マニアックすぎるハシゴ酒～丞怜家からのチョコレートな関係

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年5月28日(木) 12:06

丞怜家ですっかり飲みすぎ・食べすぎな状態ではありましたが、次に行くのは既に予定しておりましたので、かなりイイ気分で2条市場方面まで歩きました

向った先は“チョコレートな関係”

商品名ではなく、店名です！こちらも各方面から噂には聞いていたのですが、今宵が初体験！！むむっ、こちらもかなりの狭さ！そして何とも派手な装飾～

先客がいたので、全体像は写せませんでしたが、座った場所からつい、パシャパシャと撮影してしまいました＾＾；

メインは“ガトーショコラ”しかも熟成モノがありまして、食べ比べなんかも出来るという、かなりマニアックなお店です・・・

ガトーショコラがメインだけど18時からの営業で、チョコレートのカクテルなども楽しめるBAR業態

まずは早速、ガトーショコラの食べ比べ！！アルコール好きですが、甘いものは同じくらい好きで、特にチョコレートは大好物♪全国発送もしているというこちらのガトーショコラ、熟成具合によって、味わいや舌触りが全然違います！！日が経つにつれて独特のネットリ感が・・・たまりません＞＜

これだけでモルトのショット（もちろんストレート）、3杯はイケますっっ

そしてある意味度肝を抜かれたのが、ガトーショコラをベースにした創作料理！自分では絶対思いつかない組み合わせで出てくる一皿など、その日の気分？で、いろいろ作ってくれるんです！

すみません、結構酔っぱらっていたので、詳細は覚えていないのですが、使用している材料を聞いたら『え？それ、食べられるの？？？』というような組み合わせなんですが、食べたら全然違和感がなくてまたビックリ・・・

カウンターの奥で黙々と創作料理を作る宍戸さん。素晴らしき変態です！！（変態はワタシの褒め言葉でありますっ）

とこの日は特別に、こちらのお酒を持ち込みさせていただいての、究極のガトーショコラとの極上マリアージュでした＞＜

あまりに濃ゆい夜で途中、不覚にも睡魔に襲われてしまい、まだまだ修行が足りないと反省した夜・・・