札幌100マイル

RSS 札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

by 札幌100マイル編集長 オサナイミカ

札幌100マイル編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。札幌100マイルスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年の札幌100マイルのリニューアルに伴い、編集長として復帰いたしました。これからも大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3248件

札幌PARCOの地下2階リニューアル第2弾!FOODIES MARKET 4月22日(金)オープン!

IMG_3884 IMG_3885

明日、4月22日(金)に札幌PARCO B2Fにグランドオープンする、【FOODIES MARKET

北海度道内の飲食店10店舗が、北海道の食材を用いたパルコオリジナルメニューを開発し集合した、今まで類を見なかったグルメスポット!

パルコと言えば服飾雑貨店のイメージが強いですが、昨年の9月に第1弾リニューアルとして3店舗がオープンし、今回は第2弾リニューアルと言う形になります^^

IMG_3876 IMG_3875

ポールタウン直結の入口から入って右側が、FOODIES MARKETのスペース。

表面に千歳のジェラート店【GELATERIA  MIRTILLO】、入口挟んでスムージー・フルーツ&フローズンヨーグルトの【KAJITSU_CLUB】、そのお隣がスープカレーのらっきょが手掛けるチャイ専門店【CHAI STAND CHAICO】、月と太陽BREWINGが手掛けるクラフトビールとオリジナルナッツ専門店【Crunchy NUTS ROOM】

 

IMG_3860そのままぐるりと裏に回って、スープカレーGARAKUが手掛けるカレーパン専門店【GARAKUPAN】

そのお隣が、SALT MODERATEのハレイワガーリックシュリンプ専門店【SALT MODELATE
garlic shrimp】

 

 

 

そしてそして、中にも店舗があるのです!

P1630471 IMG_3858

一番奥まったところにあるのが、W27やQ、ミートショップなどの店舗を運営する(株)BUNSのブリトー専門店【HELLO BURRITO】

その手前に、同じ地下にある大地のフリットが手掛けるおむすびスタンド【もんて】

IMG_3859 IMG_3857

山猫バルが手掛ける、【山猫バル SANDWICHES】、そのお隣がハンバーグのノースコンチネントが手掛ける【HOTDOG STAND

この中心部にはちょっとしたカウンターとイスが配置されているので、イートインが可能^^

計10店舗、千歳のミルティーロ以外は札幌市内に既存店があるお店ばかりなのですが、お店のメニューとは違う、パルコ限定の商品を出すということろに特徴があります^^

今日は取材と言うことで、100マイルのスタッフと分けながら、一応全種類味わってみました!!※決して1人ではありません^^;

P1630472 P1630473

P1630474

まずは試食用に小さくカットされていたブリトーを。。

ビーフブリトーとカオマンガイブリトー。パクチー好きとしては、カオマンガイが押し!サイズが2種類あるのもウレシイ^^

 

ブリトーを食べた瞬間、“これはビールが必要だ!!”と思い、クラフトビールとハードサイダーをいただきに行く

P1630477 P1630478

ノンアルコールのサイダーもありましたが、ココはアルコールありきで(笑)

ぷふぁ~~~!これはブリトーに合います!!

P1630528 IMG_3863

クラフトビールと一緒に販売しているナッツがまた、美味しいのです!!これつまみながら飲み続けられそう(笑)

ビールがあるうちに!!と、ホットドック、サンドウィッチ、そしてカレーパンもいただく^0^;

P1630488 P1630491

こちらがホットドック。オススメの自家製ソーセージにしてもらいましたが、肉好きとしてはどれも気になるものばかり!!

一口食べて、あれ?このモチモチの生地、どこかで食べた懐かしい味がする。。。なんだっけ???と、考えるも思い出せず。スタッフの方に生地の原料を聞いて見ると、じゃがいもが50%も使われているんだそうです!!『きっと、いももちを思い出したのでは?』と言われ、そうだ~~~!!と、思わず興奮してしまったのでした^0^;

P1630483 P1630482

P1630495 P1630487

気になって仕方なかったので、エゾ鹿のメンチカツも半分こにしてもらう。これ、肉好きにたまらない肉々しさ!思わずビールお替り~って言いそうでしたが、あくまで取材なので1杯で辞めておきました^^;

この、お持ち帰り用の紙袋が可愛すぎて、思わずパシャリ♪

 

P1630499  P1630498

P1630501こちらはGARAKUPANのカレーパン

バンズが2種類あって、モチモチのダッチパンにしてみました。かなり食べ応えがあります!中に挟んでいるのはキーマカレー。しっかりスパイスが効いていて、これも確実にビールですね(笑)

 

 

 

 

 

 

そして山猫バルのサンドウィッチ

P1630506 P1630505

お店で人気の角煮バケットサンドとサバサンドの他に、パルコ限定バインミーサンド!またまたパクチーに出会いました^0^ エビとアボカド、女子の好きなモノがたっぷりサンドされています~~

P1630496ちなみにサイズが10㎝のSMALL、13㎝のMEDIUM、そして40㎝のLONGがあるんです!

40㎝はホームパーティーにイイかも^0^

 

 

 

 

 

P1630508 P1630507

お腹は限界でしたが、食べないと皆様に感想をお伝えできませんので、ココは気合を入れて、ガーリックシュリンプ!あ、ライスもついているのか^^;

でも、このちょっと濃いめの味付けが、とんでもなく白飯に合うのです!! と言いつつ、これもビールに合う味だ!!と、声に出してましたけどね(笑)

それにしても立派な有頭エビが4本も!!そして驚いたのが、頭も殻もサクサクと食べられること!

 

P1630469 P1630512

そしておむすびへ・・・と、試食用に一口サイズがあって助かりました~^0^;

P1630511  P1630514

梅しば漬け味、これは一度フリーズドライにしたものを混ぜ込んでいるそうです。おむすびはもちろんですが、かなり気合をいれてこだわったという、フォーも試食させていただきました。

新得町の鶏で取ったというスープ、これ毎朝飲みたいほど美味しい。。。お腹いっぱいの胃に、イイ感じで沁み渡りました><

ちなみに通常はラーメンどんぶりでの提供だそうです。

 

よし!これで食事系メニューは人通り味わいましたよ!! さてと、デザートに移りますか!!※デザートは別腹です

P1630525 P1630523

KAJITSU_CLUBの前に行くと、『まずはこのイチゴを食べて見て!』と出されました。なんと美しいイチゴ・・・そして何と美味しいイチゴなんでしょう!!!

こちらのイチゴ、由仁町に行かないと手に入れられない、料理人の間でも有名な畑農園のイチゴなんだそうです。いやぁ、イチゴがそれほど好きじゃなくても確実に惚れる味!!

P1630519 P1630518

で、そのイチゴを贅沢に味わえるのが、こちら!!なんと1200円!!ですが、その価値は十二分にあります!それは、プレミアムイチゴの上に載っているのがソフトクリームではなく、フローズンヨーグルトだからなんです!

きっと、イチゴだけでも十分に満足なので、普通のソフトクリームだともしかしたら、逆になくてもイイかもって思いそうなところ、甘さも酸味も控えめで、ヨーグルト本来の旨味が楽しめるフローズンヨーグルトがホントに美味しいから、絶妙なバランスなんです!!

1人で食べるのは贅沢すぎるけど、2人でシェアしても十分満足できる量なので、男性の皆様、落としたい女子、いつも迷惑をかけっぱなしの彼女や奥様と一緒にいかがでしょうか?確実に喜んでくれるハズ(笑)

P1630515と、もちろんリーズナブルな価格(500円~)で味わえるメニューもありますので、このフローズンヨーグルト、ぜひともお試しを!!

 

 

 

 

 

IMG_3878  IMG_3879

ミルティーロさんは本店で何度か食べているのですが、ふと、『ソイ&ソイ』というメニューを見付けまして、味見程度に盛っていただきました^^

これがまた大豆の香ばしい食感も楽しめて、豆好き女子はテンション上がること間違いなし!!

 

ということで食べきりました!!個人的に達成感あります!!(笑)

そして、最初から〆に飲もうと思っていたチャイのブースへ・・・

P1630529  P1630531

その場でスパイスを調合して、丁寧に入れてくれるチャイ

P1630533 P1630535

ブルーの壁、そしてカップがなんともオシャレ!

IMG_3882  P1630537

いやぁ、スパイスのおかげか、満腹のお腹が一気に落ち着きました!たぶん甘みは追加していないと思うのですが、牛乳本来の甘みが身体に沁み渡ります~~

これは・・・個人的にコーヒーよりホッとつける味わいかも!! イデさん!渾身のチャイをありがとうございました~~~^0^

 

FOODIES MARKET、イートインスペースはそれほど広くないですが、テイクアウトできるメニューがほとんどなので、これからの季節は大通公園や創成川辺りで食べれば、より美味しく味わえそう!!

 

~~~~~~

先週起きてしまった熊本地震、まだ余震も続き、安心して眠れない夜をお過ごしかと思います。出来るだけ早く、日常の生活に戻れることを心より祈っております。そしてお亡くなりになられてしまった方には、心よりお悔やみ申し上げます。

その熊本にもパルコがあることから、インフォメーションセンターに義捐金箱を設置したり、今回オープンしたFOODIES MARKETでの売り上げの一部を、義捐金として寄付することにしたそうです。

今日食べられなかったものもあるので、また足を運んで私に出来る形で支援できたらと思います。。

 

 

 

コメントをどうぞ

メールアドレス (必須・公開されません)
コメント本文

  • スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。何卒ご協力のほどお願いいたします。
  • 投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。
pageTop