11/5の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『ホッとできるごはんの店』～おうちごはん　卯和（うーわ）

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年11月5日(水) 21:15

11月5日（水）北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは、『ホッとできるごはんの店』

いつもアルコール中心のネタが多いワタシですが、今回はどちらかというと白飯メインでしっかりお食事系が出来るお店を3軒ご紹介。

一軒目は今年で8年を迎えた、北12条駅と北13条東駅の中間くらいにある、おうちごはん　卯和

入口ではウサギの置物がお出迎え＾＾　オーナーの高橋さんが卯年ということで、こちらの店名になったそうですよ＾＾

建物の2階にある卯和は、窓際のカウンター席とテーブル席で20席弱。おひとり様でもふらりと立ち寄れる雰囲気＾＾

うー定食とわ定食、そして限定10食のワンプレートランチ（各830円）が人気で、手書きの献立表で1週間のメニューをお知らせ＾＾　その時ある食材でひらめいたものを作るということで、毎日通っても飽きることのない内容。時々常連さんからのリクエストで、以前登場したメニューが復活することもあるそうです＾＾

そして夜も定食があります＾＾

お値段はその時の内容で1400～1600円と多少変動有。

この日はこんな感じの内容。手前のガラスの器に入っているのはリンゴと人参とレーズンのキンピラ風なんですが、この3つの食材がこんな風にまとまるとは、今まで一度も考えたことがありませんでした！

卯和さんのお米は、栗沢町の農家さんにお願いしてブレンドしてもらっている、低農薬のオリジナルブレンド米

どちらかというとさっぱり系で、程よい甘さのご飯はおかずがものすごく引き立つ味わい＾＾

ちなみに野菜はご両親がニセコで自家菜園しているものなんだそうです

刺身なんかもあるので、これは飲めるセットかもなぁ～と思っていたら、店内には結構な種類の焼酎や日本酒、梅酒などのボトルが並んでいるではありませんか！

おかずは単品でオーダーすることも可能なので、居酒屋的に利用することも可能なんだそうです♪

ちなみにビールは樽ごと冷やすタイプのサーバーなので、かなり美味しいんですよ！と、薦められました（1杯450円）と、結局アルコールの話しになってしまうワタシです＾＾；

こんな感じの1品料理もあるんですよ～と、おもむろに出してくれたのが、じゃがいも団子。中には鮭！昔、母がが作ってくれた気がする。。。

そんな、どこか懐かしい、店名の通りの“おうちごはん”が美味しく楽しめるお店です＾－＾