札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


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東京ドームホテル札幌の、あまおうケーキフェア +*゜。*。゜*

イチゴなネタが続きますが、こちらは東京ドームホテル札幌の“アトリウムラウンジ コンフォール”で4月末日まで開催中の、【あまおうケーキフェア

かい

るい

おきい

まい で、あまおう”  う~ん、なんて素晴らしいネーミング!!

 

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まずは定番、あまおうのガトーフレイズ(ショートケーキ)なんだかんだ言っても、ホッとする美味しさですよね^^

がしかし、実はワタシはショートケーキはどちらかと言うと苦手。。と言うのも、昔は酸っぱいイチゴが多かったので、甘い生クリームとの味のギャップがありすぎて、最初にイチゴを食べ尽くし、それからケーキを食べるという、あまりお行儀のよく無い食べ方をしておりました^^;

でもあまおうは“甘い”ので、その心配はナシ!生クリームと一緒に美味しくいただきました^0^♪

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あまおうのロールケーキ

見た目もネーミングも、特別珍しいものではないのですが、このロールケーキのモチモチと言うか、ぷにぷに感が、なんとも記憶に残る食感! 食べているうちにウキウキしてくるロールケーキです^^

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あまおうのミルフィーユ

ミルフィーユって、サクサクであればあるほどボロボロとこぼれ落ちてしまうので、初デートでは食べられないケーキだけど、人目を気にせずがぶっ~~と、食べたい!!それくらい気に入りました^0^

カスタードクリームが秀逸!!

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まるごとあまおうシュー 

ホントに丸ごとあまおう入り!! ミルフィーユ同様、カスタードクリームが美味しいっ!やっぱり、カスタードクリームはプロの技術が、ストレートに出るところだと思います^^

こちら、よく見ると粉砂糖がピンクなんです! と言うのも通常販売しているシュークリームと形がまるきり同じなので、見分けるための策だそうですが、ピンクの粉砂糖がまた、なんともキュート♪

 

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鍛高譚(たんたかたん)の梅酒とあまおうのゼリー

ほんのり梅酒の香りもして、イチゴの酸味も程よくて・・・これ、すっごく好きです^^ そしてこの器がまた、カワイイのです!テイクアウトならそのまま使用できるので、手土産にイイかも!!

※どれも人気商品のため、早い時間に売り切れてしまうこともあるようですので、電話で確認すると確実です!

 

外はまだ寒いけど、何となく春はもうすぐ!!って気持ちになってきました^0^♪

 

 

 

 

 

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