札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3468件

ショコラプロムナードで気になったチョコレートBy大丸札幌店

月末はチーズに染まっておりましたが、2月に入ってチョコレートに染まっております(笑)

ということで、2月1日から大丸札幌店7階催事場でスタートした【ショコラプロムナード

今年は初めて、前日18時から一足先に入場できる“プレナイト”が開催されました!告知はSNSのみということで、年齢層が若かったかも~

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しかも、カカオサンパカのソフトクリームが先着200名様に限り100円で食べられるということで、17:30に駆け付けた時点で結構な列が出来ていました~

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さらに、SNSでショコラプロムナードの投稿をすると、チョコレートが1粒もらえちゃうというスペシャルな企画までやっていたようです!

ゲットした方の見せてもらったら、レダラッハのフレッシュチョコレートなんて、かなりの大きさでビックリ!

なんとも贅沢なプレナイト♪

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と、私は通常の試食サイズで少し頂きましたが、ナッツ好きにはたまらない食べ応えで、かなりヒット!!

 

そして、大丸の催事ですっかりおなじみとなったキャンディスが(冬なのに)アツいです!!(笑)

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その名も【ドゥボン アイスショコラ】鍋の中にアイスクリームを“どぼ~ん”と漬け込むアイスクリーム!!

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これがまた、チョコ好き&アイスクリーム好きにはたまりません!!

ベースのチョコレートアイスが甘ア控えめなので、バランスが良いのです^^

チョコレートを漬けず、そのままで味わうことも可能です♪

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ちなみに今回のために、わざわざ黒スーツバージョンも撮影したようです(笑)

 

こちらは、きのとやのチョコザク

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アーモンドがかなりたっぷりかかっているので、ホントにザクッとした食感が楽しめます!大丸札幌店でしか味わえません^0^

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ショコラティエ マサールのタルトショコラキャラメル。ちょうど焼きあがったばかりのところをパシャリ♪

なんと美味しそうな艶!!

 

今回、会場で味わえるソフトクリームは、カカオサンパカ・ショコラティエマサール、そして王道のピエール マルコリーニ!!

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もうですね、ソフトクリームなのに気品があるんですよ!

心の中で、“いただかせていただきます。。。”と、変な日本語になってしまう感じです^0^;

久し振りに味わったピエールマルコリーニのショコラ。そしてフランボワーズのソルベのミックス・・・

どうしてこんなにカンペキなの??って思える美味しさでしたっ

 

賛否両論の、ペカンナッツショコラ

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これは間違いなく美味しいに決まってるでしょ!という、ズルい組み合わせ

しょうゆを試食しましたが、1粒食べたら止まらなくてキケン。。。

 

試食は出来なかったけど、気になっているのがこちら

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吉兆×es koyama CHOCOLATE 三段重

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揚げ湯葉に揚げ昆布、揚げ牛蒡のチョコレートってどんな味わいなんだろう・・・

150個限定だからもうないかも^^;

 

あれ?チョコレート売り場でジュエリーも売ってるの?と思うほどの存在感!!

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もちろん、販売しているのはチョコレートです!

パッケージもカンペキ!!さすが、BVLGARI・・・(お値段もさすがでした^^;)

 

京都・牟尼庵(むにあん)

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驚くほどフワフワ・・・ 職人が一つ一つ手作業で作り上げているそうですが、それが伝わってくる味わいでした。。

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懐中ショコラショーも気になる!!

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今回も出店していました、美幌のオホーツク・ショコラティエ

ディズニーの世界をイメージしているっだけあって、きらびやか!!

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ザグマイヤーの“ル ミカーン” インパクトありすぎ。ウィスキーと一緒に食べたいっ

 

美しいチョコレートとパッケージ・・・見ているだけで楽しくなってきました

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あ!ミルク&ナチュラルチーズフェアでボンヴィバンの久保さんが言っていた、酒好きのためのチョコレートだ!!美しい~~

 

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量り売りって、なんとなくウキウキ・ワクワクしちゃいますよね^^

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チョコレート売り場というより、美術館で作品を見ている気分になってきました^^

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大丸札幌店の“ショコラプロムナード”は2月14日(火)まで、7階催事場ほか、1階特設会場・ほっぺタウン各ブランドにて開催中!

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