイドのランドセルなんか作ってもらったら、当人よりもワタシが満足だなぁ～なんて思ったり（笑）

増えすぎて色々問題になっているエゾシカ・・・そのエゾシカの皮を活用し、北海道の環境保全にもつなげていこうというプロジェクトを展開中の、EZO PRODUCT inc.

実はエゾシカの皮は海外では牛革よりも高級品として扱われているのですが、皮製品として使用できるように鞣すのが少々大変なので、北海道ではあまり活用されずに処理されていることが多かったんです。。

今回の商品に触れたり、座ったりして実感しましたが、ものすごく手に馴染みます！カラダに吸い付いてくる感じです。こんなに素敵な革製品になるなら、どんどん活用して欲しい！！と、心から思います

ちなみに右側のバッグは、俳優の伊勢谷友介氏も関わった、全国で350個限定の商品だそうですよ～！女性が使ってもカッコイイかも！

ディスプレイもステキで、つい立ち止まってしまった、goodman jewelry works

今回出店しているいくつかのショップでワークショップを行うのですが、こちらでは今夏ステキなピアスが作成できるらしいですよ！もしかしたらもういっぱいかもしれませんが、気になる方は、大丸札幌店にお問い合わせを～

こちらは映画「ぶどうのなみだ」でも使用された、cava craftの器

ステキな器って、眺めているだけでも癒されます～～～

今やすっかり全国区になった、チエモクの黒板消し型携帯クリーナー＾＾　すんごい種類があってビックリ！

スイーツ？と思ってしまうほどキュートで美味しそうなcandlyのキャンドルやアロマワックス

食べたくなると言えばこちら！Siesta Labo.の石鹸＾－＾　原料を見てまた、食べたくなっちゃう（笑）

今回は、大丸札幌店限定商品として、カレンデュラ（マリーゴールド）オイルを配合した、太陽のハーブ石鹸が販売されてました

まさに太陽のように目を引く明るい黄色！この色、着色料は一切使っていないそうです！

すごい！天然素材でこの色合いって、ある意味生命力を感じました＾＾

カレンデュラで、もう一つ商品を見つけました

個人的に注目していた、ナチュラルアイランドのハンドクリーム！こちらにもカレンデュラを使用した商品があり、花弁のサンプルを見せてもらったのですが、左側の手摘みした北海道産のものは、海外のモノと比べると明らかに色が違います

シエスタラボさんもナチュラルアイランドさんも、より体に優しく、お子さまにも安心して使用できるような商品を、北海道で採取できる天然の原料を使用して作るというコンセプトが同じなんですよね～

食べ物だけじゃなく、化粧品も安全・安心♪　北海道の自慢できるものがまた増えました

ちなみにこちらのハンドクリームは購入したのですが、今ならちょこっとプレゼントが付いているのでお勧めですよ～＾０＾

食べてみて、試して・・・1日中楽しめちゃう、【いいモノいいコトマルシェ】は、大丸札幌店7階催事場で4月6日（月）まで開催中！

このお相撲さんのメッセージカード、メッチャ好き！！（笑）

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自慢したくなる北海道がいっぱい！！～いいモノいいコトマルシェVol.5

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年4月1日(水) 17:09

iimonoiikono_marushe_ページ_1 4月1日（水）～6日（月）まで、大丸札幌店7階催事場でスタートした、いいモノいいコトマルシェVol.5 オープンと同時に早速行ってきました＾＾今回は札幌市民なら一度は聞いたことがある、行きたかったけどまだ行ったことがなかったというような、ちょっと郊外のお店がいくつか出店しておりましたよ！