札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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モツハシゴ、〆はモルト&ラム!

週末も取材にツアーにとほぼ出ずっぱりで、いろんなネタがたまりまくっております(汗)

まずは先日、念願かなって行くことが出来たモツハシゴのネタを。。。

 

 

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かなり前から行きたい!行かなくてはっ!!と思いつつ、なぜか行くタイミングを逃していた、もつ処やまり

モツ&アルコール好きを誘ってようやく初来店!!

 

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まずは泡で乾杯。モツに甘めの泡、合います^-^ モツ煮を頼もうと思ったらお通しがモツ煮でした^0^; 一つ一つがものすごく厚みがあって食べ応え満点!味付けがシンプルで、個人的になんかとっても好き♪

 

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基本、モツ系はなんでも好きなので、ご一緒したお二人にメニューはお任せ。いやぁ、何を食べてももっと食べたくなっちゃいます!!そしてモツ屋さんなのに、しめ鯖がものすごく美味しいことに、ある意味感動を覚えました。。。

 

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ホントはまだまだ食べたいメニューがありましたが、今宵はハシゴすることになっておりましたので、また改めてということで2軒目へ・・・

 

 

 

 

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今年7月にオープンした、色んな意味で話題のモツの朝立ち 店構えがお寿司屋さんのようでもありました

 

 

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ウリのモツ煮込みは四川風!食べ方を間違えるとむせます^^; 辛党にはたまらない味わい。アルコールは普段はあまり頼むことのないすだちサワー。飲んでみたらかなりモツに合うことが判明!

 

 

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こちらのお店は、こめかみや赤せんなど、珍しい部位の串焼きもあります^^

そして中華風の炒めものなんかもあるんです^-^ それにしてもどれも上品な味わい。この日はカウンターに座ったのですが、大将がお肉を切るたびに美しい・・・と、思わず声にしてしまうほどキレイなお肉ばかりでした♪

さすがはグルマンズいとうの姉妹店って感じです!!

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念願のお店に来れ、期待を裏切らない美味しさにテンションが上がりっぱなしの私に、大将が試作品を2品も出してくれました^0^ 和風&中華風なモツの創作料理。これからこんな1品料理も増やしていこうと考案中なんだそうです。うぅ、、ますます飲まさるお店になりそうです!!

 

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店内にはハブ酒やマムシ酒、そして天狗があったりと、店名からして20代の女子にはちょっと躊躇してしまうお店かもしれませんが、ワタシはそんなこと全く気にならなくなったなぁ・・・と、少し遠い目をしたのは内緒です(笑)

 

 

本当はもう一軒、モツ屋さんに行く予定だったのですが、モツって思いのほか、お腹がいっぱいになりますね^^;昔なら無理してでももう一軒行っていたところですが、ココは大人しく?〆のBARに行くことに(ハシゴなのでどうしても3軒は行きたい・・笑)

 

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向ったのはプレイタウンふじいビルの7Fにあります、バー アデルフィ―。初めましてなんてご挨拶をしたら、なんと5年前に来ておりました(汗)お恥ずかしい…

 

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まずはモツを一度リセットすべく、自家製フルーツ酒を使ったカクテルをおまかせでオーダー

どれも期待以上の味わいです>< そして見た目も美しい!!!!

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ロックの氷がブリリアントカット!(っていうのかな?)

こういうのを眺めているだけでも幸せな気持ちにしてくれる、やっぱりBARって素晴らしい空間です^^

 

 

 

 

 

 

 

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リセットされたところで次はモルトとラム!!相変わらず変態(私の中の最上級の褒め言葉)なラインナップです!!こういう時、趣味が同じな3人で来ると、色々味わえてますます楽しくなってしまいます^^

そしてアデルフィーさんの凄いところはアルコールのラインナップだけではありませんでした。なんと大好きなチョコレートが全部、自家製なんです!! これにはさらにテンション上がりました~~><

 

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テンションが上がってしまったので、モルトもチョコレートもお替り^^;

 

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そしてお客様が引けたところで、ついパシャリ。。。どこを撮っても絵になるBARです

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【モツの朝立ち】
札幌市中央区南3条西4丁目カミヤビル1階
011-233-0088
17:00~24:00
月休

 

 

 

 

 

 

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