やっぱり北海道ってオイシイ！！　ＤoＤoＤo ～どさんこマルシェ179～

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年12月13日(日) 20:36

店内にど～んと、北海道の形をした木製のパネル。こちらは12月10日（木）にサンタのビルでお馴染み、J-BOXビル3階にグランドオープンしたばかりの、ＤoＤoＤo ～どさんこマルシェ179～

先日レセプションがありまして、ワタシも参加させていただきました＾＾

ワンフロアすべて、DoDoDo～どさんこマルシェ179～！　イマドキではかなり広めと思われます。真ん中に大きめのテーブル席（この日はビュッフェ形式だったので、ここに料理が並びました）

ソファ席や、個室風のテーブル席など、人数に応じて使い分けが出来る感じでした＾＾

店内の黒板に、本日のビュッフェメニューが書かれていました。

ホントに北海道内各地の食材を使ったお料理ばかりです！

店名の179は北海道の市町村の数ですが、1村1品の食材によるメニューを提供する飲食店というコンセプトだそうですよ＾＾

実はこの日は別件の予定もあり、正味40分くらいしか滞在できず、ものすごい勢いでいただいてしまいまして、デザートまではたどり着けず…＾＾；

ものすごい勢いで食べながらも、“ん！！これ、オイシイ～～～”と、味わうことは忘れてませんよ～＾０＾

久し振りに立派なししゃも食べたかも～～～＾＾

今回一番印象に残った、鹿追牛のローストビーフ。ローストビーフって、肉の質がマンマでる気がするのですが、本当に柔らかくて甘い牛でした～～～

お替りしたかったなぁ～

どさんこマルシェという店名だけみちゃうと、観光客向けなのかなぁと、つい思いがちですが、店内の雰囲気、お料理の内容、北海道を意識しなければ、普通に使い勝手の良いダイニングバーといった印象＾＾

そんなお店のお料理（もちろん、ワインや日本酒も北海道産がリストアップされてました♪）が北海道産にこだわっているとなると、道外の知人を連れてくるのにもピッタリだし、ますます使い勝手が良いということになります＾－＾

あぁ、もっとゆっくり堪能したかったなぁ～～

改めてお邪魔しないと！！