札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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やっぱり北海道ってオイシイ!! DoDoDo ~どさんこマルシェ179~

 

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店内にど~んと、北海道の形をした木製のパネル。こちらは12月10日(木)にサンタのビルでお馴染み、J-BOXビル3階にグランドオープンしたばかりの、DoDoDo ~どさんこマルシェ179~

先日レセプションがありまして、ワタシも参加させていただきました^^

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ワンフロアすべて、DoDoDo~どさんこマルシェ179~! イマドキではかなり広めと思われます。真ん中に大きめのテーブル席(この日はビュッフェ形式だったので、ここに料理が並びました)

ソファ席や、個室風のテーブル席など、人数に応じて使い分けが出来る感じでした^^

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店内の黒板に、本日のビュッフェメニューが書かれていました。

ホントに北海道内各地の食材を使ったお料理ばかりです!

店名の179は北海道の市町村の数ですが、1村1品の食材によるメニューを提供する飲食店というコンセプトだそうですよ^^

 

 

 

 

 

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P1590122実はこの日は別件の予定もあり、正味40分くらいしか滞在できず、ものすごい勢いでいただいてしまいまして、デザートまではたどり着けず…^^;

ものすごい勢いで食べながらも、“ん!!これ、オイシイ~~~”と、味わうことは忘れてませんよ~^0^

 

 

 

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久し振りに立派なししゃも食べたかも~~~^^

 

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今回一番印象に残った、鹿追牛のローストビーフ。ローストビーフって、肉の質がマンマでる気がするのですが、本当に柔らかくて甘い牛でした~~~

お替りしたかったなぁ~

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どさんこマルシェという店名だけみちゃうと、観光客向けなのかなぁと、つい思いがちですが、店内の雰囲気、お料理の内容、北海道を意識しなければ、普通に使い勝手の良いダイニングバーといった印象^^

そんなお店のお料理(もちろん、ワインや日本酒も北海道産がリストアップされてました♪)が北海道産にこだわっているとなると、道外の知人を連れてくるのにもピッタリだし、ますます使い勝手が良いということになります^-^

あぁ、もっとゆっくり堪能したかったなぁ~~

改めてお邪魔しないと!!

 

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