札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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2016年07月19日 の投稿一覧

ホテルエミシア札幌1Fカフェ・ドムの美人ランチは、“ヘルシー&ビューティーランチ”

大通公園のビアガーデンは明日20日(水)からですが、美人ランチ一斉スタートも明日からですよ!!

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ということで、今回ご紹介するのは新札幌にあります、ホテルエミシア札幌1Fのカフェ・ドムの美人ランチ【ヘルシー&ビューティランチ】です♪

まずはオリゴノールウォーターをシャンパングラスに注いでいただき、食前酒の様にいただきました^^何度かお伝えしておりますが、ワタシが毎日飲用している、今となっては手放せないドリンクです!

 

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スープとパンが運ばれてきました。

実はこの日は正式スタート前に取材させていただいたのですが、スペルト小麦がまだ入荷しておらず、野菜のポタージュに急きょ変更。

スペルト小麦は必須アミン酸が含まれていて、野菜と一緒に摂ると高い美容効果が期待できるそうですが、人気のようで、入手が難しい時もあるようです。でも明日20日からには間に合うそうです^^

今回代打でいただきましたスープ、本当に野菜たっぷりでサラッとしているのにコクがあって、とっても満足度の高い味わいでした!

 

スープも良かったけど、こちらのオリゴノール入りお米パンにとにかく大絶賛!!

炊いた長沼産のななつぼしがたっぷり入っていて、パンだけどパンじゃないような、モッチリした食感と味わいにドハマリ!!

ベーカリーコーナーでお米のパンは販売しておりやはり人気の様なんですが、今回は美人ランチということで、オリゴノールが入っております^^

というわけで、いつもは残すことが多いパンも、あっという間に2個完食!!

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鶏肉と豆腐、蓮根のヘルシーハンバーグ
“プレミアム北海道タマネギドレッシングオリゴノールプラス”のソース ベビーサラダ添え

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見るからにヘルシーなハンバーグ♪オリゴノール入りの高級ドレッシングがたっぷり添えられておりまして、お好みでハンバーグや添えられている美しい野菜たちにかけて味わいます^^

P1660349 お皿に添えられている野菜の他に、さらにこちらのカップサラダも付いており、とにかく野菜がたっぷり味わえます^^

このドレッシングも何度かご紹介はしていたのですが、プレミアム北海道タマネギドレッシング オリゴノールプラスは本当に野菜が進む味わいで、あっという間に野菜も完食です!!

 

 

 

 

 

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オリゴノールはライチポリフェノールを低分子化した成分ということで、デザートはライチシャーベット♪

そして〆にもオリゴノールウォーターが、なんとホットで出てきました!

実はこのオリゴノールウォーターは、セイロンティーを温めたオリゴノールウォーターで淹れたものなのですが、これが驚くほど美味しかった・・・

もともと若干の甘みが入っているのですが、温めると甘みを追加したのかと思うほど甘く感じるのですが、ただ温めただけの様なんです!

これは自宅でもマネさせてもらおう!!

 

食べ終わった後、身体に良いものをいただいた感があって、すご~く幸せな気持ちになれました^-^

 

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カフェ・ドムは店内のソファ&テーブル席の他、チャペルの前のテーブル席も使用可能^^

ヘルシー&ビューティランチ】は、7月20日(水)~8月31日(水)まで♪

 

ちなみに30Fの中国料理 仙雲でも美人ランチをやっておりますが、改めてご紹介したいと思います^^

 

 

 

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