さっそく夏食健美ランチを堪能Byホテルオークラ札幌　中国料理　桃花林

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年5月26日(火) 12:00

ゆっくり話したい時のランチって、やっぱりホテルレストランが楽チンなんですよね＾＾

ということで、先日取材させていただいた札幌市内4ホテル中国料理レストラン共同企画・夏食健美でランチしてきました！

4箇所のホテル、どこにしようかかなり悩みましたが、今回はホテルオークラ札幌の桃花林に＾＾

まずは湯葉と野菜のスープ。なんと癒し系な味わい！！ちょっと風が強くて肌寒い日だったので、ものすごくホッとする最初の1皿でした＾－＾

豚肉細切りの甜麺醤炒め レタス包み　　スタッフさんが取り分けてくれました。見た目は味濃いめに見えますが、紅生姜がいい塩梅で効いていて、見た目に反してさっぱり系。だけどお肉料理なので、なんとなくパワーチャージできた感じになれる1皿♪

海老と野菜の塩炒め

こちらが先ほどのお料理とは逆で、薄味かと思いきや、予想以上に海鮮系の旨みが濃厚で、ボリュームの割に食べた感がある1皿でした！

う～む、何だか1本取られた感じ＾＾；

そしてこちらが試食の際にいただいて、ガッツリ食べたい！と思っていた、ＸＯ醤炒飯

念願のガッツリ食い♪お米一粒一粒の食感が楽しめるパラパラ感、そしてもう一口食べたくなるピリ辛味。プロの炒飯って感じです＞＜

デザートは枝豆プリン

個人的に桃花林の杏仁豆腐がダイスキなんですが、そのプルプルとろ～ん感がしっかり楽しめる枝豆プリン、たまりませんでした＞＜

出来ればボールで作っていただいてお持ち帰りしたかった・・・

いやぁ、どれも疲れた身体に沁み渡る優しさ&オイシサで、今回のテーマであります綺麗を呼び覚ますメニューそのものだったと思います＾＾

罪悪感なく味わえる中華「夏食健美」

スタンプカードももらったし、やはり他のホテルのメニューも食してみたくなるなぁ～～