ランチタイムからタップ・マルシェが楽しめる♪【MODISH CAFE´】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2018年8月30日(木) 19:09

狸小路4丁目にある、リッチモンドホテル

その１Fにあります【モディッシュカフェ】が、10月22日（月）まで、タップ・マルシェのポップアップストアとして展開中！

さすが、ポップアップストア！ディスペンサーが2台並んでます＾０＾

そしてモディッシュカフェは、それぞれのクラフトビールに合うお料理の提案をしてくれています！

ちなみにサイズもSサイズ（580円）とLサイズ（890円）とセレクトできるのも魅力！

8月31日（金）までの限定ではありますが、水曜日のネコを初体験

ちょっと甘いかな～と思ったのですが、オススメペアリングのスパイシーフライドチキンを食べてから飲むと、その甘さがイイ感じで合う！！

先日マーラーキングで体験した、辛いものとクラフトビールのいい関係が、ココでも発揮♪♪

こちらはデイドリームにオススメの、シーフードマリネ

シーフードが思っていた以上に大きくて、食べ応え満点！

Lサイズのビールとシーフードマリネだけでもかなりの満腹感＾０＾；

今回初めてモディッシュカフェを利用したのですが、実は正直言うと、ホテルに入っている飲食店ということで、可もなく不可もなくなのかなぁと勝手に思っていたのです・・・

が、何を食べてもちゃんとオイシイ！

ちなみにこちらは、オンザクラウドに合わせた、ベーコンと白菜のブルーチーズ焼き

そしてこちらは、グランドキリンIPAに合わせた、ベーコングリルと北海道産ソーセージの盛り合わせ

それぞれ本当にビールがより美味しく楽しめるので、やめられないとまらない状態（笑）

こちらは黒豚・黒毛和牛のハンバーグ（合わせるのは４９６）

この日は息子連れで行ったのですが、一瞬にして完食したため、味見できず＾０＾；

でもって、野菜を半分だけいただきました＾０＾；

この付け合わせの野菜がすご～く立派で甘く、こういうちょっとしたところも手を抜いていないということに、お店のこだわりを感じました＾＾

今回はデザートもクラフトビールと合わせる提案をしておりまして、HOTチョコレート＆ブラウニーにはアフターダーク！

こんなに真面目にペアリングを楽しませてくれるところは、そうありませんっ

しかも子連れでも気軽に行ける雰囲気が◎！

なにせ地下街から狸小路に上がったらすぐなので、雨でも濡れずに行けるとこともありがたい！

今度、ママ会も企画してみようかな＾＾