秋です！収穫の季節です！！～ホクレン大収穫祭フェアByホテルオークラ札幌

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年10月3日(火) 11:04

個人的に、毎年楽しみにしている、ホクレン大収穫祭（札幌三越で10／17～23まで開催）と、ホテルオークラ札幌のコラボ企画・【ホクレン大収穫祭フェア】

先日メディア向けの試食会がありまして、参加してきました。

恒例の生方総料理長の今回の料理の説明。

説明を聞いているそばから、お腹が鳴りだしました。。。

こちらは、桃花林のランチで味わえる、北海道産SPFポークとポップコーンの香り辣油炒め

個人的にはこのポップコーンだけで飲める・・・と思ってしまう1品

いくつかある料理の中で、真っ先に食したのはカレー！！

コンチネンタルのサンデーブランチブッフェで味わえる、道産大豆・とよまさりがたっぷり入ったポークカレー♪優しい中にもスパイスが効いている、飲み物系のコンチネンタルのカレーはもともと大好きですが、豆好きとしては“とよまさり”の存在感が食感を一層引き立てて入れてます！！

そして、南瓜のクリームスープにもその“とよまさり”がたっぷり！！

こちらのスープはランチで味わえる一品＾＾

すっかり“とよまさり”に魅了されてしまいましたが、一番美味しく味わった“とよまさり”はこちら！

煮豆に中華の香辛料を加えると、これほどまでに食欲をそそるのか・・・と、タッパに入れて持って帰りたいくらいハマりました！！

ワタシの中では正直、SPFポーク・秋の味覚きのこソース（サンデーブランチの1品）よりも、メインでした（笑）

ほかの料理も、全て気になるので少しずつ・・・ 

少しずつにしたいのだけど、少しじゃ終われなかったのが、桃花林のランチ＆ディナーで味わえる、干し海老と中国ソーセージの蒸しご飯！

まず香りがズルい・・・海老＆中国ソーセージの旨みありすぎです！！これは一皿ど～ん！と、食べたい！！

けど、今回はデザートも結構なボリュームでして、我慢しておきました＾＾；

ラウンジプレシャスで販売中の、道産小麦とてんさい糖のマサラダ

一口サイズで食べやすい＾＾プレーンは5個・チョコレートは4個入りで432円

同じく、ラウンジプレシャスで提供中の、北海道ソフトアイス（各500円・税サ込み）

ザ・北海道！な濃厚バニラと抹茶ミルク、コーヒーと一緒に楽しみたい！
※試食の際は機械の調子が悪くて若干形が崩れていたので、公式サイトの画像を拝借してます＾＾；

道産小麦にてんさい糖に美味しいミルク・・・

北海道はホントにスイーツ天国だなって思います＾－＾

と、今回会場に入った瞬間、目を奪われたこちらのディスプレイ

何の演出かなぁと思ったら、こちらのポスターのへのオマージュだったようです！

このポスター、ちょっと欲しいかも♪

ホテルオークラ札幌の、ホクレン収穫祭フェアは10月末日まで♪

札幌三越で開催されるホクレン大収穫祭は、10月17日（火）～23日（月）まで♪♪