新米に新酒、そして新麦！やっぱり初物はオイシイ！！～新麦コレクション

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2016年10月26日(水) 15:01

食慾の秋、到来です。

スーパーでは新米や新酒など、初物が続々と登場し、並んでおります＾＾

こちら、丸井今井大通館　地下1＆2階で11月1日（火）まで開催中の、北海道新麦コレクション

新米や新酒はよく聞きますが、“新麦”は、あんまり聞かないかも。。

でもって、最近の北海道産小麦は本当に美味しくなっているので、ちょっと気になって、売り場を取材させていただきました＾＾

まずは地下1階北野エースで販売していた、新麦そのもの。

この新麦を使用して試食用のパンを焼いておりまして、ちょうど焼きあがったところに伺ったのですが、売り場が美味しいパンの香りに包まれてました＾０＾

焼き立ては少し置かないと食べられないので、前日に焼いたというパンを試食させてもらったのですが、モチモチ感がすごい！！そして小麦の甘みもすごい！！

新麦だって聞いたからなのかもしれないけど、去年より美味しく感じる！！（と、案外単純＾＾；）

さすがに小麦だと、すぐ食べられないので、各ショップの新麦を使用した商品を一挙、ご紹介！

中華ダイニング 華茶花茶のエビマヨボール　　ヴィヴル・アンサンブルの生パスタ

シロクマベーカリーのサンドウィッチ
大通館地下2階では、菓子処 梅屋やもち処 一久大福堂

アンデルセン

ブーランジェリーポーム

パールモンドール

どれも気になりますが、全部は食べられないので、まずはこちら、benbeyaーべんべやーさん

苺とバナナのもっちりクレープ1個432円

“さらさ”という新麦を使用しているようですが、まず、どっしり感がすごい！

で、持った時の弾力感もすごい！！　なので、 見た目以上に食べごたえを実感できるスイーツです＾＾

相変わらず、上品な甘さ♪

こちらは期間限定出店のドルチェヴィータ

パンからスイーツまで、もりだくさん！！

シュークリームを食べてみましたが、皮が普通のシュークリームとちょっと違う～～！　こんなにクリームが入っているのに、皮の存在感がしっかり楽しめました＾０＾

各店舗とも数量限定なので、その日によってはお昼くらいに売り切れてしまうものもあるかも。全メニューが新麦を使用しているわけではありませんが、使用しているものには必ず新麦のマークがついています。

新麦のモチモチ感、是非ともこの機会に試してみてください＾０＾

丸井今井・新麦コレクションは11月1日（火）まで！

おまけ

酒売り場では、北海道産ワインが並んでおりました＾＾

山崎ワイナリーのワインもある！

そして日本酒のコーナーにはわれらが北海道日本ハムファイターズの栗山監督が住む、栗山町の酒蔵・小林酒造の日本酒が！（マリアージュ商品として、市川燻製屋本舗の燻製＾＾）

さて、今夜も明日も、北の錦を飲んで応援しますよ～～～！！！！