札幌100マイル

RSS Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3536件

6月17日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”~北海道産酒BAR かま田

6月からスタートした、北海道新聞夕刊・毎週水曜日に掲載中の“ほっと一息”

ワタシは2週間に一度の担当ですので、本日が担当DAY!そこでご紹介したのは、同じビルの6階から8階に先日移転し、今までの倍の広さになった、北海道産酒BAR かま田

※ちなみに2011年にオープンした時のブログはこちら

 

P1520850 P1520832

エレベーターが空くと、そのままお店の入口となります。店内にはカウンターが2つ

P1520849 P1520841

他、テーブル席と車いすも対応可能な席もあります!

P1520836

 

P1520842 P1520838

店が移転してもコンセプトはそのままで、300種以上のアルコールはALL北海道産!!内訳的には6割が日本酒、2.5割が焼酎 で残りがワインやウィスキー、ビールなどとのこと(そしてソフトドリンクも北海道産のみ)

 

P1520835厨房も広くなったので、お食事のメニューが大幅に増えた(50種以上)そうで、1次会からの利用もお任せください!!とのことでした^^

もちろん食材も北海道産オンリー♪唯一、オリーブオイルのみ道産ではないそうです^0^;

ビックリしたのが、ミックスナッツが帯広産と記載されていたこと!フードメニューはボリューミーなので、お一人様の場合はハーフサイズもオーダー可能との事でした^^

 

 

 

P1520845ここまで北海道産にこだわっているので、観光客が多いのかなと思いきや、7割が地元客なんだそうです

それはひとえに、自ら北海道ソムリエと名乗る親びんこと、鎌田さんをはじめ、スタッフ全員で醸し出す、居心地の良さがあるからこそなんでしょうね^^

そうそう、鎌田さんがこっそり教えてくれましたが、かま田で出しているお酒(グラス)は、単価が高ければ高いほど、原価提供的なモノが多いのでお得なんだそうです~

ちなみに日本酒の平均価格は700円前後デス(チャージ500円)

 

これで満席で入れない日もだいぶ解消されるとは思いますが、でもやっぱり、事前に1本お電話を入れてから行く事をおすすめしま~す^^

【北海道産酒BAR かま田】札幌市中央区4西4MYプラザビル8F/011-233-2321

 

 

コメントをどうぞ

メールアドレス (必須・公開されません)
コメント本文

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  • スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。何卒ご協力のほどお願いいたします。
  • 投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。
pageTop