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9/17の北海道新聞夕刊・こたえて!リクエストは『カジュアルな鉄板焼き店』~鉄板焼 みつい
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年9月21日(日) 16:35
北海道新聞夕刊・こたえて!リクエスト、3軒目は鉄板焼 みつい 2年前に一度ご紹介済みのお店です^^
こちらは個人的にも大好きな日本酒~純米酒が常時20種類ほどあり、もちろん燗酒も用意してくれます^^
オーナーが斜里町出身ということで、知床牛を提供しています。しかもランプとイチボもあるんです。牛肉好きは食べ逃がせません!!
豚肉はサチク麦王という品種を使用しているのですが、その豚肉の美味しさを堪能できるのがとんぺい焼き。通常のとんぺい焼きは薄いと思われますが、みついさんのとんぺい焼きはビックリする厚さ!!こちらをオーダーする常連のお客様も多いそうですよ^^
そして豚玉。やっぱり鉄板焼きの王道メニュー!豚の甘みも際立ちます^-^
みついさんも旬の野菜などは、ほぼ道産。美味しさがストレートに伝わる鉄板焼きで、道産素材の美味しさをガッツリ楽しめ、そしてついつい飲んでしますお店です^^;
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