札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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9/17の北海道新聞夕刊・こたえて!リクエストは『カジュアルな鉄板焼き店』~鉄板焼 みつい

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北海道新聞夕刊・こたえて!リクエスト、3軒目は鉄板焼 みつい 2年前に一度ご紹介済みのお店です^^

 

 

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こちらは個人的にも大好きな日本酒~純米酒が常時20種類ほどあり、もちろん燗酒も用意してくれます^^

 

 

 

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オーナーが斜里町出身ということで、知床牛を提供しています。しかもランプとイチボもあるんです。牛肉好きは食べ逃がせません!!

 

 

 

 

 

 

 

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豚肉はサチク麦王という品種を使用しているのですが、その豚肉の美味しさを堪能できるのがとんぺい焼き。通常のとんぺい焼きは薄いと思われますが、みついさんのとんぺい焼きはビックリする厚さ!!こちらをオーダーする常連のお客様も多いそうですよ^^

そして豚玉。やっぱり鉄板焼きの王道メニュー!豚の甘みも際立ちます^-^

みついさんも旬の野菜などは、ほぼ道産。美味しさがストレートに伝わる鉄板焼きで、道産素材の美味しさをガッツリ楽しめ、そしてついつい飲んでしますお店です^^;

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