お魚屋さん？海鮮丼屋さん？？～シハチ鮮魚店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年7月8日(月) 18:32

北24条の港町のモンキチが、【シハチ鮮魚店】に、本日7月8日（月）リニューアルオープン

　

青空に映える、爽やかな外観とのぼり

と、入口すぐには魚が並んでいます！

店内には大型冷蔵庫もあって、さながら港の魚屋さんと言った雰囲気！

今日がオープンということもあり、かなりお得な価格でお魚が並んでおりました！！
ココはカウンター席にもなっています＾＾

奥にはモンキチの時同様、テーブル席があります。

 

と、こちらはランチタイム限定の丼

営業は10：00～24：00（水曜日は15：00～）まで通し営業ですが、ランチは16：00くらいまでだそうです～

さっそく、日替わり丼をオーダー

ど～～～～～ん！！

ごはん茶碗と同じくらいの高さに魚が！！

あまりのインパクトに動揺して、ご飯粒をよけるのを失念＾０＾；

ちなみに本日のお魚はブリ

確か7枚くらいのってました！

しかも、1枚1枚が厚いっ～～

こんな感じで運ばれてくるのですが、こちらに食べ方の説明書が

 

醤油は2種類あるので、魚に合わせてまたはお好みで＾＾

すりごま、小葱もお好みで

＋100円のだし汁も、もちろんオーダーしてみました！

さすが、キンキのだし汁

さらに美味しさアップ！！

最後にテーブルに置いてある、緑茶粉をお好みで加えると、お茶漬け風に！！

これがまた、サッパリしまってイイ感じ♪

 

もちろん、昼飲みも大歓迎とのこと

相変わらず、いいラインナップ！

より日本酒を楽しんでもらえるよう、角打ちスタイルにしたそうで、自分で冷蔵庫に行き、お好みの銘柄をセレクトします＾＾

定番の居酒屋メニュー

 

そして魚を販売していた店先は、夕方くらいから立ち飲みスペースになるそうです！

何だかワクワクするシステム♪

逆におひとりさまで行った方が盛り上がるかもです＾０＾

 

と、シハチ鮮魚店の“シハチ”って何かと思ったら、ちゃんと理由がありました。

【魚の2048年問題】

2006年にサイエンスで発表された論文

その48から、＝シハチという店名にしたそうです

「日常の食卓に美味しい魚を」をコンセプトにしたお店とのことで、魚屋さんも併設したそうです！

ということで個人的に、魚屋さん使いが増えそうな予感！！